サラダやパフェに、食用花生産始める 恵庭西島松・サンガーデン 恵庭市西島松のサンガーデン(土谷秀樹社長)は今年から、食材に使う花びら「エディブル・フラワー」の生産に取り組んでいる。無農薬でパンジーやビオラを育て、カフェ…
農産直売所・花野菜、農山漁村の宝に認定 農水省が地域密着の取り組み評価 恵庭市南島松の道と川の駅花ロードえにわ内にある農産物直売所・花野菜(かのな)がこのほど、農水省による北海道地区「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に選定され…
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