うどんポン？？　👀 What's (・ω・`)  UdonPon? ちゅ～訳で大阪に行ってた間のお話。 今宮の戎さんに向かう途中。 昼飯にうどん食いたくて（ちゅーより奥さんがうどん食いたいと所望して） 入ったお店が「つるとんたん」さん。 東京都内にも何店舗か展開している。 かすうどんのある風景。かすうどん食いたくて。うどん屋探してたら、なんでか全国展開のつるとんたんで。これ銀座でも六本木でも食えるのだが。。。😅奥さんは明太餡掛けを注文。シェアして食う。そして初めて食うが、うどんポンとやらも食ってみた。👀ﾎﾟﾝﾎﾟｺﾎﾟﾝ (・ω・`) ｺﾞﾁﾀﾏ~♪#かすうどん#うどん#ハラヘロ百景 大阪来て、なんも東京でチェーン展開しているうどん屋で食わんでも。🙁 と思ったのだが、たまたま近くにこのお店があった。。。 この「つるとんたん」さん、うどん屋の中では結構なお値段設定。💸 高級店である

てな訳で二条城である。 今日からしばしの間、関西である。 (・ω・`) ﾎｹﾞﾎｹﾞ~♪🍀 ま、今日のところは連休激混み前に少しだけ奥さんと京都をぶらりとな♪ 特に深い意味はないが二条城に行ってみたら、面白いビールを見つけてしまた。🍺 抹茶生ビールとな。。。🍵🍺 初めて飲むわ。 ﾌ-ﾝ (・ω・`)  ﾍ-ﾎ- 飲んでみると、確かに抹茶の味がする🍵 (・ω・`) ﾎﾎ-♪ 抹茶好きな方には、これはハマる味かもしらん。 にしても、世の中いろんなビールがあるもんやな〜😙 それはともかく、はてなブログのスマホアプリからTwitterやインスタ連携できたら便利やのにね〜🤔 などと考えながら京都を後にするハラヘロでございましたとさ♪ 🚃 （おしまい）

１月７日、七草粥の日ですな。。。 ﾅﾅﾅ~ (・ω・`) ﾅﾅｸｻ~🌿 ちゅー訳で七草粥の日である。😶 1月7日、無病息災を願い七草粥を食う訳ですが。 ここ十年位、七草粥を食った記憶が無い。。。 理由は至極単純。 うちの奥さんが「七草がゆ美味くないや～ん」との理由から。。。 でも今年は食うことにした。 以前から奥さんも病気がちで、昨年は私も大きな病気にかかって手術したから。😑 そもそも七草の風習ちゅ〜のはどんなもんなんやろか？？ と思って色々調べてみた。 なるほど、ちゃんと薬膳効果があるのか。。。 ﾌ~ﾝ､ (・ω・`) ﾍ~ﾎ~｡｡｡ www.hanamonogatari.com とはいえ、やはり七草粥ちゅ～のはパンチが少ないもんやな。。。 やはり、お粥にはブースターが必要！ てな訳で、コレ♪ ぶりフレークにサバフレークに鮭フレーク🐟 そう、お魚フレークでブーストするのだ♪ （ち

私のバイクはデカくて重い。 It's (・ω・`) Heavy｡｡｡🏍 旅装備をすると車重350kgを超える。 以前、どこぞのモータージャーナリストが「こんなクソ重いバイク乗ってられっか！」と言ったとか言わないとか。。。🙄 ガレージには、他に90年代のSSとギア付き2スト50ccもあるが、これは師匠から譲り受けたバイクでもあり、このヘビー級のバイクを愛用している。 古いバイクなので、今では国内でもあまり見かけない。 そのせいかどうかは知らんがサービスエリアで休憩中に、たまに話しかけられる。 少し前の話。 サービスエリアで牛串焼きをもぐもぐしていた時のこと。 「乗りやすそうですね〜」 と声をかけてきた男がいた。 聞くと、なんでもハーレーに乗ってるとのこと。 そのハーレーを見せてもらった。 （↓写真は別のハーレー） メッキはピカピカ、タイヤも9分は残っていてエンジンやエキパイもほとんど汚れ

