材料（保存容器大1個分） 食べきりの場合 3～4人分豚ひき肉約300g 大根1/3本（約400g） 長ねぎ1本 しょうが2かけ（約20g） ◎オイスターソース大2 ◎豆みそ（メモ1）大2 ◎醤油大1 ◎豆板醤小1/2（お好みで） ◯片栗粉小2 ◯水50mL 小ねぎお好みで

鶏肉と大根に和風の旨味がしっかりとしみ込んでおいしい、だし照り煮のレシピです。照り照りな見ためは食欲をそそり、ご飯がすすみます。煮汁は飛ばすのでお弁当にも入れられます。

塩こうじに漬けて低温調理することで、香味よく、しっとりやわらかなハーブサラダチキンに仕上がります。薄くスライスしてパンにサンドしたり、角切りにしてサラダに入れたりするのもおいしいですよ。

シンプルに手間なく作れる炒め物、鶏肉と長ねぎの甘辛炒めのレシピです。焼き鳥の「ねぎま」を参考にして作りました。醤油とみりんの甘辛だれがおいしくからんでいて、箸がすすみます。

ツナの旨味とラー油の辛味がからみ合って、白菜をもりもり食べられます。日持ちが7日と長めですが、味が落ちることなく、最後までおいしいです。

とろとろでからだも温まる、豚バラ肉と白菜のうま煮のレシピです。豚バラ肉の旨味が白菜においしくからんでいます。白菜は大きめだったら1/4株、小さめであれば1/2株が目安です。

コク、旨味、酸味のバランスが絶妙な、豚肉の和風わさび漬け焼きのレシピです。焼くとわさびのツンとした辛味は飛び、風味と旨味は残り、食欲をかきたてる味に仕上がります。 表示の日持ちは、漬け込んだ状態での保存日数です。また、調理時間に漬け込む時間は含んでいません。

２０１５年にアクセスが多かった作り置き・常備菜のレシピＴＯＰ２０をまとめました。 メインおかずと副菜がバランスよくランクイン。定番おかずはもちろん、サラダ代わりに野菜をたっぷり摂れるレシピもあります。日々の献立にもお役立てください。 １位　ほうっておくだけ！しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり 233,627views

キャベツたっぷり、にんにくとバターの香りがおいしい豚バラの簡単メインおかずです。コクと風味がバシッと決まっているので、あとはシンプルに塩とコショウだけ。箸がすすみます。

ムリなく続けられる「週末まとめて作り置き」のコツや、時短・簡単な作り置きおかず、人気の常備菜レシピをご紹介。お弁当、冷凍保存、節約などの目的に合ったレシピがきっと見つかります。

コーンと牛乳のスープでやさしい甘みがおいしい、チキンのコーンクリーム煮のレシピです。ぽかぽかとからだが温まります。塩気がひかえめで食べやすいので、お好みで塩をふって召し上がってください。

とても親しみのある味で、お弁当からおつまみにも使える、チーズちくわの磯辺揚げのレシピです。海の香りとチーズのコクがよく合っています。冷めてもおいしいです。

成形の必要なし。オーブンまかせで簡単。肉とトマトの旨味が凝縮されてジューシーな、スコップトマトチーズハンバーグのレシピです。余分な脂が落ちるから、ふわっと軽めなのも特徴です。 表示の調理時間は、肉だねを寝かせる時間は含んでいません。

お料理メモ メモ１：調味料 調味酢は、ミツカンのやさしいお酢を使っています。 穀物酢よりもまろやかでツンときません。穀物酢で作る場合はレシピの分量よりも少量でお試し下さい。 メモ２：調理器具 みじん切りには、フィリップスのマルチチョッパーを使用しています。細かいみじん切りがすぐにできて便利です。みょうがは繊維がひっかかりやすいので小さめに切ってから入れています。 手でみじん切りにする場合も、できるだけ細かいみじん切りにします。 今回使った保存容器 このレシピではWECKのMold Shape 250mlを使っています。レシピの分量で少しはみ出たので、WECKのMOLD SHAPE 300mlの方が良いかもしれません。

お料理メモ メモ１：水気の切り方 水菜を手でぎゅっと絞って切ります。キッチンペーパーを使うと良く取れます。 メモ２：食べ方 トマト、冷凍コーン、レタスを加えてサラダにして食べることが多いです。 その他に、かま玉うどんや肉まぜうどんのトッピングにしてもおいしいです。 今回使った保存容器 Cook-Lockのレクタングル600mlを使っています。 中量くらいの副菜にちょうど良い容量です。

ガツガツ食べたいスタミナ料理、ねぎ塩豚ロースのレシピです。たれに漬けて焼くだけ。にんにくも入ってパンチがきいています。写真のように、ご飯にのせて丼にしても。 表示の日持ちは、漬け込んだ状態での保存日数です。

ベストマッチな組み合わせ、オクラのごま和えのレシピです。ごまの風味とポリポリとした食感がおいしいです。材料はシンプルで、ゆでて和えるだけ。ポイントもまとめました。

２０１６年７月第３週めの作り置き。調理時間９０分で９品。使った食材から作ったおかず、１週間作り置きレシピを紹介します。作り置きをしない方も１週間の献立としてご利用下さい。

材料（保存容器大1個分） 食べきりの場合 3～4人分豚ひき肉約300g ミックスビーンズ1袋（125g） たまねぎ1個 ◎トマト缶（メモ1）1缶（400g） ◎白ワイン50mL ◎チリパウダー（メモ1）小1 ◎クミンパウダー小1 ◎パプリカパウダー小1 ◎塩小1

材料（保存容器小１個分） 食べきりの場合 ３～４人分 ニラ１束 ◎醤油大４ ◎みりん（メモ１）大２．５ ◯唐辛子１本（お好みで） ◯にんにく１粒（お好みで） ◯ごま油大１（お好みで）