週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 寒くなり、芋類がおいしい季節になりましたね。今回は、おやつにもぴったりのさつまいもや里芋を使ったメニューを含む、４品をご紹介します。 作り置き４品さつまいもスティック 油と塩のみのシンプルな味付けで、旬のさつまいものおいしさが感じられます。おかずにもおやつにもぴったり。小２息子がとても気に入り、お代わりを連発しました。 参考レシピはこちら。 cookien.com 材料 さつまいも１本(300gくらい)油大１塩小１手順 オーブンを２００℃に予熱する間に、さつまいもを１cm幅の細切りにし、ボウルに入れて油をまぶす１をクッキングシートを敷いた天板に並べる２００℃のオーブンで約２０分焼いて完成 里芋の甘辛ごま焼き こちらもおやつになりそうな一品。揚げ焼きにしてごまをまぶしました。こちらも息

熊本県菊池市・野菜＆お米セット 菊池市は熊本県北部、阿蘇市の隣にあります。 画像は菊池市ふるさと納税サイトよりお借りしました。 お買い物マラソンの時に、楽天ふるさと納税から申し込みました。クレジットカード決済で、約１週間後に到着。チルド便で、野菜は１つ１つ新聞紙で梱包され、柔らかいトマトはプチプチに包まれていました。 袋にはくまモンシールが。七城メロンドームとは、菊池市にある道の駅の名前です。 朝採りの小松菜。 大きくて立派な、きゅうりとなす。 緑色の野菜たち。現在高騰しているので、とてもうれしいです。 特別栽培米・七城のこめ２ｋｇ(ヒノヒカリ・精米)。モチモチしておいしかったです。 菊池川と迫間川の土壌で作られる七城のお米は、酸素を沢山含んでいる白砂の堆積(花こう岩)からなる土壌と水のおかげで、おいしいお米ができるのです。 ここでとれる七城米は、九州・関東・関西のおすし屋さんから特別注文

旅行サイト「たびねす」のナビゲーターをしています。 今回はリニューアルオープンした琵琶湖博物館をご紹介しています。 パワーアップした琵琶湖博物館滋賀県草津市にある琵琶湖博物館は、その名の通り琵琶湖のすぐそば。2017年10月で開館20周年を迎えます。今回リニューアルしたのは展示室の約半分で、日本で唯一となるロシア・バイカル湖の固有生物や関西初となるバイカルアザラシの展示が登場。丸々とした体と大きな目のバイカルアザラシがとにかくかわいく、博物館の人気者になること間違いなしです。 水族展示のほかにも、琵琶湖のおいたちや人と琵琶湖の関係を学ぶコーナーも。ミュージアムレストランでは琵琶湖で獲れたブラックバスを食べることができます。子どもから大人まで楽しみながら学べる、おすすめ博物館ですよ。 たびねすの記事で詳しくご紹介しています。ぜひご覧ください！ guide.travel.co.jp おすすめト

トマトは、赤・黄・オレンジ・緑・黒といろいろな色がありますね。同じトマトでも色や種類によって栄養に違いがあると知り、驚きました。 今回はトマトの色と栄養の関係をご紹介しますね。 緑色のトマト緑色のトマトといえば、熟す前のトマトと思い浮かべる方が多いでしょう(私もそうです)。しかし、完熟でも緑色というトマトがあります。 完熟で緑色こちらは薄緑色で完熟の「みどりちゃん」。スーパーで初めてみた時はビックリ。なぜか小２息子が好きで、たまに購入します。やや酸味を感じる味。(大人はどうしても未熟感が抜けきれず･･･笑) 薄緑色で完熟する、今までにないタイプのミニトマト。外見からは思いもよらない甘さとさわやかな酸味が、食べた人を驚かせる新しいタイプの品種。 サラダ等に少量加えると、ミドリちゃんの緑色がさし色になり、料理自体が一層鮮やかに、華やかな印象になる。単なる未熟なトマトではこのように使えない。 (

少し前に洋服をかける収納にしてから、クローゼットがぎゅうぎゅうになってしまいました。そこで洋服の量を減らすとともに、スリムなハンガーを使うことを考えました。 今回、省スペースとすべりにくさが特徴のmawaハンガーを購入しました。その特徴通りとてもよかったのでご紹介しますね。 使っているかたの意見省スペースでハンガーとして有名なmawaハンガー。いいと思いつつも値段が高いこともあり、迷っていました。 実際に使っている方の意見が聞きたいと思っていたときに、いつも交流させていただいているよん♪(id:yon_chan)さんからコメントをいただきました。ありがとうございます！ MAWAハンガー使っています。 丸っこいタイプはカットソーやニットに。シャツ用女性をシャツやジャケットに。またパンツをかけるのも使っていますよ。 スペースを取らないのとすべらないのがいいです。シャツなんかはボタンとめなくても

