スーパーフードブーム、続いてますね・・・。 美容と健康を意識する人が増えている証拠かもしれませんが、 種類が多過ぎてよくわからなくなってきました(^▽^;) 特に違いがよくわからないのが「アマランサス」と「キヌア」。 両方とも穀物で見た目もそっくり('ω')ノ 食べ方や違いを知りたくて調べてみたら、 実は女性特有の悩み解消に効果抜群だとわかりました! 栄養価が高いので男性にもおすすめですよ(*^-^*) 美味しい食べ方やレシピを紹介しますね。 アマランサスとキヌアの共通点 アマランサスとキヌアは、 両方とも南米原産の雑穀で形もよく似ています。 ↓これがアマランサス。上の画像はキヌア。 画像引用 http://cookpad.com/recipe/3818866 見た目が似ているだけではなく、 グルテンフリーで低アレルギーという共通点もあるとのこと。 グルテンフリーということは・・・ 中性脂
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