高野豆腐で「フィレオフィッシュ」!スーパーの食材で超簡単"おうちヴィーガン" 2023年03月27日更新 こんにちは、くふうLive!編集部です。 「おうちで外食みたいなご飯」を作ってみませんか?とっても簡単で子どもが喜ぶこと間違いなし! さらに今回は、最近注目の「ヴィーガン食材」を使った体にやさしいメニューを作りました。スーパーでお手頃価格で買えるから、コスパも最強。 子どもとおうちで楽しめるネタが尽きた方、外食費を節約したい方、体調を整えたい方、みーんな必見です! 教えてくれたのは 玄米菜食カフェ「ハナダ・ロッソ」ナチュラルフードプロデューサー 井上 伴子(いのうえ ともこ)さん武蔵野調理師専門学校で講師を務めながら、「ハナダ・ロッソ」原宿店の料理人としても活躍。「BANCO先生」の名で親しまれている。飲食店のリニューアルディレクションや、メニュー開発・指導などを幅広く行う。 いま話題