クックパッド江戸ご飯のキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが395万品

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[skam666]

“クックパッド研究開発部が江戸時代のレシピを掲載していきます。食文化研究部会様 ( http://www.js-foodculture.org )のご協力を頂いています。人文学オープンデータ共同利用センター様もレシピの掲載をして頂いています”

[yaskohik]

クックパッド研究開発部さんのアカウント。 TOPのイメージ画像は、国立国会図書館蔵 「十二月之内　師走餅つき」「燕々亭・名古屋山三」「よし原十二ヶ月の内. 3 」

[mayumiura]

現代訳して公開されたレシピは、こちらの5つ。作ってみたい♪

[akio6o6]

これは楽しい

[otokinoki]

クックパッドの江戸ご飯キッチンだと……。これは時代小説編集者／料理好きとしてはチャレンジするしか無いではないか！

[fuji-ringo]

こういう取り組み面白いなぁ。

[adramine]

クックパッドのアカウントまであるのか。

[masawada]

江戸時代のごはん作ってみたい

[kaoruw]

江戸料理レシピデータセット　http://codh.rois.ac.jp/edo-cooking/

[kamanobe]

"クックパッド研究開発チームが江戸時代のレシピを掲載していきます。 食文化研究部会様 ( http://www.js-foodculture.org )のご協力を頂いております。"

[Qwerty401]

江戸時代のご飯を再現するレシピを研究して公開しているらしい

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// クックパッド江戸ご飯のキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが239万品

[technerd]

胡椒めしの登場が待たれる

[InoHiro]

江戸時代のご飯だ！

[sho_yamane]

江戸ご飯食べたい

[mats3003]

非常に興味深い。こういうのを出すカフェとかあればいいなあ。

[chezou]

“クックパッド研究開発チームが江戸時代のレシピを掲載していきます。” 食文化研究部会様すごい

[gfx]

江戸時代のレシピを再現したものとのこと。