モロッコいんげんのマヨごま和えです。 うちの近所ではあまり見かけませんが、自然な甘さがあって抜群に美味しいです。 歯ごたえがあるので食べた気がしますし。 じっくり火を通しても美味しいです。 モロッコいんげんは栄養も豊富なので、夏バテ予防にもいいと思います。 誤解を恐れずに雑に言えば、大きいインゲンですから、馴染みのある味ではないでしょうか。

米粉とタピオカでできていると袋に書いてありました。 （小麦粉が苦手なので） コーンと人参、鶏肉を炒めたやつをかけました。 つるつるした食感で美味しかったです。 見た目も涼しげで、夏にぴったりの一品かもしれませんね。

まだ梅雨が明けないのか涼しいですが、7月も中旬ということで、今が旬のトウモロコシと山芋の炊き込みご飯です。ずいぶんと安くなりましたね、トウモロコシ。 玄米を土鍋で炊きました。 山芋の皮は剥きません。 ヒゲをガスコンロで焼いて、ぶつ切りにして炊いちゃいます。 今回は、液体塩こうじと酒だけで炊きました。 醤油でも美味しいですし、最後にバターを混ぜても間違いないです。 山芋のねっとりホクホクした食感と、トウモロコシのツブツブ感が何ともいえず美味しいです。 Instagramで紹介したところ、作っていただいたことがあるくらい、おすすめの一品です。 takahashiyut2.hatenablog.jp

ときどきブログに登場させていましたが、Twitterに載せるべく編集しましたので、改めて紹介いたします。 チビ王女とミミ王子です。 チビ王女はもうお婆ちゃんなので、あまり動きません。 ただスマホを向けると、カメラ目線になってくれます。 年の功というやつでしょうか。 ミミ王子は、おもちゃに夢中です。 子どもじゃないんですけどねえ。 ある意味、男らしいです。 黒猫王子の喫茶店 お客様は猫様です (角川文庫) 作者:高橋 由太出版社/メーカー: KADOKAWA発売日: 2017/04/25メディア: 文庫

総選挙と言っても、投票してもらっているわけではありません。 ただ、四つまとめて画像をUpしただけです。 ・梅干しごはん ・冷凍枝豆ごはん ・マヨネーズ鶏肉ごはん ・豚肉と生姜ごはん すべて炊く前の状態です。詳しくは書く記事をご覧になってください。 ちなみに土鍋ごはん小説の依頼はまだ来ません。これは応募するしかないですね。Instagramでも話題ですし（数人に）、売れると思うんですが。。。 takahashiyut2.hatenablog.jp takahashiyut2.hatenablog.jp takahashiyut2.hatenablog.jp takahashiyut2.hatenablog.jp

View this post on Instagram A post shared by 高橋由太 小説家 (@takahasi.yuta) トマトスープの残りで、リゾット風の土鍋ごはんを炊きました。 鶏のひき肉、茄子、人参、玉ねぎ、ピーマンが入っています。 ピーマンは余熱で調理しました。好きな方はチーズを加えても美味しいですよね。 トマトスープには、少し味噌を入れてあります。八丁味噌。 これもInstagramの再投稿です。

晩ごはんに土鍋シチューを作りました。 鶏挽き肉をハンバーグ風にして入れました。 野菜を細かくしすぎですね。 市販のルーを使わずに、牛乳とヴイヨン(この２つはスーパー)で作りました。 バターを加えたので、濃厚で、それでいてさっぱりとした味に仕上がりました。 隠し味に醤油を入れました。 ご飯ともよく合います。 土鍋が好きすぎて、Instagramで『ぶんぶく茶釜の土鍋ごはん』（小説）を書くと言ったところ、応援のコメントやメッセージがたくさん来ました（嘘です。２，３です。でもDMまでありがとうございました）。 これは書くしかないのですが、出版社に売り込むにしても、まだプロットも考えてないんです。。。 ※　Instagramに投稿した過去記事を再編集・再投稿したものです。

スープメーカーに、カボチャと人参を入れて作りました。 砂糖は入れていませんが、液体塩こうじを少し入れました。 水を少なめにすると、甘い野菜あんになります。カボチャや人参の分量にもよりますが、コップ半分くらいでしょうか。 スープメーカーによっては焦げるので注意してください。 我が家のおやつの定番です。 takahashiyut2.hatenablog.jp

ほぼ野生夏みかんで作ったジャム。 作ったのも撮影も弟です。 ジャムは、オリゴ糖で作ったそうです。 砂糖を使っていないので、そこそこヘルシー風味を醸し出していますね。 かなり酸っぱいそうです。 でも美味しいとか。 ちなみに、これが夏みかんの木です。もはや妖怪が棲んでいそうですが、伐採するそうです（もうしたのかも） takahashiyut2.hatenablog.jp

Twitterから持って来ました。 雷獣びりびりは古いシリーズですが、けっこう愛着があったりします。現代を舞台にしてレストラン編とかやりたいですね。どこかの出版社さん、どうでしょう？ #Instagram #料理好きな人と繋がりたい #小説家 雷獣びりびりシリーズ（徳間文庫）の紹介が一区切りつきました。https://t.co/C39KqFvAFJ 今日の投稿はともかくとして、土鍋ごはんに比べて、百個くらいイイネが少ない。。。 もっと頑張って仕事しないとダメですね🐱 pic.twitter.com/SVFInNWIxp— 高橋由太🐾 (@takahashi3y) July 6, 2019

