「ミックスナッツかさ増し説」は本当か？ アメ横の専門店でナッツの疑問を解消してきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ライターの宇内です。 みなさん、ミックスナッツはお好きですか？ 僕はミックスナッツが大好きで、家でYouTubeを見たり、職場でYouTubeを見たりしながらボリボリ食べています。 しかし最近、ミックスナッツについて、こんな疑問を抱くようになりました。 「ナッツじゃないものが入りがちでは？」 「マカダミアナッツって、ちょっとしか入ってなくない？」 そう、ミックスナッツにはナッツではないジャイアントコーンなどが入っていたり、僕の一番好きなマカダミアナッツが申し訳程度にしか入っていなかったりするのです。 ……もしかして、気のせい？ いや、怪しい。というわけで…… ミックスナッツの中身を調査 気のせいじゃないことを証明するために、コンビニやスーパー、専門店などで売られているミックスナッツの内訳を調査してみたいと思います。 こんな感じで、どのナッツが何個入っているかを調べていきました。
「女性とバーに行ったらどんなカクテルを注文すればいいのか問題」を解決したい！ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ライターの宇内です。 今年で34歳になりました。大人の男と言ってもいい年齢ですよね。 大人の男といえば、何を思い浮かべますか？ おそらくみなさんは、こう答えるでしょう。 そう、バーです。 30代半ばともなれば、女性とバーでデートするなんて当たり前という人も多いのでは？ しかし僕はバーに行ったことがありません。なぜかというと…… そう、バーのことを知らなすぎるので、思わぬところで赤っ恥をかいてしまうのではないかと心配なのです。バーには「レモンサワー」がないことも、つい最近知りました。 というわけで今回は、 「バーで恥をかかない注文の仕方」 「カッコいい注文の仕方」 など、バーについての気になる質問を、最適な人に聞いてみたいと思います。 出演者紹介 今回ご協力いただくのはコチラの方。 女性バーテンダー・小栗絵里加さんです！ 小栗絵里加（おぐり えりか） 赤坂のバー「Algernon
カレー、カレー、カレーのオンパレード！全国100種類超のレトルトカレーが食べられる蔵前「カレー大使館」が楽しすぎてここで暮らしたい - ぐるなび みんなのごはん
※2018年9月25日にビルの解体により閉店しました こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですがわたし、カレーが好きです。欧風カレーに、インドカレーに、タイカレー、はたまたスリランカカレーなど、カレーと名のつくものには目がないのですが、そんなわたしが大歓喜するお店ができたとの噂を聞きつけました。 なんでも、全国108種類以上の「レトルトカレー」が食べられるのだとか。早速行ってまいりました。 カレー、カレー、カレーのオンパレード！有名カレーから地元カレーまでなんでも食べられるぞ！ 圧巻のレトルトカレーの数。有名どころから地方のものまで、ズラッと様々なレトルトカレーが並んでいます。た、楽しい・・・。これは純粋に楽しすぎるぞ。 早速、気になったカレーを4種類、チョイスしてみました！ 雪室和牛すじカレー 840円 雪室でじっくり熟成させた和牛。とっても美味しいです！香りも上品♡トロトロの大
衝撃的な旨さ！高知のハンパない屋台餃子が恵比寿でも食べられるので東京民には全力でオススメしたい - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、みんなのごはん編集部のしらやまと申します。 私事で恐縮ですが、餃子が好きです。 特に、もっちもちな皮からジューシーな肉汁があふれ出てくるタイプの餃子が好きです。もちもち原理主義者なので、サクサクな「揚げ餃子」の類はなんとなく許せませんでした。 そう、高知に行くまでは……！ 高知には餃子で締める文化がある これまた私事ですが、先日高知を訪れる機会がありました。高知は「口に入るものが何でもウマい」という、とんでもない場所です。 かつおのたたきはもちろん、お刺身全般、トマト、文旦、さつまいも、焼き鯖寿司、うなぎ……まじで何でも美味しい。何の気なしにホテルの朝食で飲んだ牛乳も、なぜか甘くてめっちゃ美味しかったんですけど、あれは何なのでしょうか。 ▲写真は高知名物の「日曜市」で撮影。こんな感じの露店が通りにずらーっと並びます。文旦、トマト、さつまいも、イチゴ、干物などいろんなものが売って
古民家でいただく絶品ラーメン！ 倉敷「月のうつわ」のこだわり抜いた塩ラーメンの旨さに震える - ぐるなび みんなのごはん
はじめまして！岡山グルメブロガーのきーたんといいます。 岡山県に移住してから早4年が経ち、食べ歩きを始めてこれまで岡山で食べたお店もついに1,000軒を突破しました。 そんな僕が岡山県の方だけでなく、県外の方にも「このお店行ってみたい！」と思っていただけるようなお店を「みんなのごはん」でも紹介していきます！ 倉敷に来たら絶対食べるべき「古民家」×「ラーメン」という一杯「月のうつわ」 「古民家」×「ラーメン」という組合せはまだ岡山県内ではかなり希少な存在（古民家カフェはびっくりするくらいたくさんありますけどね〜）。 そして何より雰囲気負けしない、素材にこだわった旨いラーメンが食べられる！というのがここのお店の素晴らしいところ！ 「名古屋コーチン」をベースにしたスープに加え、アゴ、どんこ、ホタテ、昆布などはそれぞれ出汁は別々にとっているという、手間のかけ方にはただただ脱帽です！ 厳選素材と店主
