【RubyKaigi 2019 参加者に捧ぐ】福岡で起業した男が本気で書いた福岡グルメまとめ - クックパッド開発者ブログ
CEO室で新規事業立ち上げをやりつつ、昨年子会社になりましたウミーベ株式会社の代表取締役をやっているカズワタベ（@kazzwatabe）です。 さて、来月には待ちに待った RubyKaigi 2019 が開催されるんですが、クックパッドもRuby Committers' Sponsorとして関わっていたり、たくさんのエンジニアが現地参加するようです。 そんな RubyKaigi 2019 、今年の会場はウミーベが拠点とする福岡！ そして福岡と言えば飯が美味い。これは他県から訪れる社内外のみなさんにグルメ情報を提供せねばという思いから、非エンジニアにも関わらず開発者ブログに登場する運びとなりました。 RubyKaigi 2019 に限らず、福岡を訪れる機会があったらぜひ行って欲しいお店ばかりなのでよかったら参考になさってください。 目次 目次 海鮮 サバ（きはる、独酌しずく） イカ（河太郎、
福岡空港に「ラーメン滑走路」 全国の人気９店並ぶ：朝日新聞デジタル
福岡空港（福岡市）に２１日、全国のラーメン店が集まる「ラーメン滑走路」がオープンする。北海道や東京などの人気店や地元の豚骨ラーメン店など計９店にスイーツ店も１店。滑走路に見立てたデザインの通路の両脇に店が並び、空港の「新名所」になりそうだ。 「滑走路」は国内線ターミナルビル３階にできる。２０日、報道関係者向けの内覧会があった。９店のうち７店は常設、２店は期間限定で入れ替わる。常設は「弟子屈（てしかが）ラーメン」（北海道）、「つじ田」（東京）、「ラーメン凪（なぎ）」（東京、２８日オープン）、「まんかい」（大阪）と、地元・福岡からは「博多一幸舎」「ラーメン海鳴（うなり）」「屋台ラーメン 玉龍」。期間限定はまず、「ワンタンメンの満月」（山形）と「博多焦がし味噌（みそ）専門 五行」（東京）が１年間、出店する。 福岡空港ビルディングの岩本哲也主任らが北海道から鹿児島まで食べ歩き、出店する店を選んだ。
【PR】【保存版】東京都内のパクチー料理店を7日間ぶっ続けで食べ歩いた【パクチストに捧ぐ21店舗】[PR] | SPOT
パクチーが最近ブームとなっており、今やパクチー専門店や食べ放題が存在するほどに。そんな中、今回の記事では日清食品「スパイスキッチン パクチスト」をPRするために、東京都内にあるパクチー料理が美味しいお店を、一週間食べ歩き続けるという企画を実施。様々な料理を食べ続ける中で、真のパクチーの美味しさがわかるようにはなるのでしょうか。 ことの発端は、日清食品株式会社の会議室に呼ばれたことにある。 「本日お越しいただいたのは、当社新商品のPR依頼のためです」 「お、新商品ですか。カップヌードルが大好きな僕としてはかなり楽しみです」 「こちらになります」 ドンッ！！！！！ 「パクチスト……？」 「はい。6月19日発売、当社スパイスキッチンシリーズ最新作『スパイスキッチン パクチスト チキンフォースープ』です」 「なるほど……？ パクチーが盛り盛り、ということですか？」 「簡単に言えばそうなりますが、今
![【PR】【保存版】東京都内のパクチー料理店を7日間ぶっ続けで食べ歩いた【パクチストに捧ぐ21店舗】[PR] | SPOT](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8d571392b35f433ff6e0f460851fb328cd8601bf/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fd1uyv6v1bosv8j.cloudfront.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2F21171815%2FIMG_7247.jpg)
すすきので一人飲み！ 出張や一人旅で札幌を訪れたら巡りたい、珠玉のすすきの酒場（寄稿：おかん） - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い