先月デジカメを買いました。 デジカメといえば、ケースも重要になってきますよね。 今回は、京都のがま口専門店・あやの小路のデジカメケースをご紹介しますね。 京都・岡崎本店南禅寺や平安神宮のある京都・岡崎に本店があります。大きなのぼりが遠くから目立ちました。 店内にはお財布からバッグまでがま口でいっぱいです。同じ形でも布の種類が多くて迷ってしまい、何時間でもいられそうでした。京都のお土産にと、何個も買うお客さんをよく見かけましたよ。 デジカメケース・大大小２種類あり、こちらは大サイズ。持ち手つきで約１００ｇです。 小物ということで、明るい山吹色にしました。ぱっと見は水玉のように見えますが、実はがま口なのですよ。 生地は帆布で張りがあります。 内側はふわっとしたフェルト風ナイロンで、薄いポケットが１つあります。 先日購入したキャノンG9Xを入れました。(デジカメサイズは９８×５８×３１ｍｍ) ス

ブロガーの皆さん、写真は何で撮っていますか？ 私は今まで、ipod touchとスマホで撮ってきましたが、ブログに写真を載せるたびに「もっとキレイな写真が撮れたらいいな」と感じていました。(もちろん撮影技術もあると思いますが) 先月に旅行サイト「たびねす」のナビゲーターになったことがきっかけで、ようやくデジカメを買いました。 今回は購入したデジカメと、ゴールデンウィークで撮った写真をご紹介しますね。(画像多めです) Canon G9X、シルバー写真のキレイさでは一眼レフが断トツですが、何といっても思さがネックでした。特に外出先では小２息子と手をつなぐことも多いため、片手で持てる大きさと重さを重視しました。 こちらは約２１０ｇ、片手でも撮影できますよ。 ブラックとシルバーの２種類があり、私はシルバーにしました。マットなシルバーで落ち着きがあり、グリップ部分はブラウンです。 ▽表面 ▽背面 ボ

本を読むのが好きです。 しかし家事・育児などの日常生活に追われてしまい、読書はどうしても後回しになりがちでした。そこで昨年１１月から「書評記事を１か月に２つ書く」という目標を立て、半強制的に本を読むようにしています。(そうでもしないと私は読書の時間を作れないのです) 今回は、先月１周年を迎えた当ブログの書評(読んだ本)カテゴリーからよく読まれたベスト１０をご紹介しますね。 第１０位接続詞の持つ意味と使い方を学ぶ教科書のような本で、著者は日本語研究を専門とする教授です。 www.hoshinokiiro.com 第９位現在９９歳の現役医師である著者が紹介する、経験に基づく元気で長生きする秘訣が書かれています。見習いたいことが多いです。 www.hoshinokiiro.com 第８位「相手を思う気持ち＋技術→おもてなし」ということを学びました。著者はソムリエとして有名ですね。 www.hos

先日、家から少し離れた生協のお店へ行きました。 そこで産地にこだわった商品を多く見つけたのでご紹介しますね。 冷凍コーン 皆さんの近所のスーパーでは、国産の冷凍コーンが置いてありますか？ 我が家は田舎のせいか見たことはなく、いつも外国産を購入していました。見つけた時は「あった～！」という驚きを隠せませんでした(笑) 北海道のとうもろこしはおいしいですよね。十勝地方で契約栽培されたということで安心できます。価格も外国産と比べるとやや高いものの、びっくりするほどではありませんよ。 納豆納豆は国産をよく見かけますよね。こちらは北海道のJA北いぶき限定の大豆を使ったものです。 生産者の写真も載っていて安心できますね。価格も普通の国産納豆と変わりませんよ。 無調整豆乳スーパーによっては、プライベートブランドで国産大豆を使った豆乳がありますよね。残念ながら近所のスーパーでは置いていないので、見つけた時

１．ブログ上の名前を変更今までマヤ暦に由来する「黄色い星(きいろいほし)」という名前を使ってきました。 しかし、実際にお会いして名前を呼ぶときに６文字の「きいろいほし」では長いですよね。コメントで入力する時も長いとお感じになったのではないでしょうか？ そこで、黄色い星のイメージを残して、姓名に分けた名前を作りました。 新しい名前は 星野 きいろ（ほしの きいろ） です。 少し人間ぽくなったでしょうか(笑) 「きいろ」と呼んでいただけたらうれしいです。 ２．独自ドメインブログを始めた頃はどれだけ続くかわからなかったので、はてなブログのドメインそのままを使ってきました。１年続けて私はブログが好きでこれからも続けていきたいと感じ、今後は自分のサイトとしてブログとともに成長していきたいと思うようになりました。 新ＵＲＬは http://www.hoshinokiiro.com です。 お手数ですが