【提案】飲み会に『催眠術師』を呼ぶと最高に楽しいんじゃないの？ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ARuFaです。 突然ですが成人のみなさん、『飲み会』はしていますか？ 久しぶりに会った友人や、会社の付き合い、取引先との会食などなど……日本ではとにかく多くの飲み会が開かれていますよね。 僕もよく仕事終わりに会社の先輩たちと居酒屋に行くことが多いのですが、そんな僕は最近、飲み会についてこんなことを心配しています。 「飽きない？」 そう、お気付きでしょうか。飲み会の内容といえば誰に決められた訳でもないのに「酒・メシ・会話」の三拍子のみ……。 これでは回数を重ねるうちにマンネリ化する可能性がありますし、そもそもお酒が苦手な人には飲み会が苦痛なものになってしまうでしょう。 …となると、今後の飲み会に必要なのは『新しいエンタメ性』ということになってくる訳ですが、そこで今回はこんなご提案をさせていただきたく思います。 飲み会に『催眠術師』を呼んでみませんか？ お酒を飲むと気分がフワフワ
【永久保存版】地元・大阪人が選ぶ「大阪で絶対に食べたい厳選たこ焼き8店」
こんにちは。大阪出身のヨッピーです。 大阪といえばたこ焼き。たこ焼きといえば大阪ですが、いかんせん大阪には死ぬほどたこ焼き屋があるので、他の地域の方が大阪へ遊びに行っても…… 「たこ焼き屋が多すぎて、どこのたこ焼きを食べれば良いのかわからない」 なんて状況に出くわす人も多いのではないでしょうか。 こちらは人口あたりのたこ焼き屋の店舗数ランキング。大阪の赤さよ。 ※NTTタウンページニュースより引用 http://www.ntt-tp.co.jp/news/26_01.html 「大阪に来たらとりあえずたこ焼きでしょ！」みたいな感覚の人がたくさんいるのはもちろん、その流れで近くにあった適当なお店に入ってしまう人も多いはずです。 しかし、大阪出身の僕としては、観光地によくあるたいして美味しくもないたこ焼き屋さんに行列ができているのを見ると「もっと美味しいたこ焼き屋があるのに……」とついつい思っ
【中毒性注意】めんつゆを使うだけではかどる禁断の廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
何にでも使えて、味決めも簡単なのに、すっかり本格派の味を作り出してくれるめんつゆ、便利ですよね。いろんな料理に使われている方も多いと思いますが、今回はそんなめんつゆを入れると、病み付きになってしまうお手軽なレシピを御紹介します。 めんつゆのなんといっても素晴らしいところは味がやさしくなるところ。出汁と醤油とみりんと砂糖の組み合わせが生む味は、日本人にとっての食の原風景とも言えるぐらい食文化に溶け込んだものとなっています。 簡単に作れちゃうものばかりなので、ぜひ食卓に一品足したい時などに試してみてください。 1. 焼き鳥屋さんのやみつきキャベツ 材料（４人分） キャベツ・・・・・・・1/4個 めんつゆ（3倍濃縮）・大さじ１ 塩昆布・・・・・・・・3 g ごま油・・・・・・・・大さじ１ 作り方 キャベツをざく切りにする。 ボウルにキャベツを入れ、めんつゆ、塩昆布、ごま油をよくもみ込んだら器に盛
NYブルックリンから日本初上陸！ フードメニュー充実の「ゴリラコーヒー」にいってみた - ぐるなび みんなのごはん
1月17日にグランドオープンしたニューヨーク・ブルックリン発のコーヒーショップ「GORILLA COFFEE（ゴリラコーヒー） 渋谷店」。日本では、ジャーナルスタンダードで知られる株式会社ベイクルーズが運営している。店舗は、ゴリラがウッホッホと出てきそうなジャングルの様相は見せず、ブランドのコンセプトカラーである赤と黒を中心に、シンプルかつスタイリッシュにインテリアコーディネートされている。 あえて席数をおさえた、ゆとりある空間。 渋谷店オリジナルのTシャツは人気商品。 他にナップザック、キャップなども色違いで揃えている。 「ゴリラ感」あふれる充実したフードメニューが売りの渋谷店 「GORILLA COFFEE」は現在、本店のあるニューヨークに2店舗展開しており、渋谷店は日本初上陸の店舗となる。 フードについては、ニューヨーク本店のコンセプトを意識しつつ、渋谷に集う客層に好まれるようにアレ
「肉のハナマサ」徹底攻略法。元肉屋が教える「とにかく”デカい肉”を買え」 - ぐるなび みんなのごはん
どうも、株式会社バーグハンバーグバーグで働いている加藤と申します。 みなさんは、業務用食品スーパー"肉のハナマサ"をご存知でしょうか？ 業務用スーパーということで、キロ単位の食材やボトルサイズの調味料なんかを販売しているのですが、"肉の"と名乗るほどですから、特に精肉コーナーが充実しているスーパーでもあるんですよ。肉が好きな人にとっては、まさに天国みたいなお店です。 ですが、"プロの為の店"ってハードルから、あまり活用できていない人もいるのではないでしょうか？ だって、肉の塊を買っても普通の人では調理できないですからね…。 というわけで、3年間スーパーの精肉部に務めていた元肉屋のぼくが、"肉のハナマサ"の活用法をお教えいたします！ 肉を安くたくさん食べたいって人は見ていってくださいね！（まさかとは思いますが、肉屋は豚肉アレルギーになったので辞めました） というわけで、「肉のハナマサ 銀座店
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