2022年8月22日のブックマーク (3件)

  • きみは高槻うどんギョーザを知っているか

    夫の言い出した『たまごどうふ』がわからない - Togetter これを見て思い出していたんだが、うちの家にはニラ玉という名前で伝わる謎の料理があった。 肉のミンチ、刻んだチルドうどん、いい感じに切ったニラ、生卵を混ぜ合わせて、ちょっと薄くして両面焼くというシンプルかつガツンと来る料理だ。ポン酢でべる。 うどんが焼けてパリパリになるのがうまいんだよな。 ニラを入れて小さいお好み焼きみたいな玉にするからニラ玉。 幼少のみぎりよりそのように育てられて来ていたのだ。 昔からこの炭水化物と脂質の暴力みたいない物がかなり好きだった……。 幸いにして、うちではレシピが伝承され一人暮らし時代にもよく作っていた。 クックパッドにも一切でないし、親に聞いても祖母から聞いた由来のわからん謎の料理であると……。 結婚してからも何故ニラ玉と言うのかわからん。謎すぎると言いながらべていたんだが。 ある時見つけ

    きみは高槻うどんギョーザを知っているか
    acooooooon
    acooooooon 2022/08/22
    うちのニラ玉はニラと玉子の炒め物。漫画家の東海林さだおさんちのニラ玉はニラを玉子でとじたおつゆ的なものらしい。ニラ玉のバリエーションの幅すごい。
  • 【無名人インタビュー4】カップラーメンの卒業式に参加しました!

    お世話になっております。 2014年に第1回をリリースした無名人インタビューも、亀の歩みで4回目。今回は、健康意識の高まりゆえに「カップラーメンの卒業式」を行う方がいらっしゃるとのことで、お話を伺いたいと思います。 ・K村さん 39歳 会社員 ・好きな音楽のジャンルはメロディックスピードメタル ・好きな映画は『小さな恋のメロディ』『シェルブールの雨傘』 ・好きなYou tubeチャンネルは『年の差まったり夫婦』『カラダほぐしチャンネル』 ———いきなり題ですが、カップラーメンの卒業式をされるとのことで、どのようなものか教えて下さい。 今39歳なんですが、平均寿命のおよそ半分に近付き、この先の健康を考えて、そろそろ体に悪いものは卒業しようかなと。 禁酒とか禁煙とかありますけど、「禁じる」というのはネガティブなイメージがあるので、新たなステージへの区切りとしての「卒業」ですね。私は酒もタバコ

    【無名人インタビュー4】カップラーメンの卒業式に参加しました!
    acooooooon
    acooooooon 2022/08/22
    だいぶ面白い。健康のためなら死ねるは至言だ。
  • 使える!西暦言いかえ辞典

    「健やかなるときも、病めるときもアホなことだけを書くことを誓いますか?」 はい、誓います。 1974年生まれ。愛知県出身、紆余曲折の末、新潟県在住。 前の記事:スローモーションはドラマチックだ! > 個人サイト 日海ぱんく通信 西暦言いかえ辞典編纂メンバー 今回は、1980年から2020年までの40年間を各年ごとの言いかえ辞典をつくることにする。 また辞典作成にあたって私一人では偏りがでるため、今回はデイリーポータルZメンバーから以下の方々にご協力いただき、さまざまな角度からの言いかえパターンを募った。 DPZ言いかえ辞典編纂メンバー この辞典の使用例と効能 言いかえ前)「私の人生がおかしな方向に行き始めたのは、1998年です」→ 言いかえ後)「俺が家賃を10か月滞納してアパートを追い出されたのは、郵便番号が7桁になったばかりのころだ(実話)」 ​ このようにこの言いかえを使えば、なんだ

    使える!西暦言いかえ辞典
    acooooooon
    acooooooon 2022/08/22
    歴史的な事柄じゃなくだいぶゆるめのサブカルなのが意識低くて良い。てかオオアリクイ2006年だと…?