北の〜酒場通りには〜、おかんを酔わせる酒がある〜♪ いきなり「北酒場」の替え歌を歌いながら失礼します。 Yorimichi AIRDOをご拝読のみなさんはじめまして。京都在住のWebライター、通称おかんと申します。おかんは「場末のスナックにいそう」という理由から命名されました。 京都の酒場紹介の記事をいくつか執筆しているんですが、今回は遠く離れた北海道の大歓楽街、すすきのにやってきました。毎日どっかしらで飲んでおります拙めが、出張や一人旅にオススメの「すすきの酒場」を体当たりでご紹介！ 肝臓もってくれよ！！ 飲酒量3倍だっ！！！！！ 【1軒目】朝飲み＆昼飲みOK！ 24時間営業の食堂「にぎりめし」 【2軒目】最初は絶対たどり着けない！？ 「鮨角打ち 裏・酒商たかの」 【3軒目】北のいぶり酒場で燻製＆地酒を堪能！ 「くんせいとお酒の店 Choi」 【4軒目】牡蠣好きに朗報！ 脅威の105円牡
初心者のためのワインガイド！ワインの飲み方、選び方、基礎知識とオススメ6選
当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 もし、あなたがワインを飲むことがあるのなら、「ぶっちゃけ、ワインのことはよくわからないけど、なんとなくワインを飲んでいるんだよねー」という人は多いのではないでしょうか。 また、「なんとなくワイングラスを回してるんだけど、これってぶっちゃけ何の意味があるかよくわかんないや」という人もいるのではないでしょうか？ 円環の理に導かれて、いつもより長めに回しているGIF動画 おおお、なんてもったいない・・・！！ なぜなら、ワインは選び方・飲み方を知るだけで、一気に世界が広がるお酒だからです。 ワイングラスを回す理由や（「スワリング」といいます）、ブドウの種類やワインの産地をちょっと知るだけで、「へえええ、だからこんな味になるんだ！」という発見ができるお酒なんです。 というわけで、こんにちは。 ワイン三貴族
会費1人3000円＋お酒持ち寄りで忘年会をした話 - ぶち猫おかわり
自宅でやる忘年会 ここ数年、仕事納めの後に同性の友人を誘って自宅で忘年会をしています（これをわたしは心の中で婦人会と呼んでいます。）。趣味が料理ということもあり、料理はこちらで全部用意する代わりに、参加者には材料費を負担してもらうとともに飲みたいものを持ってきてもらいます。 今年は参加者がわたしを入れて13人、会費は１人3000円に設定しました。食材の予算は合計で39,000円。これだけあれば、結構面白いことができます。 いちごのブランデー蜂蜜マリネ 葱の冷製ポタージュ よだれ鶏 八角入りチャーシュー 半熟ゆで卵燻製 馬肉タルタル 柿なます いちじく胡麻和え フォアグラコロッケ 牛スネ肉ホワイトソースグラタン ラム肉グリル 豚味噌漬け焼き 焼きタラバ蟹 ローストビーフ（うにく？） からすみ蕎麦— ぶち猫 (@buchineko_okawa) 2016年12月26日 開催数日前にメモしたメニ
「サイゼ飲み」が最高すぎて日曜日の昼から5時間も飲んでしまった！
サイゼリヤってファミレス的なイメージがありますが看板には「イタリアンワイン＆カフェレストラン」って書いてあるんですよね！ 看板に大きく書いてある商品ってその店のイチオシだと思いませんか！？ サイゼ飲みでおすすめのメニューはコレだ！ って事で日曜日の昼から５時間サイゼリアで飲んだくれてきました。そもそもサイゼリヤで飲もうという話になったきっかけは…マグナムワインって商品が1.5リットルで1000円！？え！安すぎでしょ！？って流れから始まったので…まずはマグナムワインの写真から。これはコスパ抜群です！ で…デカイ…！驚きの大きさです。1.5リットルのワインって相当大きいですね。しかし価格が…1000円（税抜）！安すぎでしょ（笑）その他のメニューも全体的に安いので「サイゼ飲み」というファミレスというよりバル的な使い方をする人たちが増えているんですね。 それでは順番に食べたメニューを紹介していきま
美味すぎるハンバーグを食べたくなったヨッピーが、買ったばかりの自転車で御殿場まで走った（良い子はマネをしないでください） - ソレドコ
