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2012年8月23日のブックマーク (5件)

  • バターたっぷりスクランブルエッグの限界 :: デイリーポータルZ

    敬愛する某料理研究家が 「スクランブルエッグは、できるだけバターをたっぷり使った方がおいしくなるのよ」と言っているのを聞いて「おお!」と思った。 さらに「自分でべるときはレシピで公表してる以上にバターを入れてるわ」と続けたもんだから、「そういうことは早く教えてよ! ケチ!」と憤った。 うん、そりゃあおいしいだろうさ。バターの香りが漂いまくるトロットロでフワッフワなスクランブルエッグなんて、想像しただけでうっとりしてしまう。涎が舌から勝手に滲み出てしまう。 でも「たっぷり」って、具体的にはどれくらいの量なんだろう。10グラム? 20グラム? もしやそれ以上? 答えはどこにも載ってない。ならば試すまでだ。 (高瀬 克子) 贅沢しまくろう 実は、朝の卵料理は95%の割合で目玉焼きをべている。以前「目玉焼きに正解はない」の記事中で告白したように、デローッと流れる黄身が好き過ぎるが故の選択だ。待

    agricola
    agricola 2012/08/23
    「鉄のフライパンは熱の伝導率も良く」鉄は熱伝導率は良くない反面熱容量が大きいので、一度熱してしまえば食材を入れても冷めにくいのが利点(銅やアルミの方が熱伝導率は高い)。つか朝倉草平みたいなやっちゃな。
  • 橋下市長、出鼻くじかれる…学校給食不人気 : 政治 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    大阪市の橋下市長肝いりで、市教委が今年度から全市立中に順次導入する学校給で、9月からの最初の申込者が13・7%と低迷していることがわかった。 昨年11月の市長選で公約に掲げ、今年度予算だけで約20億円をつぎ込んだ教育改革の目玉施策が出はなからくじかれた格好で、橋下市長は「せっかくの制度が浸透していない。周知を図ってほしい」と指示した。 市立中128校ではこれまで給を実施しておらず、弁当持参が原則だった。橋下市長は「ちゃんとした事を提供することが学力・体力向上につながる」とし、来年度までに全校で給を導入することになった。 しかし、9月から、45校で弁当との選択制となる給(1300円)を先行開始するのに合わせて、対象校の生徒約1万7500人から9月分の申し込みを受け付けたところ、給費を納付したのは約2400人にとどまった。 財政難から、就学援助を受ける生徒(全体の約38%)にも給

    agricola
    agricola 2012/08/23
    事業の意義などお構い無しに数字だけ見て「コスト意識」「赤字部門」と喚く困ったちゃんの肝煎り政策の有り様(嘲
  • 【正論】京都大学原子炉実験所教授・山名元 原子力は「主権の基盤」と心得よ - MSN産経ニュース

    終戦記念日に、香港の活動家による尖閣諸島への上陸が強行されたことは、極めて遺憾であるが、それに先立つ韓国大統領の竹島訪問、一昨年のロシア大統領による北方領土訪問など、我が国の領土主権を脅かす隣国の行動がエスカレートしている。このような領土問題に関わる「国の主権」に対する危機感については、多くの国民が実感していることであろう。一方、「エネルギー政策」が、領土問題と同様に、我が国の存立と主権の根幹的基盤であることを実感する人は少ないのではないか。 ≪論議不足のエネルギー安保≫ 国家戦略室で進められている、2030年における電源構成の選択肢((1)原子力0%、(2)原子力15%、(3)原子力20~25%)に対する意見聴取・募集などでは、「原子力の危険性をなくしたいという願望」や「国の原子力推進体制に対する不満」が突出して、「選択肢が国のエネルギー安全保障にどう影響するか」に関する情報提示や議論は

    agricola
    agricola 2012/08/23
    主権在核!
  • 地獄のミサワ、渋谷パルコで大暴れ!秋キャンペーンに起用

    渋谷パルコ館内外ではキャンペーンポスターを掲示。モデルの田中里奈を起用した「ファッション編」と、ミサワが「ファッション編」を模してイラストを描き下ろした「カコカワ編」が掲出される。また渋谷パルコパート1の区役所通りに面した外壁には、ミサワが描き下ろした幅6m×高さ3mのウォールギャラリーが登場する。 渋谷パルコパート3の1階特設会場では、「カッコカワイイ宣言!」のグッズを販売するポップアップストアを展開。同作の人気コーナー「どM教授のフランス語講座」のTシャツも販売される。Tシャツには、「いいえ。これは私の顔にぶちまける為のホットコーヒーです」という意味のフランス語をデザイン。紺と白の2種類が用意された。 また2000円以上購入した先着100名にはオリジナル缶バッジを、「カッコカワイイ宣言!」のDVDを購入した人には、先着でオリジナルステッカーをプレゼント。会期中には、時折かおちゃんも来店

    地獄のミサワ、渋谷パルコで大暴れ!秋キャンペーンに起用
    agricola
    agricola 2012/08/23
    広報担当を「お 前 売 る 気 ね ぇ だ ろ ?」と問い詰めたい気持ちでいっぱいです。
  • 人気の「消せるボールペン」で調書改竄 容疑の大阪府警警官を書類送検へ+(1/2ページ) - MSN産経ニュース

    大阪府警北堺署の30代の巡査部長が「消せるボールペン」で調書を作成した上、容疑者が署名押印した後に勝手に書き直して改竄(かいざん)していたことが22日、捜査関係者への取材で分かった。改竄は助詞の使い方や文章の手直しで、事件の立件に影響はなかったが、府警は虚偽有印公文書作成・同行使容疑で書類送検し、懲戒処分を行う方針。 府警幹部は「署名押印後の調書を書き換えてはいけないという基すら分かっていないのは大きな問題だ」と指摘。巡査部長は調べに「大変なことをしてしまった」と説明しているという。 捜査関係者によると、巡査部長は昨年末に発生した府迷惑防止条例違反事件で、自首してきた容疑者の「自首調書」を作成する際、鉛筆のように文字を消すことができるボールペンを使用。調書作成後、署名と押印させて完成させた。しかし、その後、人の歩く方向を「右」から「左」と書き換えたり、「見る」の前に「しっかり」という言葉

    agricola
    agricola 2012/08/23
    警察のお世話になる人はポリスメンが書いた調書に署名捺印する前にヘアドライヤーで温風を当てて字が消えないことを確認しないといかんの?……こっちもフリクションで署名すりゃ確認するまでもないか(嘲