とうもろこしは優しい甘味があるので子どもでも食べやすい野菜の1つです。 また、とうもろこしにはさまざまな栄養素が含まれています。 とうもろこしに含まれる栄養 『鉄』 『カリウム』 ビタミンB1 とうもろこしで得られる効果・効能 便秘解消 腸内環境を整える 動脈硬化の予防 疲労回復 血行促進 バターコーンライス 旬のとうもろこしは栄養価が高い 生と缶詰で栄養の違いはあるの？ とうもろこしとえびの中華炒め ランキング参加中知識 とうもろこしに含まれる栄養 とうもろこしには以下のような栄養素が含まれています。 鉄 カリウム ビタミンB1 『鉄』 とうもろこしには鉄が含まれています。 野菜の中では比較的多く、貧血の予防や改善に効果的です。 100gあたりの鉄の含有量（mg） とうもろこし／黄色種　　　　　　1.9 とうもろこし／白色種　　　　　　1.9 『カリウム』 とうもろこしにはカリウムが含ま

パクチーを使った料理やお酒が火つけとなり、パクチーをこよなく愛する“パクチニスト”を大量に生み出したパクチーブーム。おもにタイ料理や中華料理に使用され、独特な風味が料理にアクセントをあたえます。その独特な風味から苦手な方も少なくはないでしょう。 しかし、実はパクチーは栄養価も高くビタミン類を豊富に含んでいるので、女性の方は積極的に摂取しておきたい食材でもあるんですよ。 また、解毒作用をもつ硫黄化合物（イオウ化合物）も含むので、内側からのボディケアに欠かせません。これらパクチーの栄養価や美容に役立つはたらきが期待できるという情報は、以前よりも周知されてきましたよね。 名前の違いはルートの違い コリアンダーとは パクチーとは 第2のパクチ 第3のパクチー 香菜（シャンツァイ）との違い 呼び方の違い βカロテン：抗酸化作用でアンチエイジング ビタミンC：肌トラブルのケア カルシウム：骨粗しょう症

政府の統計データに記載されているものだけでも４０種以上あります。なんとも多いですね。 国見（くにみ） 中国栗（板栗　バンリィ） ヨーロッパ栗 丹波栗 栗（くり）に虫はつき物？ 鬼皮に張りと光沢があり、丸みがあるものを選ぶ 小さな穴が開いたものや黒っぽい傷があるものは避ける ずっしりと重みがあるものを選ぶ ●栗のデンプンはサツマイモに似ている？ ●すぐに使う場合 ●冷凍する場合 ●茹でた栗の保存 栗（くり）の美味しい食べ方や料理 ●栗の茹で方 ●渋皮もむきやすい家庭で作る焼き栗 国見（くにみ） 丹沢と石鎚の交配種。粒は比較的大きいほうですが、実が粘質で蒸してもホクホク感があまりないので、主に加工用にされているようです。 大きさは中くらいで艶があり、実は甘く味は良いです。 中国栗（板栗　バンリィ） 「天津甘栗」に使われている品種で、国内ではうまく栽培できないそうです。粒は小さいが、甘みが強く、

大豆の種類や粒の大きさが違うものなど、色々な種類の商品が売り場に並ぶ納豆。その種類の一つに「ひきわり」がありますが、他の納豆と何が違うのかご存じでしょうか？多くの方が「普通の納豆を細かく切ったもの」と思ってしまいがちですが、実はそうではありません。意外と知らない、ひきわり納豆の作られ方や栄養価をご紹介します。 納豆の種類は4種類 ひきわり納豆はどうやって作られる？ 栄養価の違いは？ 味や食感の違いは？ 納豆の種類① 大豆納豆 納豆の種類② 黒豆納豆 納豆の種類③ 枝豆納豆 納豆の種類④ ひきわり納豆 納豆の種類⑤ 五斗納豆 納豆の種類⑥ 寺納豆 納豆の種類は4種類 まずは「納豆」と呼ばれるものには、どんな種類があるのか。 「日本食品標準成分表」の［納豆類］の項目を確認すると、納豆は「糸引き納豆」「ひきわり納豆」「五斗（ごと）納豆」「寺（てら）納豆」の4種類に分類されています。 「糸引き納豆