鶏むね肉の唐揚げ。液体塩こうじにつけて、ごま油で揚げました。 写真からは分かりませんが、半分は麩をすった粉をまぶして揚げてあります。私は小麦粉ダメないので、そっちは食べてませんが。焼き麩を使った作り方は、知り合いに教わりました。クックパッドで見つけたそうです。サクサクしていて美味しいとか。 液体塩こうじは本当に便利ですし、かなり美味しいですよね。下手な店で食べるよりも美味しく仕上がります。 パサパサになりがちな鶏むね肉をジューシーに食べることができました。 試してみてください。液体塩こうじは、他にもいろいろと使い道があります。 www.hanamaruki.co.jp

何度か紹介していますが、Twitterにあげたので改めて。 二匹とも野良猫でした。正確な年齢は知りませんが、ずっと我が家にいます。 #にゃんこ #猫のいる暮らし #猫好きさんと繋がりたい もう一匹のチビさまです。おばあちゃん猫ですが、気が強く、写真を撮ったらパンチされそうになったそうです。 弟が猫パンチドランカーになってしまいます😄 pic.twitter.com/HdsKiVoe5t— 高橋由太🐾 (@takahashi3y) 2019年7月5日 #にゃんこ #猫好き #猫好きな人と繋がりたい 我が家の猫さまです。弟の撮影です。 凛々しい顔をしていても、オモチャには弱い😓 ミミさんです(男の子)🐾 pic.twitter.com/2eyoQBSfpD— 高橋由太🐾 (@takahashi3y) 2019年7月5日 猫の小説も書いています。よろしくお願いいたします。

うちの弟が行って写真を撮ってきました。先月のことですが。 寺には行かなかったのでしょうか？ マンホールの蓋しかありません。。。 www.travel.co.jp

川越舞台の『黒猫王子の喫茶店』を書いている関係で、あんころ餅を食べました。 懐かしい味がしました。皆さんも、川越にお越しの際には是非食べてみてください。 黒猫王子の喫茶店 日日是猫日 (角川文庫) 作者: 高橋由太出版社/メーカー: KADOKAWA発売日: 2019/05/24メディア: 文庫この商品を含むブログを見る

危険です。思わず愚痴ってしまいそうになりました。 小説関係のことではなく、スマホの料金見直しについてでしたが、思いっきり文句を言いそうになりました。 これが仕事関係のことだったとすると、ぞっとします。 どんな仕事でもそうでしょうが、行き違いもありますから。相手の都合もありますし。私の勘違いもありますし。 ちなみに、小説関係で何かあったわけではありません。（「土鍋ごはん小説を書きたいのに依頼が来ない」とか、その手のものはありますが。。。） やっぱり料理と小説の紹介だけにしておくのが無難ですね。歳を取るとおさえが効かなくたって、しかも相手の都合を考えなくなるので。 私の場合は、50歳くらいでSNSも卒業したほうが無難かもしれないです。 老眼になったので、運転免許も返納する予定ですし。まあ、運転してませんが。 そんなわけで、TwitterとInstagram、よろしくお願いいたします。ヤバそうな

じゃがいも餅です。我が家の畑のジャガイモで作りました。作ったのは弟ですが。 畑は両親がやっていたのですが、父は他界し、母は病気になってしまったので、現在は野菜が野生化しています。畑全体が荒れてしまっていますね。 そんなわけで、ジャガイモから手作りです。作ったのは弟ですが。 醤油とオリゴ糖で、みたらし風のタレを作ったそうです。 実家には田畑があるので、本物の農業ごはん小説が書けますね。出版社さん、どうでしょう？ それはともかく、老後は田畑でも耕しながら暮らしたいものですね。一人では無理でしょうし、身内はやらなそうですから、仲のいい友人とやりましょうか。問題は友達がいないことにありますが。。。

老眼に伴う眼精疲労で辞めていましたが、老眼鏡を買って若干復活したので、こちらも復活しました。

以前の記事でも書きましたが、Instagramの人たちが『都会のエデン』を読んでくださっているようです。 まったく反応がなかった一冊だけに嬉しいので、再び紹介させていただきます。 詳しくは、以前の記事をお読みくださいませ。 takahashiyut2.hatenablog.jp また警察小説にも挑戦したいものですねえ。

ありがとうございます！ 何冊も読んでくださっているようで、本当に感謝いたします。 自己紹介はこちら takahashiyut2.hatenablog.jp

鶏五目ご飯です。玄米を土鍋で炊きました。 #今日のお昼ごはん #玄米好き #鶏肉好き #土鍋好き Instagramの二枚目を見ると分かると思いますが、鶏むね肉はマヨネーズで漬けました。唐揚げやカツにするときには定番ですが、炊き込みご飯でもやっちまいました。 マヨネーズは鶏肉のパサパサを押さえてくれます。酢と油ですからねえ。 ちなみに、玄米だからかもしれませんが、炊き上がりにマヨネーズ感はありません。 肉の旨味を閉じ込めてくれてます。