こんにちは。ヨッピーです。「それどこ」のお時間です。 突然ですが、皆さんは「さわやか」のハンバーグをご存知でしょうか。 これが「さわやか」の牛肉100%炭焼きハンバーグ。めちゃくちゃ美味い。 そもそも、この「さわやか」のハンバーグを知ったのはこちらの記事がきっかけです。 【完全攻略マンガ】究極のハンバーグ店「さわやか」への愛と肉汁を詰め込んでみた - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」 この記事中に溢れる、作者である山本さほさんの「さわやか」への愛にすっかり魅了されて以来、僕自身まんまと「さわやか」の虜になってしまったのであります。 元セロー乗りとしてYAMAHAに取材した帰りに「さわやかのハンバーグ食べなきゃ！」って御殿場に来たら驚異の1時間待ち……！ pic.twitter.com/ato1ctEhPm— ヨッピー (@yoppymodel) 2016年9月13日 メシ時にすまん…
福岡うどんに恋した女性ライターが2日間でうどん15杯を大調査！ - HASH#FUKUOKA
ライターの井上こんと申します。うどんをまじめに食べ続けること20余年、今までいろいろなうどんに出合いましたが、中でも興味を引かれているのが福岡のうどんです。 福岡の方はさして推していないようですが（もったいない！）、実は福岡はすばらしいうどん処。県内最古のお店「かろのうろん」は創業1882年と、博多ラーメンよりずっと長い歴史を持ちますし、またうどんの種類もさまざま。昔ながらの博多うどんのみならず、新興勢力である北九州発の豊前うどんや、筑後地方の食卓のお供・筑後うどん、はたまた博多と讃岐のハイブリッドうどんなど、福岡中に新旧ユニークな顔ぶれがあふれています。 そんな福岡うどんの世界にどっぷりハマっている私。これまでプライベートで県内30軒のうどん屋にお邪魔し、2日で13杯食べ歩いたことも。不肖ながら、先週の記事にてうどん大調査を宣言する機会を得たので、早速これまでを上回る「2日で15杯」にチ
【博多】福岡名物の「ぐるぐる鶏皮」を堪能するなら！「皮焼焼鳥サンバ」が穴場でおススメだぞ！ - むねさだブログ
美味しいものが大好きな、むねさだ(@mu_ne3)です。 先日、所用で福岡に行く機会がありまして。 SNSでつながっている友人たちに「美味しいお店を教えてよ！」なんて要望を出したところ連れて行ってもらったのが今回紹介するお店。 福岡名物の「カリカリぐるぐる鳥皮」を堪能できるとても良いお店でしたのでご紹介したいと思います。 福岡はカリカリぐるぐる鶏皮が名物！ 福岡に行くにあたり、是非とも食べたいと思っていたのが、福岡でしか食べられないカリカリぐるぐる鶏皮。 何日も熟成させた独特のカリカリとり皮がたまらない「かわ屋」福岡の隠れたソウルフード！ 常識を覆す鶏皮！福岡「とりかわ粋恭（すいきょう）」がすごすぎた！え？東京にも食べられるお店があるとか…！？ | タムカイズム 柔らかい首の部分の皮を串にグルグルと巻き付け、数日間かけて焼きと熟成を繰り返して作られる串で、福岡でも数店舗でしか食べられないと
セブン-イレブン縛りで最強ハンバーガーは作れるのか!? コンビニバーガー決定戦！ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグです。 突然ですが、皆さんはどんなハンバーガーが好きですか？ 定番のチーズバーガーやテリヤキバーガーから、パインやアボカドが入ったハンバーガーまで、あらゆるハンバーガーが世の中にあふれています。 そんなハンバーガーを自分の好きなときに、好きな味で、好きなだけ食べられたら……それはそれは幸せではないでしょうか。 そこで今回は私達の最も身近なお店、コンビニの商品だけで絶対に美味いと思うハンバーガーを作りたいと思います！ 既にローソンでも「Lチキバンズ」という好きな具を挟む用のパンズが販売されていますが、今回は「会社から一番近いコンビニ」という理由でセブン-イレブンを選びました。（広告記事ではありません） 今回挑戦するのは、こちらのバーグハンバーグバーグの社員4名！ まきの：Webディレクター / 寿司屋で一通りランチしたのに「足りない」と言って5分後に
ラーメン・もつ鍋など福岡の特選グルメ情報｜クイッターズ福岡
2021年1月に埼玉・南越谷で１店舗目をオープン以来、全国的にチェーン展開している「キミとホイップ」。 このたび10月27日（水）に全国31店舗目になる「大名店」がオープンします。 場所は国体道路沿いの「けご病院」「焼肉どらごん」前の信号を大名方面に …
【20選】福岡在住の私がおすすめラーメン店を全力でまとめてみた - MUTANT
