旅するパンマニア　片山智香子です。 8月７日（日）のレッツエンジョイ東京、パンナビゲーターとして「はみ出るソーセージに驚き！パンマニア太鼓判のホットドッグ専門店」ということで、ＨＯＴＤＯＧクジラ荘を紹介させて頂いております。 レッツエンジョイ東京とは・・・ おでかけのプロが厳選した、今話題のイベントやおでかけ先をイチ早く提案する、東京メトロとレッツエンジョイ東京が共同運営するサイトです。 www.enjoytokyo.jp 是非、チェックしてみてくださいね！ ＝＝＝ YouTube→☆ チャンネル登録してくださると嬉しいです！ Instagram→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願いします！ パン屋さんめぐりの会＠Facebook フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いします！ Twitter→☆ HP→☆　メディア経歴、講演実績など めりぃさんのお店→☆ パンのお取り寄せを探す

旅するパンマニア　片山智香子です。 おばあちゃんたちの原宿として有名な巣鴨。 なのですが・・・、実は美味しいパン屋さんが多いんですよ。そう、穴場なのです。 「ブーランジェリートースト」の梅とオリーブ塩パンフォカッチャは最高に気に入り、絶対リピ買いするって決めているし（笑）「個性パン創造アルル」のもち粉塩バターロールのもっちり感はびっくりする程！「喜福堂」のあんぱんもクリームパンも餡がね、本当にめちゃくちゃなめらかなんですよ！！ 今回はJRの巣鴨駅から行きましたが、近くには都電荒川線（巣鴨新田）も走っているので、ぶらり路面電車パン旅ってみても楽しいかも。 youtu.be YouTubeチャンネル『片山智香子のパン旅ちゃんねる』では、美味しいパン屋さんの情報を配信していきます。是非、チャンネル登録をお願いいたします♡ ＝＝＝ YouTube→☆ チャンネル登録してくださると嬉しいです！ In

旅するパンマニア　片山智香子です。 4月４日（月）レッツエンジョイ東京「全国のパンを食べ歩くマニアが絶賛！関東の人気あんぱん5選」にて、わたくし片山がオススメするパン屋さんのパン５選をセレクト＆コメント掲載させて頂いております。 レッツエンジョイ東京とは・・・ おでかけのプロが厳選した、今話題のイベントやおでかけ先をイチ早く提案する、東京メトロとレッツエンジョイ東京が共同運営するサイトです。 www.enjoytokyo.jp 是非、チェックしてみてくださいね！ ＝＝＝ YouTube→☆ チャンネル登録してくださると嬉しいです！ Instagram→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願いします！ パン屋さんめぐりの会＠Facebook フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いします！ Twitter→☆ HP→☆　メディア経歴、講演実績など めりぃさんのお店→☆ パンのお取り寄せを

旅するパンマニア　片山智香子です。 浦和・南浦和にある人気ベーカリー3軒を紹介しています。 南浦和にある「ブーランジュリーKヨコヤマ」は青い外観が鮮やかで朝イチから、美味しそうなパンがずらりと並んでいるし、「プティリッシュ」は、なんと！VIRON社（フランスの有名な製粉会社）の粉を使ったパンがありました！（感動）、浦和駅の「クーネルベーカリー」のクリームパン、カスタードクリームが半端ない美味しさです。 youtu.be YouTubeチャンネル『片山智香子のパン旅ちゃんねる』では、美味しいパン屋さんの情報を配信していきます。是非、チャンネル登録をお願いいたします♡ ＝＝＝ YouTube→☆ チャンネル登録してくださると嬉しいです！ Instagram→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願いします！ パン屋さんめぐりの会＠Facebook フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いしま

旅するパンマニア　片山智香子です。 駅の目の前に東工大もある学生の街・大岡山。 実は美味しいパン屋さんが集結しているパン屋さん激戦区でもあります。 今回は徒歩5分圏内にある人気パン屋3軒を紹介しています。 ドイツパン専門店あり、空・天国という意味のファンタジーな外観のお店あり、商店街の中にあるとは思えないスタイリッシュで本格的な味のパン屋さんありと、大岡山に行ったら一軒のパン屋さんに行って帰ってくるのはもったいない！ youtu.be YouTubeチャンネル『片山智香子のパン旅ちゃんねる』では、美味しいパン屋さんの情報を配信していきます。是非、チャンネル登録をお願いいたします♡ ＝＝＝ YouTube→☆ チャンネル登録してくださると嬉しいです！ Instagram→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願いします！ パン屋さんめぐりの会＠Facebook フォロワー2万人以上！「いい