野菜をたくさんおいしく食べられるサラダですが、実はとても歴史が古い料理。今回は、そんなサラダの歴史を紐解きながら、現在のサラダ事情について詳しくみていきましょう。 サラダの原型ができたのは古代ギリシャ時代！ 日本 居酒屋やファミリーレストランなどの飲食店 シーザーサラダ かつおのレモンドレッシングあえ サラダの原型ができたのは古代ギリシャ時代！ 現在のサラダの原型は、なんと紀元前！ 古代ギリシャ時代にはすでに食べられていたそうです。当時は野草に塩を振ったシンプルなものだったようですが、その後、古代ローマ時代になるとオリーブオイルや酢などで味付けをしたものや、塩漬けの魚を用いたものなど、さまざまなサラダが登場しています。 サラダの定番野菜であるキャベツやレタスといった葉物野菜やオリーブ、大根などは、地中海沿岸の特産ということもあり、サラダにも多様性が生まれたのでしょうね。 日本 サラダという

８月8日に設立ができたものの、そのさきがなかなかできずに今に至りました。 やっと自由な時間が多くなったので、ってことで！ 社団法人設立後に何をすればいいのか不安だったので、一通り歩き回った。 税務署 年金事務所 労働基準局 役所 ハローワーク 銀行 行政書士 税務署 １、法人（設立時）の事業概要書 ２、法人（設立　開設）届出書 ３、青色申告の承認申請書 ４、給料支払事業所等の開設・移動・廃業届出書 ５、源泉所得税の納期の特例の承認に関する申請書 上記の種類をいただいたので、記載して次回提出 書類を見た所特に問題はなさそうで一安心、、、かも 年金事務所 これがまたややこしく、受付担当者を独占して質問攻！ １、当協会は特に一般社員やアルバイトを今の所雇わない。 ２、社員（役員）のみの運営である ３、社員（役員）の報酬は確定していない（定款には大枠しか記載していない） 上記のことから、確定（支払

ワインと言えばシャトー・ムートン・ロスチャイルドの名前がよく出て来ます。 今回はそんな一流ワインの紹介です 五大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢なシャトー １、不変の格付けを覆した唯一のシャトー ２、ワイン史に名を残す偉人達 ３、アートラベル シャトー・ムートン・ロートシルトのワインの特徴 CH. MOUTON ROTHSCHILD フランス　ボルドー地方ポイヤック村 五大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢なシャトー ボルドーのメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。彼らは、五大シャトーの中でも特に豪奢で明朗、堂々たる味わいのスタイルを持ち、常に時代の一歩先をリードしてきました。また、毎年発表されるアートラベルや、ボルドーを飛び出して行われているジョイントベンチャーなど、彼らの挑戦する姿勢はワインラヴァーの心を掴んで離しません。シャトー・ムートン・ロスチャイルドのヴィンテー

前回は確か24日だったかな？ その際は25日までに50,000円振り込みなさい。 延長不可ってメールだったけど、来たのがこれ↓ e-Taxをご利用いただきありがとうございます。 あなたの所得稅（または延滞金（法律により計算した客勛 について、これまで自主的に納付されるよう催促してきま したが、まだ納付されておりません。 もし最終期限までに 納付がないときは、税法のきめるところにより、不動産、自 動車などの登記登録財産や給料、売掛金などの值権など の差押処分に着手致します。 納稅確認番号:****1130 滯納金合計:50000円 納付期限: 2022/8/28 最終期限: 2022/8/28 （支払期日の延長不可） お支払いへ⇒https://www.^_^^_^^_^^_^ ※ 本メールは、「国税電子申告・納税システム（e-Tax）」にメールアドレスを登録いただいた方へ配信しております。