突然ですけどラーメンは好きですか？ 自分はかなりラーメンが好きで、飲みに行った後は必ずラーメン屋に立ち寄ります。 そんなラーメン好き&福岡在住の私が福岡のおすすめラーメン店をまとめてみました。 来福する際はぜひ立ち寄ってみてください。 【天神付近のエリア】 shinshin 福岡には親不孝通りという有名な通りがあります。(現在は親富孝通りに改名) クラブと外国人バーが立ち並ぶ福岡のゴッサムシティみたいな場所なのですが、ここから少し逸れたところにあるラーメン屋。 地元民&観光客がよく利用するので、店内は常に満席状態です。 行く時には混雑する時間帯をずらして行った方がいいかも。 とんこつラーメンにこういう表現は適切ではないかもしれませんが、とんこつスープが綺麗なんですよね。 あっさり系のような、でもとんこつの旨みもしっかり詰まってる。両立することのない味が成立している不思議なラーメンです。 と
これが大阪の底力か！安ウマ寿司店の密集地帯で名店「すし政」の絶品握りを食べてきた - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 食い倒れ都市、大阪は天満にやってきました。 「安くて旨い寿司 密集」というキーワードでググってみると上位に出てくるのが大阪「天五」（天神橋筋５丁目）のお寿司屋さんです。 ＪＲ大阪駅から環状線で一駅。天満駅から天六（天神橋筋６丁目）方面にちょっと移動した、このあたりは、歩いて10秒程度の範囲に超有名店３店が軒を連ねるグルメスポット。いわば安くて旨い寿司の聖地とも言うべき場所です。 日本一長い商店街としても有名な天神橋筋商店街はJR天満駅から南北に2.6kmも伸びており、約600店舗がひしめき合い、毎日がお祭り状態の様です。 商店街は天一から天七（天神橋筋１丁目から７丁目）まで続いていますので、時間があれば日本一長い商店街を歩いてみてください。 安く旨い寿司の聖地「天五」の有名店「すし政」 さてさて、そんなことをしてしまうと、どうしてもお腹がすいてしまいます。 そこ
【永久保存版】渋谷でランチするときによく使う店をまとめてみた - カイワレの大冒険 Third
渋谷勤務歴5年以上で、大体ランチは外で食べているので、色々な店に行きました。 よく行く店まとめてみたいと思います。 写真は可能な限りカメラロールから探しだしたけど、見当たらないのはごめんなさい。食べログとかで見てもらえればと。 六本木版はこちら。六本木もうまいところ多いので是非！ blog.masudak.net 1000円以内 渋谷でランチをすると、大体800円から1000円ぐらいかかります。 このあたりの値段のお店によく行くので、まとめてみました。 1000円以内の目次 海鮮・寿司 うどん・麺類 アジア料理 カレー 和食 イタリアン 寿司・海鮮系 渋谷は海鮮が美味しいところが色々あります。 六本木とかで働くとわかるのですが、渋谷の海鮮系の豊富さはなかなかあるものではありません。 是非色々行ってみてください。 春夏秋冬 tabelog.com 1.5人前のお寿司が800円で食べられます。
年間200回会食に行った広告営業担当の店舗リスト72 【前編】｜Kota Fukuda｜note
元DeNAの広告営業として、様々なお客様と会食をご一緒する機会も多かったので、お店リストを作成しました。 【項目】 ①所在地 ②料理ジャンル ③店舗名 ④URL ⑤予算（一人当たりかかった金額） ⑥個室有無 ⑦おすすめ度（主観） ⑧コスパ ⑨総合代理店部長以上をお誘いしてもOKな感じか もう二度と行かないと思っているお店は記載をしておりません。 ■初めに ・会食は基本的には個室を予約する ・その場でアラカルトを頼むのは、頼んでいる時間がもったいないので事前にコースを予約しておく ・事前に「肉にしますか、和食にしますか、苦手なものはありませんか」くらい聞いておいて店は選ぶ ・会食の日程がどんなに先でも、会食が決まったら即日もしくは翌日までに店は予約して、お店を伝えること。 早いだけで気分がよいし、キャンセル予防にもなる ・相手が普段どんなお店にどれくらい行っているのか、味重視なのか/雰囲
タレの味が中毒性高し。これをかつ丼と認めるなら渋谷で最も旨いかつ丼だよ、きっと。渋谷「瑞兆」 | TOKYO FOODIES log.