買い出しツーリングっすわ♪🏍 ﾂｰﾘﾝｸﾞﾂｰﾘﾝｸﾞ (・ω・`)  ﾔﾎｰﾔﾎｰ♪ ま、買い出しちゅーよりは、お世話になった方や親戚に正月用の旨い魚を贈るためですけどね。。。💸 もちろん、旨い魚を仕入れる場所としては沼津や焼津なども選択肢にある。 ただ、贈り物などで三崎のマグロや魚の味噌漬けなどは、けっこー喜ばれることが多い。 てな訳で、今回は三崎港へ発進🏍 びゅ～ん！！ ちゅーて着きましたよっと♪😛 この日は雨や突風が吹いたと思えば、急に晴れたりと変な天候。 まずは贈る物を決めるため三崎港にある、うらりさんへ。 うらりマルシェとか色々呼び名があるが、正式名称は「三崎フィッシャリーナウォーフ うらり」らしい。。。 規模的には焼津のさかなセンターの1/5くらいかな？ 場所はこのへん↓ このへんちゅーても三崎港に行けば嫌でも分かるか。。。 到着後、まずはうらりさんの中をぶらり。 も

ねこんぶだしである。 ｳﾑ (・ω・`) ｳﾏｲｿﾞ♪ 根昆布出汁。 料理をするときに何かと重宝する。 以前、豚バラ塩チャーシューの記事で白出汁の代わりに使ってみたが、これもかなり美味かった♪ harahero-maou.hatenablog.com 肉によし魚によし♪ なかなかの逸品である。🍖🐟 ちなみに、この銘柄の根昆布出汁は東名高速 足柄SA 上りで購入することができる。 ﾂ-ﾘﾝｸﾞﾃﾞ (・ω・`) ｶｳﾉﾀﾞ♪🏍 今回は、この根昆布出汁を使って豚バラ白菜きのこの旨煮を作ってみた。 材料はこんな感じ↓ 豚バラ、白菜、きのこ各種、人参 写真撮る前に、あらかた材料切ってしまった。。。 白菜は葉の部分と分けて小口に削ぎ切り。 人参は千切りよりちょい太めに切る。 豚バラは小口切りした白菜と大きさを合わせる感じで切る。 今回はしめじ、舞茸のほかに良いひらたけも手に入ったので使ってみた

何度も食いに行ってるので探訪ちゅ〜ほどでもないが。。。🤣 ﾏｲﾄﾞｵｾﾜﾆ (・ω・`)  ﾅｯﾄﾘﾏｽ♪🍜 昼飯どきに、度々伺っている旨いラーメン屋さんがあるのに記事にしていなかったので。😅 今回は外苑前にある「麺屋 和とわ」さん。 ちなみに営業は平日のみ。 土日祝日は休み。。。 ↓場所はこの辺 東京メトロ銀座線 外苑前と青山一丁目の中間あたりか？ ちと裏通りに入った場所にお店がある。 以前、近くに煮干乱舞TOKYOさんが出店されて狂喜乱舞していたのだが、いつの間にか閉店してた。。。😵 ここ3年くらい煮干しラーメンのお店をよく見かけるが、ラーメン業界では煮干しが流行りなのだらうか？🤔 メニューのラインナップはこんな感じ。 この他に期間限定メニュー（坦々麺やカレー麺など）があったりする。 この日は特製濃厚煮干しそばを頂いてきた。 看板には煮干を前面に押し出しているが、煮干しの風味