９月に美味しい旬の時期にあたる野菜です。９月は晩夏から初秋にかけての季節の変わり目ですね。なので、夏野菜もまだ沢山出回っています。中でもナスは「秋ナスは嫁に食わすな」などと言われ、とても美味しい時です。そしてカボチャやサトイモ、レンコンなどが美味しい時期になります。秋の味覚の王様的なマツタケも店頭に並びます。 今回はまず、体に良い『かぼちゃ』です。 かぼちゃ（南瓜）とは 日本かぼちゃ（東洋カボチャ） 西洋かぼちゃ ペポかぼちゃ 栗南瓜が主流 旬は秋から冬 調理のポイントと主な料理 電子レンジをうまく使うといいですね かぼちゃの煮物 かぼちゃのポタージュ 炒め物 蒸し物 かぼちゃ（南瓜）とは かぼちゃ（南瓜）はウリ科カボチャ属の蔓性植物になる果菜の総称です。日本に今の「日本かぼちゃ」が入ってきたのは、戦国時代、徳川家康が生まれたとされる１５４２年（天文１１年）にポルトガル人が種子島に漂着した

個人的に長い長い1年半の勤務も本日が最後 本日をもって退職することとなります。 いや〜初の業態でしたので少しワクワクでしたが、あっけなく終了かな？ 今まで経験した事が無かった内容が2箇所あった、2、3年は習得に日数がかかると考えてましたが、約半分で習得できて、自分流に変換できたので良かった。人生得した気分！ 良い勉強になった。得られるものは得たし、特にこの会社には思い入れもないのでサクッと終了にしました。 逆に元請がいい人が多かったのが良かった。 いい宝箱が出来たかも知れない。超大手だし！ 下請けも経験できたし！ 最初は何に対しても文句を言われていた前任者 本当に可哀想だった。ま〜実力が無く業務に支障が出ていたので、しょうがないのかな！ 彼が役職を辞退し私が後任という形で就任したけど、、普通の事ばかりで少し拍子抜けだったけど、仲間に恵まれたことは確かなのかも知れない。本当に感謝している。

鮭といえば秋の時期に流通量が増えることで知られていますが、実は鮭の旬は種類によって異なります。 鮭の種類は非常に豊富であり、秋だけが美味しく食べられる季節とは限りません。 この記事では、まず日本人にとってもっとも身近な種類である白鮭の旬を紹介したうえで、それ以外の種類の旬の時期について詳しくご紹介。 白鮭の呼び名別の旬 秋鮭 時鮭 その他の呼び名 白鮭以外の鮭の旬 紅鮭 銀鮭 キングサーモン トラウトサーモン 鮭は美味しい旬の時期に食べよう 白鮭の呼び名別の旬 一般的に、日本で鮭といえば白鮭のことを指します。 白鮭はほかの種類と比べて身の色が比較的薄いことからそう呼ばれています。 ただし、白鮭と聞いてもピンと来ない人も多いのではないでしょうか。 白鮭は、漁獲される時期や居場所によって呼び名が変わります。 ここからは、白鮭の呼び名ごとの旬について 秋鮭 鮭は代表的な回遊魚であり、北大西洋など

いや〜後6勤務も有るのかい！ って言っても自由気ままな勤務で何をしていても誰も文句言えないし、意外と心地いい 今月8月からは引き継ぎのため一線から退き、どんどん仕事を割り振り自由を得た！ 最高に楽で有る。笑笑 仕事を振られた2人は大変そうだけど！笑笑 って言うかね。君たち(年上だけど) それ今まで一人でやってたのを2人に分けたから！楽でしょ。笑笑 ま〜ホテルだから！一応！ ホテルらしくお願いね。 おいおいおいおい 何やってるの？ この数日で既にやばいの2件起こしてるじゃない。1件はマジやばいよ。店無くなるよ！ 後始末頑張ってね👍 アドバイスあげたから楽勝でしょ！ 後は3日後の会議が荒れるかもだけど、、、 そんなの論破しちゃえ。 、、、、、、出来ぬと申すか、、、、 ま！練習と思って頑張ってね。 人が足らなかったら手伝ってあげるよ 時給高いけど1400円で助けてあげるよ。 安いでしょ！ なん