渋谷、宇田川町を奥の方に進んだ雑居ビルの１階にあるカウンターだけの小さなかつ丼専門店「瑞兆」。 メニューはかつ丼とビールだけ。 店内はとにかく狭くて席数も10席ないくらいだったと思うけど場所がわかりにくいせいか、はたまた回転率が高いからか、ただただ運が良いだけか今まで何度も通っているけど並んだことは一度もありません。つまり穴場です。 「瑞兆」のかつ丼は一般的なそれとは違って、出汁と玉ねぎがありません。 トゥルンとした食感が少しだけ残った薄焼き卵の上に揚げたてザクザクの状態で甘辛のタレにサッとくぐらせたカツが乗っているシンプルなものです。このタレ、この甘辛のタレが最高においしいんです。 ザクザクのカツを頬張って、甘辛いタレと衣の油と豚肉の脂が口いっぱいに広がったら、卵のトゥルンした部分とシャリをかきこむ。これ、最高です。 最初はそのフォトジェニックな出で立ちに魅了され暖簾を潜ったのですが、今
牡蠣を燻製してみた！ - じゃじゃ嫁日記
冬と言ったら牡蠣。生牡蠣や牡蠣鍋も最高ですが、燻製にした牡蠣もまた格別です。近所のスーパーで半額だったと嫁が買ってきてくれたので、牡蠣の燻製を作る事にしました。（今日は手順を追っていくので写真が多めです） ざっと洗った生食用牡蠣。レモンでも絞ってこのまま食べたい衝動に駆られますが、いい大人なのでここは我慢。一つくらい、と思いましたが、やはり我慢。 沸騰しない程度の温度を保ちながら30分ほど煮ました。要は火を通せばいいので、特に決まりはないと思います。 程いい温度でしっかりとゆだった牡蠣。ちょっと萎んでしまって悲しい。もうちょっと大きかったのに。。 ちなみに事前に作っておいたソミュール液にジップロックで漬けこみます。下の写真の様に水を入れたボールに入れながら行うと、空気が入らずに綺麗に封ができます。 今回僕が適当に作ったソミュール液は、水10に対して塩3、三温糖3、ちょっと旨みが欲しかったの
【いくら】「ドーミーインPREMIUM小樽」の朝食バイキングを心ゆくまで堪能してきた【かけ放題】 - I AM A DOG
北海道でスキーをしてきたという記事を前回書きましたが、今回の旅行の本当の目的はホテルの朝食バイキングだったのです！？ ということで、今回のそのお話です。 北海道のホテルバイキングに行きたい！ 小樽駅前徒歩1分！「ドーミーインPREMIUM小樽」 朝食和洋バイキング「北の番屋」を堪能する 私の朝食セレクション 2DAYS おまけ：夜の無料ラーメン「夜鳴きそば」いかがですか？ 北海道旅行のホテル／航空券の予約ついて 2016年 冬の北海道旅行 北海道のホテルバイキングに行きたい！ そもそも我が家が北海道の朝食バイキングに興味を持ったのは、TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」の中で、安住アナが北海道のホテルで体験した、朝食バイキングについて熱く語ってたのを聞いたのが切っ掛け。安住アナが訪れたのは、函館の「ラビスタ函館ベイ」というホテルだそうです。 そして今年に入って旅行の計画を立て始めた際「どこ
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【保存版】福岡市民の私がガチで選んだ、福岡グルメのおすすめ店まとめ