ポークぢゃ！ ｳﾘｬ! ヾ(｀・ω・´)ノ ﾎﾟ-ｸ!! 🥩 筋切れー！ 叩けー！ 塩コショウ振れ〜！ パン粉だー！ 網でこせー！ 卵溶けー！ 薄力粉うりゃ！ 卵そりゃ！ パン粉どりゃー！！！ 焼けー！🥩🔥 ひっくりかえせー！！🥢 プチトマソースだーっ‼︎🍅 刻めーっ！ トマトピューレじゃー‼︎ コンソメ塩コショウぱらぱら〜♪ プチトマで〜ん‼︎🍅 炒めろー！🔥 盛り付けだーっ！ イタリアンパセリぱらぱら〜♪ 粉チーズぱらぱら〜♪🧀 トマトソースでーん♪ ポークカツレツの完成で〜す♪😋 ｳﾘｬ! ヾ(｀・ω・´)ノ ﾃﾞｹﾀ!! |・ω・`)つｽｯ｡｡｡🥩ポークカツレツのある風景。もちっと塩コショウしても良かったかもしらん。。。😅ﾏ､ｳﾏｶﾀｹﾄﾞﾈ♪ヾ(｀・ω・´)ノ ｺﾞﾁﾀﾏ~♪🍖|`)彡 ｻｯ!!#ポーク#カツレツ#ハラヘロ百景 旨いっ！！！😋 【あとがき

クリスマスが近づいてまいりましたのぉ〜🎄🎂🍗🍾🥳 ﾎｹﾞﾎｹﾞ~ (・ω・`) ﾎｹﾞﾗｯﾁｮ♪ （らんぼるぎーにのある風景） わたくし事やけど、暮れの忙しい時期に火を噴いてる案件から離脱できた。 夏から始まった今回の案件。 まったくもって酷い目にあったわ。。。😵 そして気がつくと、街中はあちらこちらでクリスマスムードとは。。。🎅 ｲﾁﾈﾝ (・ω・`) ﾊﾔｲﾜ~｡｡｡ 毎年思う事やけど、クリスマスシーズンは鶏肉が高騰する傾向にあるような気がする。。。🤔 ま、安いうちに仕入れて冷凍しとくかのぉ〜🐓 てな訳で、今回は鶏肉買い置きストックするついでに柔らかチキンステーキを作ることにした。 たまに作る簡単お手軽漬け込み料理である。 |・ω・`)つｽｯ｡｡｡🐓柔らかチキンステーキのある風景。昨日の晩飯である。あとは、ニラと朝霧ポークハムのパスタで🍝各種調味料で一日漬け込んで

ハムハム大作戦始動 ！！ (・ω・`) ﾊﾑﾊﾑ♪🍖 てな訳で、大内ハムさん家のハムである。🐓 先日、道の駅 朝霧高原で仕入れてきた。 大内ハムさんの食材はクリスマスや正月用に冬場に買うことが多い。 特に、この鷄ハムは味が濃厚で噛めば噛む程鷄の旨味が滲み出てくる。 お値段ちとお高めやけど、サラダや酒のアテにもってこいの逸品である。 ｺﾚｶﾞ (・ω・`) ｳﾏｲﾉﾖ｡｡｡♪ そしてポークハム こちらもポークの旨味が凝縮された逸品である♪ いつも料理に使う前に酒のアテに食いきってしまうというね。。。🍷😅 ｱﾙﾄ (・ω・`) ｸｯﾃﾏｳﾉﾖﾈ｡｡｡♪ そして、鶏ハム一番お気に入りの食べ方がこれ🥪 今回は、昼飯にチャチャっと鷄ハムサンドしてみた。 ↓材料はこんな感じ 鷄ハム、塩パン、チーズ二種、レタス、粒マスタード、あとはバター。 レタスはあらかじめ洗って、よく水切りしておく。 先ず

え〜、本日の日経平均株価は～。。。💹 ｿﾝﾅﾝ (・ω・`) ｼﾗﾝｶﾞﾅ｡｡｡🤑 てな訳で、かぶである。 今回、なかなか良いかぶが手に入った。 （ひと束198円を三束ほど） ハラヘロ的には、かぶ料理は割と鬼門である。 今までにかぶのコンソメ煮やら、かぶの挽肉あんかけやら付け合わせやら色々作ったことはあるが。。。🤔 家族はいつも美味いと言って食ってくれるのだが、なんとなく自分の中で納得出来ずに悶々としていることが多い。。。 ﾓﾝﾓﾝﾔﾃﾞ (・ω・`) ﾎﾙﾓﾝﾁｬｳﾃﾞ｡｡｡ やはり、冬場のかぶの甘味を最大限に生かした料理を作りたいものであるでんて。。。。 てな訳で、今回はかぶと鷄団子でクリームシチューをこさえてみることにした。 ↓材料はこんな感じ かぶ、ニンジン、ブラウンマッシュルーム、ブロッコリー、玉ねぎ、鷄団子。 あとは、牛乳、鶏ガラスープの素、コンソメ、ハインツホワイトソー

