スーパーやコンビニなどで、よく見かけるペットボトル飲料。 しかし、ビールのペットボトルは見かけない。 これは、なぜなのか？ その理由は、空気中の酸素がボトルの中に入って、ビールを酸化劣化させてしまうから。 一般的なペットボトルには、目に見えない小さな穴が空いているので、微量の空気が入ってしまう。 これは、お茶や水などなら、問題がないレベルだが、 ビールは空気に触れると、味が大きく変わってしまう。 そのため、ビールをペットボトルに入れられなかった。 そこで、キリンホールディングス（株）の技術開発の人は、考えた。 機械にペットボトルを入れて、炭化水素の原料ガスを入れる。 その状態で、高周波電力という電圧をかけると、ペットボトルの上に炭素膜が堆積していく。 難しいので、ざっくり言うと、 ペットボトルの中に、炭化水素ガスを入れて、 ちょうどいいくらいの電気を流すと、 中に、うっすら炭素の膜が出来る

「知らない」というの言葉の話です。 「知らない」という意味の関西弁「知らん」について「知らんわ」や「知らんねん」など、語尾によって意味が変わってくるという記事が話題になっている。 例えば、次の右側の意味になる「知らない」の言い回しは、左のどの言葉になるでしょうか？ 【さぁ、みんなで考えよう！】 正解はこちら！ 語尾のイントネーションの違いでも、意味が変わってくることがありそうです。

こちらにある「たまご」。 「生卵」でしょうか？それとも「ゆで卵」でしょうか？ 卵を割らずに、わかる方法がある。 テーブルの上で、回してみればわかる。 「生卵」は、回しづらく、すぐ止まる。 「ゆで卵」は、すごく回る。

ナッツがおいしいのはなぜ？という話がありました。 これについて、動物と種の関係について研究している 直江将司 先生（森林総合研究所 主任研究員）が説明していました。 ミックスナッツなどに入っている木の実を 我々は「ナッツ」と呼んでいるが、実は、ナッツの定義は、ややあいまい。 簡単に言うならば、「硬い殻に覆われていて、種を食用とする木の実」。 一般的に、ナッツといって思い浮かべるのは、アーモンド、くるみ、マカダミアナッツ、ピスタチオなどだが、 くり、どんぐり、松の実なども、硬い殻に覆われていて食べられるので、これらもれっきとしたナッツ。 ちなみに、どんぐりは、縄文時代から貴重な食料だった。 では、ナッツは、なぜおいしいのか？ ナッツは種で、動物でいう卵にあたり、栄養が詰まっている。 それぞれ含まれている成分は違うが、例えば、くるみの場合、血液をサラサラにするといわれる不飽和脂肪酸や動物の体づ

アイスで有名な、「チョコモナカジャンボ」。 中には、パリパリのチョコが入っていて美味しい。 一体、どのようにして作られているのでしょうか？ 見ているだけで、おいしそう。

飲料の話です。 ２０２０年の清涼飲料水市場は、家庭での需要が増えたが、コロナ禍で外出の機会が減ったため、全体としては縮小した。 そんな中、あるタイプの飲料が急成長している。 都内のスーパーを見てみると、ずらりと並んだお茶やジュースの横に、見慣れない缶があった。 缶には、「１本で２Ｌ分」と書かれている。 こちらは、水で薄める濃縮タイプの飲料。 水で薄めて飲む飲料といえば、カルピスが有名だが、 今、緑茶にウーロン茶、麦茶にコーヒー、紅茶、機能性飲料など、濃縮タイプが続々と登場。 その市場規模は、2019年と比べ、２割以上拡大した。 例えば、伊藤園の「おーいお茶」の場合、 ２リットルのペットボトル６本を持ち帰るのは重くて大変だが、濃縮缶６缶なら簡単。 好みの濃さに調節も可能。 水出し・煮出しより短時間。 買い置きする場合、省スペースで収納できる。 などのメリットがある。

クイズです。 日本の年間消費量１番多いお肉は、どれでしょうか？ 【Ａ】【Ｂ】【Ｃ】の３つから選んでください。 【さぁ、みんなで考えよう！】 正解はこちら！ 答えは、「【Ｃ】鶏肉」。