旅するパンマニア　片山智香子です。 黒でシックな造りのPAUL。駅ビルなどにも入っているので、皆さんも一度は食べたことがあるかと思います。 私は過去に何度か主宰しているコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』でイベントをご一緒させて頂いており大好きなパン屋さんなのですが、なんと！そのPAULさんから、家庭用に小分けされた小麦粉が販売されるそうなんですよ！ フランス産小麦100％　FARINE DE FROMENT Type65　1,100円（税込） まず、パッケージがヤバイくらい可愛くないですか？！（笑）小麦粉をパケ買いってのもあれですが、私、粉ヲタでもあり、パン屋さんで粉袋を見たりするの大好きなので、これ萌えますねー！PAULのFBページを見ると、3月中旬に販売予定のようです。 ＝＝＝ YouTube→☆ チャンネル登録してくださると嬉しいです！ Instagram→☆ 一番早く情報発信して

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 11月11日－12日と盛岡＠岩手へパン旅に行ってきました！某Web媒体の取材旅行なのでどちらのパン店に行ったかはまだ書けないのですが、取材の合間に立ち寄った盛岡の名所を一足お先にご紹介しますね。 宮沢賢治の代表作である『注文の多い料理店』を出版し、その後民芸店となった光原社。盛岡駅から徒歩10分くらいのところにあるので、他の主要な名所よりは行きやすい場所にあるかと思います。その敷地内にある喫茶店「可否館」は行ってみたかった場所。 まぁ、そうは書きつつも、そんなに宮沢賢治のこと知っているワケではないのですけれどね（笑） 『注文の多い料理店』は宮沢賢治の代表作な上に生前に出版された唯一の童話集で、この作品を1924年（大正13年）に世に送り出したのが、光原社の創業者である及川四郎で、及川氏と宮沢賢治は先輩と後輩の間柄なのだそう。ちなみに光

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 2020年2月24日（新月）より、我が愛する京浜急行沿線のパン屋さんを紹介していく「京浜急行パンの旅」をスタート！毎週月曜日に更新予定！ ＝＝＝ 新型コロナウィルス感染症拡大を防ぐため、外出の判断については国、および自治体の方針に沿ってご自身で判断し行ってくださいね。 ＝＝＝ 京浜急行の杉田駅の西口を下車、階段下まで行き振り返るように道を歩くと通りに面するので右折、後は道なりに、GoogleMapが導く通りに20分くらい歩くとイル・デ・パンはあります。と、簡単に書きましたが、いまから紹介する行き方は本店の方で、山超えるというか結構な坂を上る方法。後から知ったのですが、東口を下車して商店街の中を4分くらい歩くと2号店があるので、そちらの方が断然行きやすいです（笑） ↑こちらが2号店ね。 後日場所を確認しに行ったら定休日でシャッターおりて

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 清澄白河駅（都営大江戸線・東京メトロ半蔵門線）から徒歩7分のところにあるDinerVang（ダイナーヴァン）　こちらのお店はdancyuの編集長である植野さんがラジオで紹介していて、ん？バインミー？と（笑）行ってみたいなーとは思いつつ、まだ緊急事態宣言下だったので、自由に行動できるようになったら行ってみよう！と気持ちを温めていたのでした。 DinerVang（ダイナーヴァン）自体はベトナム料理店。4月にオープンしたばかりで、もちろんバインミー以外のメニューもあります。ちなみに地元のパン屋さんにバインミー用のフランスパンを依頼しているのだそう（どこのパン屋さんなのか気になる・・・） 隣の方がフォーを食べていて、個人的にフォーも大好きなのでそちらも食べたい気持ちもあったのですがバインミー自体が結構ボリューミーなので我慢。バインミーはお店の

