納豆嫌いも、とりこになること間違いなし！ きつね色の油揚げの中身は何と…。 納豆が苦手でも思わず食べたくなる、とろろ納豆あんの袋揚げの作り方を紹介します。 納豆　100g 梅干し　1個（約10g） 山芋　100g ピーナツ　大さじ約2 みそ　小さじ2～2 1/2 しょうゆ　小さじ1/2 　（または納豆の付属のタレ） 砂糖　小さじ1 ごま油　小さじ1 からし　小さじ1 油揚げ　4枚 かんぴょう　約15g 揚げ油　適宜 ①かんぴょうは水で戻し、水分を切る。油揚げは油抜きして、半分に切り、袋状に広げておく。 ②納豆は細かく刻む。梅干しは種を取ってたたき、ピーナツは粗く刻む。山芋は皮をむいてすりおろす。 ③ボウルに納豆、梅干し、ピーナツ、みそ、しょうゆ、砂糖、ごま油、からし、山芋を加えて混ぜる。 ④油揚げに等分した納豆あんをつめて、かんぴょうで結んで口をとじる。 ⑤約170℃に熱した油できつね色