クックパッド江戸ご飯のキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが395万品2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
江戸料理レシピデータセット
日本古典籍データセットに含まれる江戸の料理本を対象に、江戸の文化を現代に取り込むための「江戸料理レシピデータセット」を提供します。 最初の江戸料理レシピとして、100種類以上の卵料理を集めた『万宝料理秘密箱 卵百珍』を取り上げます。 『万宝料理秘密箱 卵百珍』の江戸料理レシピ くずし字を読める日本人が少ないという中で、日本古典籍データセットのようなデジタル画像を提供するだけでは、市民によるオープンデータ活用を進めることは難しいのが実情です。古典籍を日常生活にどのように活用していけばいいか、と考えたところ思い当ったのが江戸時代の料理本でした。これを現代語訳すれば、現代の人々も自分で料理を作って楽しめるのではないだろうか、と。 雑煮などの季節の料理や地方色豊かな料理などは、日本人の生活に深く根ざしたものです。そして日本の料理としての和食は、単なる料理法を越えて自然の尊重という日本人の精神に基づ
『焼鳥屋からの切なるお願い』
賛否両論。 こんな事を言える立場ではござませんが…。 焼き鳥屋からのお願い。 ここ数年。 大多数のお客様が、焼き鳥を串から外してシェアをして食べられています。 焼き鳥として…凄く悲しい。 僕らは、一本一本、一生懸命、真心を込めて刺しています。 それを一本一本、丁寧に美味しく焼きあげています。 焼き鳥の刺し方のこだわり。 頭の部分を大きめにしています。 まず、一口目が大事だから。 塩の振り方にもこだわりが。 真ん中より上の部分を若干強めに塩を振っています。 たかが一本でも。 その一本の中にドラマがある！ その焼き鳥が…テーブルにつくなり、バラバラに。 これだったら切った肉をフライパンで炒めても同じです。 焼き鳥じゃないし。刺す意味ないし。 悲しい。 絶対に美味しくない。 焼き鳥って。いつからこうなってしまったのでしょう。 焼き鳥屋からのお願いです。 焼き鳥は、串から外さないでガブリついて食べ
年収1000万の会社員に恋人を取られた
オレ自営業、年収250万。 エリートサラリーマンに恋人を寝取られました。 「ケチ臭い男は嫌い。」が別れの言葉でした。 言われてみれば、飯や旅行に行った時は領収書もらうし、服やカバンはあまり買ってあげなかった。 俺の服装は実用重視のアウトドアかスポーツブランド、車は会社兼用のプリウス。 自分を贔屓目に見ても、見栄えがする男では無い自覚は有る。 エリートサラリーマンはオーダーメイドのスーツをビシっとキメて、彼女にもブランドの服やカバンを定期的にプレゼント。 車はベンツとBMWを数年毎に乗り換えらしい。領収書なんてもらわないそうだ。 女性が憧れる要素は満載だと思った。 1年半付き合ったので、フラれた時は悲しかったし、1ヶ月くらい落ち込んだ。 やっぱ女はキラキラが大事なのか。俺の生き方間違ってんのかなと落ち込んだよ。 でもな、金で選んだのなら、元カノの選択は間違いだと言い切れる。 俺の年収250万
【告発も追記】やってはいけない一線を越えたDeNAのウェルク（Welq）をとりあえず直ちに閉鎖すべき理由（シリーズ第2回）
【告発も追記】やってはいけない一線を越えたDeNAのウェルク（Welq）をとりあえず直ちに閉鎖すべき理由（シリーズ第2回） 一昨日書いたブログ DeNAがやってるウェルク（Welq）っていうのが企業としてやってはいけない一線を完全に越えてる件（第１回） がバズりました。このページを読んでくれた人の数は20万人弱。週刊文春がABCで60万部くらいですので、文春砲の1/3くらいの効果はありました。ただ、文春みたいな印刷メディアは病院の待合室にも置かれて爺ちゃん婆ちゃんも読む。しかしネットだとリテラシー低めの人たちには到達しづらいから、ぜひとも文春さん始め、既存のメディアの人たちにもお願いしたい。人の生き死にや病気で、しかもパクリで悪どい金儲けは許さない。 そもそもウェルクについて知ったのは、知り合いの医師達が半年くらい前から「最近ウェルクっていうサイトで知った話と先生がいうことが違う」といって
低所得でも１０００万円貯まる生活習慣 - ちるろぐ
人の役に立ちたい。 そう願いながら、いつも書いています。でも、役に立つことを毎日書くのって、けっこう大変です。 今日はなにもないな、お休みしようかな、と思いながら机の整理をしていたら、預金通帳が出てきてパッと閃きました。 じつは僕、貯金が１０００万円以上あるんです。 もちろん自分で稼いだお金です。 使わないのを預けていたら、自然と増えてたのですが、これって、もしかしたらみんなの役に立つんじゃないかなと思いました。 そこで今日は「自然と１０００万円貯まる生活習慣」と題して、僕の日常生活をお届けします！ 興味があったら、おつき合いください。 収入について「貯金１０００万円」と聞くと、給料がよっぽど良いんじゃないの？と、勘違いされそうですが、そうじゃありません。 かなしいかな僕の給料は人並み以下です。手取りで２０万円を超えたことは１度もありません。 ちなみに先月の手取りは１４万５千円でした…。
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