旅するパンマニア　片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチしております！金曜日に更新予定！！ 本日紹介するのは三軒茶屋・ジュウニブンベーカリーです。 asajikan.jp ＝＝＝ Instagram→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願いします！ パン屋さんめぐりの会＠Facebook フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いします！ Twitter→☆ HP→☆　メディア経歴、講演実績など 仕事のご依頼はメールアドレス↓までお願いします。 panyameguri☆gmail.com ↑☆を@に変更してください。 ＝＝＝

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 新型コロナでなかなかイベントも開催できない今だからこそ、逆に日本全国のパン好きさんとzoomでゆる～く繋がろう！というこの企画。次回は6月6日（土）に開催いたします！ ご興味ある方は申し込みフォームよりエントリーください。 是非ともパン談義を楽しみましょう！ 日時：6月6日（土）　17時～17時40分頃まで 開催場所：zoom 必要なもの：お好きなパンと飲み物 募集人数：3～7名（先着順） ＊iphone利用のため少人数での開催になります＊ テーマ：アナタのお気に入りのパン、パン店について語りましょう！ 申し込みフォーム： ws.formzu.net ＊申し込みフォームに必要事項をお願いします。　ご記入いただいたメールアドレスにzoomのidをご連絡いたします＊ ＝＝＝ Instagram→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願い

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 小田急線の代々木上原駅改札を直進して東口出たらする右折。30mくらい坂を上った右側にあるブルーの扉のお店がsio。こちら、実はパン屋さんではなく、フレンチレストランです。シェフの鳥羽さんは、サッカー選手、小学校教員を経て32歳で料理の世界に飛び込んだ異色の経歴の持ち主。2018年7月に代々木上原にご自身のお店sioをオープンしたそう。 バインミーは緊急事態宣言を受けたことがきっかけで始められ、テイクアウトの他にデリバリーもあるのだけれど、なんせ私、横浜在住なので、ここまでの距離はデリバリー対象にはなっておらず（当たり前？）自粛あけるのをずっと待ち、2か月ぶりに電車に乗り購入しに行ってきたというワケなのです。いまのところバインミーの種類は日替わりで生姜焼きとチキン南蛮の2種類。パンは駒場東大前のルルソールのもの。 この日は生姜焼きのバイ

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 巣ごもり生活もポジティブに！ということで通販・取り寄せ可能なパン・パンのお供を「お取り寄せパンの旅」と題して紹介していきます。少し不定期にはなりますが出来る限り毎週更新していきますね☆ 6回目は北海道（札幌）にあるcoron まさに今年に入り1月に札幌出張時に店舗にも伺ったcoron（この時は、数か月後にまさか今みたいな自体になっているとは露知らず）こちらのパンオマングーが大好きなので、ラインナップに入っているcoron定番セット（1,819円）をお取り寄せしてみました。セット内容はドゥミバゲット、パン・ド・ミ、道産とうきびのリュスティック、全粒風のカンパーニュ、パン・オ・マングー、レーズンブレッドプレミアムの6種類。北海道から神奈川なので配達には2日かかりますが、全て冷凍品なので5月8日に届いたパン、冷凍庫にいれておけば6月3日まで

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 2020年2月24日（新月）より、我が愛する京浜急行沿線のパン屋さんを紹介していく「京浜急行パンの旅」をスタート！毎週月曜日に更新予定！ ＝＝＝ 新型コロナウィルス感染症拡大を防ぐため、緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出自粛が各地で要請されています。外出の判断については国、および自治体の方針に沿ってご自身で行ってくださいね。終息したら行くぞー！という参考になればと思います。 ＝＝＝ 京浜急行パンの旅、3週間ぶりの更新です。もちろん、まだ緊急事態宣言中ですので電車に乗ることは控えておりますが、こちらGORGEは時間はかかっても自転車で行くことができる距離にあるので何度も通っているお店。是非とも読者のみなさんにご紹介したくて久しぶりに更新してみました。 11回目はGORGE　東神奈川からも神奈川からも行けます。時間にして10～15分く