本日国税局からメールが届いた。 ホームページも記載があったのですが、@マークにしてありますようおそらくクリックするのはダメだと思い消しての記載です。私は押してしまったが！自分のメール画面になった。明らかにダメなやつじゃん！笑笑 下記内容です e-Taxをご利用いただきありがとうございます。 あなたの所得稅（または延滞金（法律により計算した客勛 について、これまで自主的に納付されるよう催促してきま したが、まだ納付されておりません。 もし最終期限までに 納付がないときは、税法のきめるところにより、不動産、自 動車などの登記登録財産や給料、売掛金などの值権など の差押処分に着手致します。 納稅確認番号:****6452 滯納金合計:50000円 納付期限: 2022/8/25 最終期限: 2022/8/25 （支払期日の延長不可） お支払いへ⇒ https://www.@@@@@@@@ ※ 本

これまで２記事ほどは特徴を紹介しました。 今回はそのうざい上司の対処法です。 他の部署の上司に相談 人事に相談 使えない上司とは反対の行動をとる 転職を検討する 他の部署の上司に相談 他の部署の上司と親しいのであれば、相談してみるのも一つの手です。 他の部署の上司であれば、自分の直属の上司との付き合いも長いですから、うまく対処する方法を教えてくれる可能性もあります。 また他の部署の上司に相談することで、上司に注意してもらえる可能性もあります。 人事に相談 企業によっては社員からの情報提供を受け付けている人事課もあります。 人事に相談してみることで、上司の評価を検討してもらえる可能性もあります。 また上司に不満がある場合には、異動や部署替えを依頼することもできるので、ストレスに感じている方は、ぜひ一度相談してみてくださいね。 使えない上司とは反対の行動をとる ダメ上司とは反対の行動を取ってみ

Googleからのお知らせを知らせるアイウオッチ！ 何かと思い見てみるとGoogle AdSenseからでした。 皆様もお気づきだと思います！ ＊Google AdSenseから画像お借りしました。 そ〜入金のお知らせでした！ いや〜忘れていたので、嬉しさ倍増。 昔はよくうまい棒（当時10円）で表現されてましたね。 今の時代は何で表現されているのかな？ 今回は結構時間はかかったものの、しっかりといただけるので本当に嬉しい限りです。 入金されたので、ドメイン代がそのまんま浮いた感じですかね。 あとは別でも契約しているドメイン代までも払えちゃうので、大変嬉しい。 ほとんど数ヶ月分がタダ！無料ってことですね！ その他にA８もやってますが、基本的に売れないと意味がないので、毎月うまい棒数本程度。 いつになったら入金金額に行くのやら、、、、、悲しい限りだ。 引き続きアドセンスさんにドメイン代をいただ

遂にやってきました。 8月8日が社団法人　日本飲食協会の設立日となりました。 理事長としてと個人のコンサルタントと2足の草鞋を履くことになりました。 これからいろんなところで告知し認知度を上げて行きます。見かけたら、笑って下さい。 少しだけ宣伝させて頂きます。 我が社団法人の季刊誌をメインに、月1本の飲食と笑いをテーマにした漫画を掲載します。 アホみたいな発想なんですが、普通の季刊誌って読まれないし、面白くないので、違う側面から攻めようかと思い食と漫画で飲食関係が楽しく、大変だと言うことを知って頂き、日々の疲れを笑い飛ばせればと勝手に考えてます。笑笑 ↑こんな感じです！ ホームページはほぼできてますが、最終段階に差し掛かってます。何せ全部ひとりでやっておりますゆえ、、、 理事は後2名いますが、特に今の所は自由！ 取り敢えず！ 前進あるのみ！ 陰で笑って頂ければ幸いです！ 宜しくお願い致しま