買い出し指令発動！🏍 (｀・ω・´)ゞ ﾗｼﾞｬ!! てな訳で、買い出しツーリングである。 ツーリング先で仕入れた食材で良いものがあると、たまに奥さんから買ってきて欲しいと頼まれることがある。 今回の買い出しは朝霧乳業さんのパンを所望された。 なんでも、このパンを是非とも日頃お世話になってる方々に配りたいとのことである。 そして毎度のごとくピューン！ちゅ〜て着きましたよっと♪😆 ﾂｲﾀｼﾞｪヾ(｀・ω・´)ノ ﾌｰｼﾞｰｻｰﾝ♪ まずは富士周辺を、ぶらぶらツーリング🏍 この日の前日、富士周辺は雪が降ったらしい。。。 道の悪いところは結構ぬかるみだらけの泥だらけ あちこち散策した後で、朝霧高原まで舞い戻り。 そして朝霧高原フードパークと道の駅で色々物色。 ちなみにあさぎり牛乳パンもなかなか美味い😋 道の駅では鶏ハムやポークハムなどを仕入れた。 ちなみに、この鶏ハムは結構お高めやけど、

師走ですなぁ～🎄 (・ω・`) ﾎｹﾞﾎｹﾞ~♪ 師匠が走ると書いて師走🏃🏻‍♂️ ま、師匠が忙しくて走りまわる分には、元気があってよろしいが。🙄 私は忙しさで自分の足で走りまわるより、山道をバイクで走っていたいのよね。。。😅 ﾊﾞｲｸﾉﾘ (・ω・`) ｱﾙｱﾙﾃﾞｱﾙ｡｡｡♪🏍 師走とは全く関係ないが、１２月１日付けでハラヘロぶろぐを「はてなブログPRO」にしてみた。 このブログは、今のところアフィリエイトでの収益もGoogleアドセンス取得も目指していない。 まぁ、ブログ開設当初のTwitterで受け続けた執拗な嫌がらせ被害を訴える目的は別として、雑多なことをつらつら書いているだけなので。 「PRO」仕様にする理由は、さほど無いっちゃ～ないのだが。。。🤔 普段は通勤時間にスマホで皆さんの記事を読んだり、自分の記事を書くことが多いので、あまり気にしていなかった。 が、パソ

ミートソースお好きですか？ (・ω・`) ﾎｹﾞﾎｹﾞ~♪🍝 昔々、とある辺境の地にハラヘロさんがおりました。 ハラヘロさんは安くて腹一杯食えるパスタが大好きでした🍝 とある晩飯のとき、ハラヘロさんはミートソースの缶を眺めていて思いました🥫 ﾆｸｶﾞ (´・ω・`) ｽｸﾅｲ｡｡｡ 🍖 そう、肉が少ない。。。😢 悲しいことに市販のミートソース缶はお肉が少ない。 肉のソースと書いてミートソース。。。 コストの問題など多々あれど、大好きなミートソースの肉が少ない。。。 世の中でこれほど悲しいことはない。😔 ﾆｸｯ! ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡☆ ｽｸﾅｲﾝｼﾞｬ-!!! そしてハラヘロさんは決意しました💡 「肉増やしたろ😛」 (・ω・`)  ﾌﾔｼﾀﾝﾈﾝ♪🍝 こうして試行錯誤を繰り返す長く辛い挑戦の日々が始まったのであった。。。🌊 てな訳で前置きが長くなったがｗｗｗ 様々な調味