旅するパンマニア　片山智香子です。 大人気ウェブサイト「朝時間.jp」のパン連載。都内近郊に限らず、日本全国の朝にアプローチしております！毎週金曜日に更新予定！！ 本日紹介するのは横須賀・ヨコスカベーカリーです。 asajikan.jp ＝＝＝ Instagram→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願いします！ パン屋さんめぐりの会＠Facebook フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いします！ Twitter→☆ HP→☆　メディア経歴、講演実績など 仕事のご依頼はメールアドレス↓までお願いします。 panyameguri☆gmail.com ↑☆を@に変更してください。 ＝＝＝

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 緊急事態宣言発令されたということもあり、ここ1か月半くらい電車自体に乗っていない私。でもね、ステイホームはしていても、やっぱり美味しいパンを食べたい！そんな気持ちは日に日に増すばかり！！！ そんな時、ふっと思い出したのです。そうだ！横浜にはブラフベーカリーがあるじゃないか！幸い、私は海横浜に住んでおりグーグルマップでブラフまでの距離を調べたら片道約10キロ。10キロかー。遠いなー。自転車で行っても往復2時間かー。いや、でも、行くまでの道中はほぼ平坦だし、逆に時間のシバリはないのだから行って行けないことはないのでは？！えいっ！やー！と思ったが吉日、調べた翌日には自転車をこいでおりました（笑） 自転車といってもスポーツサイクルだったり電動なんじゃないの？とお思いかもしれませんが、あれですよ。正真正銘のママチャリです。自転車の中で一番速度が

旅するパンマニア（弾丸パントラベラー）片山智香子です。 巣ごもり生活もポジティブに！ということで通販・取り寄せ可能なパン・パンのお供を紹介していく「お取り寄せパンの旅」をスタートします！少し不定期にはなりますが出来る限り毎週更新していきますね☆ 2回目は長野にあるhaluta halutaは東京と長野県（上田市）デンマークのコペンハーゲンに拠点を持つ北欧家具の会社（パン専門店ではないのです）ヴィンテージをはじめとする家具や雑貨の輸入販売、住宅や店舗などの空間デザイン＆プロデュースを行っていて、パンはその中のコンテンツの一つ。そのような流れからこちらのパンはデンマークの食文化から着想を得たパンが作られています。シェフは、吉祥寺の人気パン店ダンディゾンのシェフだった木村さん。彼はもともと代々木のルヴァン出身、ルヴァンは上田にもお店があるのでなんだか感慨深いなーと勝手に思ってます（笑） そして、

旅するパンマニア　片山智香子です。 1月25日（土）PAUL創業130周年記念ｘパン屋さんめぐりの会イベントがPAUL六本木一丁目店にて無事に開催されました！ 当初の募集は45名だったのですが、あっという間に埋まってしまったので50名まで増やし、最終的に80名近くの方にお申込み頂きました。（ご参加頂けなかった30名の方には申し訳ない気持ちでいっぱいです。次回も開催できるように頑張りますね！） PAUL六本木一丁目店は南北線の六本木一丁目駅降りてすぐ、目の前の泉ガーデンの１Fに入っていて最高の利便の良さ。本場フランスを感じる店内で、参加者の方に書いて頂いたアンケートにも「本国の雰囲気が味わえる」と書かれていた通り、シックで落ち着けるイートインスペース。 11時～受付開始をし、まずはパンの盛り合わせ、ベーコンと玉ねぎのキッシュ。ラタトゥイユ、グリーンサラダのプレートからスタート。 パンイベント

旅するパンマニア　片山智香子です。 macaroniにて「Pasco」の本格的な欧風パンシリーズ「窯焼きパスコ」についてインタビューにお答えしています。超熟などの食パンとはまた違った深い味わい。窯焼きパスコ国産小麦バゲットで作るお手軽バインミーのレシピも提案させて頂いております。良かったらチェックしてみてくださいね！ ＊こちらの掲載は広告です＊ macaro-ni.jp ＝＝＝ Instagram毎日更新中→☆ 一番早く情報発信してます。フォローお願いします！ パン屋さんめぐりの会＠Facebook フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いします！ Twitter→☆ HP→☆　メディア経歴、講演実績など 仕事のご依頼はメールアドレス↓までお願いします。 panyameguri@gmail.com ＝＝＝