そんなバゲットといえば、細長い形をした硬いパンというイメージが一般的だと思います。しかし、実は昔はバゲットは丸かったというのはご存知ですか？時代の流れが今の形のバゲットを生み出したのです。 今回はそんなバゲットにまつわる秘密をご紹介します。 昔は丸かったフランスパンを細長くしたのはナポレオン？ 新しい労働法の制定によって現在のバゲットの姿に バゲットがユネスコの無形文化遺産に？ 昔は丸かったフランスパンを細長くしたのはナポレオン？ 古代からエジプト、ギリシャ、ローマなどでは既にパンが作られていたと考えられています。その伝統は中世から現在に至るまで続いていきますが、フランスでは18世紀までは現在のバゲットのような細長くて外面が硬いパンはありませんでした。 現在のような形になった理由として2つの説が有力です。 一つ目の説は、ナポレオンが兵士たちが運びやすいようにパンを細長くすることを望んだので

最近はなんだかんだ意味もなくバタバタする日が多い！ 知人による人員紹介 1、自信の退職に伴い後任者を会社に紹介 2、高級店の支配人紹介　無事採用 3、自信の飲食店コンサルタントのホームページの再構築、コンサルタントでは珍しい明朗会計で！ 4、社団法人設立に伴い、行政書士の選定、見積もり依頼、 5、現在の職場での引き継ぎと新人アルバイトの指導育成　6名 6、ブログネタ収集 7、NPO団体への資料作成 8、社団法人ホームページ作成と見直し 9、会員への特典 10、晩御飯の献立 11、カミさんの相手 12、趣味のロードバイク(自転車) 13、3人目の理事への説明(会食) 14、自分含む理事3名の名刺作成(デザイン含む) 15、2冊目となる本の執筆活動 16、その他 なんか色々やりすぎていて意味わかんないな〜 終わったのもあるけど、途中のもあるし、 取り敢えず、食いぶちを見つけないダメなわけで！ブ

最近よく耳にするヴィーガン（ビーガン）とベジタリアン、その違いをご存知でしょうか？ 一般的なベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンは卵・乳製品・はちみつも口にしません。 こう言うと、「サラダをはじめとした野菜しか食べない人？！」とどこか不思議な目でみられることがあります。 しかし、日本ではまだあまり知られていないヴィーガンですが、海外では健康や美容、そしてメンタルのセルフメンテナンスのためにライフスタイルに取り入れている人が沢山います。 今日はそんなヴィーガンとベジタリアンについてです。 ベジタリアンはベジタブルが由来ではない？ ベジタリアンの種類 ヴィーガンとは完全菜食主義者 精進料理はベジタリアン・ヴィーガン料理 白砂糖を使わないヴィーガンも ベジタリアンとヴィーガン なぜ今ヴィーガンが話題なのか！ ベジタリアンはベジタブルが由来ではない？ ベジタリアンのベジとはラテン語の

前回は基本的な内容でした。 今回は業態別に少しみてみます。 業態別の髪型アレンジ方法 ファーストフード店や喫茶店編 レストラン編 居酒屋、飲み屋編 最後に 業態別の髪型アレンジ方法 飲食店で働く人の悩みの一つの髪型はホール担当は直接お客様に対して接客するので、見た目も清潔にする必要があります。キッチンの方は髪が落ちて食べ物に混入しないように帽子などを被るので髪型が崩れてしまいます。髪型はどうしたらいいのと悩みますよね。そんな悩みに少しでも参考になればと業態別に飲食店での適切な髪型を紹介しますので飲食店で働きながら髪型もおしゃれも楽しみましょう。 ファーストフード店や喫茶店編 勤務中は極力黒髪で一つにまとめている髪型であれば基本的には問題ないと思います。見た感じであまりにも個性的なドレッドヘア、細かい編みこみなどは清潔感がないような感じになり、仕事にふさわしくないと判断されます。髪が肩よりも