信州土産に「アホウ寿司」ってのがあったので、食べてみた！ : 長野ウラドオリカテゴリカテゴリ： 信州プチ報道 by ワカバヤシヒロアキ 2012年06月01日 信州土産に「アホウ寿司」ってのがあったので、食べてみた！ ツイート 信州サーモンを使った押し寿司に、アホウ寿司というものがあります。完全にカタカナで表記すると悪意の塊になってしまいますが、「葵宝寿司」というのが正式表記。そんなに多くの場所で売っているものではなく、サービスエリア等に置かれているようです。ちなみに写真のモノは新宿高島屋で開催されている「大学は美味しい！フェア」にて、松本大学が販売していたものです。 平仮名で「あほう」もなかなかのインパクトですね パッケージをよく見ると、松本大学の矢内ゼミが監修しているとあります。グルメを研究する大学も多いので、松本大学もその一つ。地元の信州サーモンや安曇野のわさびを使っているお寿司のようです。 矢花さん家の信州サーモンだそうです 何度か、このブログにも書いてま
