「ビールで腹は出ない」「カロリーゼロがかえって太る」ハーバード大最新研究が実証した「糖・酒・肥満」の新常識 （） @gendai_biz
まえがき 私は2007年4月から2013年末まで、アメリカ・ハーバード大学で食事や遺伝子と病気にまつわる基礎研究を行ってきました。 そんな私が、2013年の秋に出版の機会をいただき、『カロリーゼロにだまされるな』（ダイヤモンド社）を刊行させていただいたのですが、この本の出版後にもっとも多く寄せられたご質問が、以下のようなものでした。 「糖質ゼロや糖質オフのビールって、どうなんですか? 本当にダイエットに効果があるのでしょうか?」 正直、私自身としては、予想外の質問に非常に驚いたものです。というのも、アメリカで肥満の問題になっているのは、何といっても消費量の多い「ダイエットコーラ飲料」です。アメリカでも、いくつかのメーカーから"ダイエットコーラ"が販売されていますが、とても人気があります。 ですので、日本のみなさんも同じ問題、つまり、「ダイエットコーラは安心して飲める飲料なのか・・・」という
『ほっともっと』から『タニタ監修弁当』。野菜たっぷり・塩分控えめ・十六穀米の300kcal弁当で正月太りを美味しく解消。 - ライブドアニュース
タニタと言えば、体重計や健康器具で知られる健康機器メーカーだが、その名をあらゆる世代に知らしめたのはやはり同社の社員食堂「タニタ食堂」だろう。そのレシピを扱った書籍『体脂肪計タニタの社員食堂 〜500kcalのまんぷく定食〜』は爆発的なヒットとなり、その後も関連書籍や食堂、映画も生まれた。そんな社会現象にもなったタニタ食堂監修したお弁当が東京都内の『ほっともっと（Hotto Motto）』で発売される。 タニタの社員も健康的にダイエットできたと大きな話題になったタニタの社員食堂。自分も食べてみたいとレシピ本を参考に自炊したり、タニタ食堂に足を運んだりする人たちに朗報だ。手軽にタニタ食堂の味が食べられる方法が誕生したのだ。 持ち帰り弁当のブランド『ほっともっと（Hotto Motto）』が、2015年1月13日（火）より東京都内の187店舗で『タニタ監修弁当』を新発売する。メインメニューは、
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