ファスナー付きの服を着ようとした時に、 途中でどうしても引っかかってしまうことがある。 そんな時には、鉛筆を使う。 鉛筆で、ファスナーの合わさる部分に塗り込むと、 スムーズに閉じるように、復活した。 鉛筆に含まれる黒鉛がファスナーの間に入り潤滑油のような役割をする。

マンションとアパートの違いは何？という話がありました。 賃貸住宅の場合、建物全体の持ち主である大家さんが、共同スペースの管理や建て替えなどの判断を行っている。 しかし、分譲の集合住宅は、アパートと違って、大家さんがいない。 そのため、共有スペースに関する問題が出てきた。 例えば、廊下に私物の自転車を置いて住人の通行を妨げる。階段で毎日のように読書する。更に、住民全員が通る玄関で立ち話をするなど、 共有スペースで起こる問題を誰が解決するのか、はっきりしていなかった。 その解決策として、１９６２年に、部屋の持ち主たちだけで管理組合をつくるなど、 みんなで共有スペースを管理しようという法律ができ、 ２０００年には、住宅の共有スペースの問題を専門家に相談できる法律ができた。 そして、この時、２０００年の法律に当てはまるマンションの定義を定めた。 つまり、集合住宅のうち１つの建物の中に、別々の所有

買い物で１万円で少額商品を買う時に、 店員が「１万円入ります」と大声で言う、その目的は？という話がありました。 これが始まった理由は、 １９７０年代、当時の１万円札と５千円札が共に聖徳太子で、釣り銭ミス防止で、「１万円入ります」の習慣が生まれたと言われている。 以下は、聖徳太子のお札。

新生活が始まる春、役所や学校関連で提出するものに、 Ａ４用紙を３等分折りにして封筒に入れないといけないことがある。 しかし、誤って折ってしまって、なかなか３等分できずに、封筒に入らずイライラすることがある。 そんな時に役立つ技、「Ａ４用紙をキレイに３等分する方法」がある。 まず、Ａ４用紙の右下隅のこの部分を持って、 左手側に持っていき、折らずにふわっと三角形を作る。 その三角形の頂点を指で抑えておく。 いったん三角形は元に戻して、今度は、左下隅を指の所まで持ってきて、 長方形を作る。後は、これを半分に折ると、 キレイに三等分に折れる。 封筒にもきちんと入る。

「キユーピー ハーフ」や「キユーピー ライト」は、通常の「キユーピー マヨネーズ」と、どう違うのか？ キユーピー ハーフは、マヨネーズの植物油を５０％カットしたもの。 キユーピー ライトは、マヨネーズの植物油を８０％カットしたもの。 実は、含まれている油の割合が少ないと、法令でマヨネーズと呼べなくなる。 そのため、キユーピーハーフには、マヨネーズと書かれていない。 名称には、「サラダクリーミードレッシング」と書かれている。 植物油の割合が６５％以上のものだけがマヨネーズといえる。

例えば、プレゼンで仕事をする場面で、 手の動きが落ち着かない 人よりも、スッと真っ直ぐ指す方がスマートでいい。 こういった仕事での仕草を「デキる人」と「残念な人」に分けて、イラストで解説した「仕事のしぐさ図鑑」が話題です。 著者は、荒木シゲルさん。 ２０代の頃、イギリスでパントマイマーとして活動し、 イギリス王室の晩餐会に招かれ、パントマイムを披露した経験もあるという 。 その経験を活かし、現在は、大手アパレル企業のショップ店員や中学校教員に向けて研修を行っている。 本の中には、さらに・・・、 何かを指示する時に、人さし指でさすのではなく、 古いチョキを出すように指さすと、ちゃめっ気が出て柔らかい印象になるという。 その他の事例を荒木さんに聞いてみると、 パントマイムは全身を使って表現することが多いのですが、中でも胸の使い方がとても重要とされていて、胸を下の方に傾けてしまうと元気がないよう

冷蔵庫を開けてみると・・・、 中が いっぱいで、置く場所がない。 よく見ると、上の方にスペースが空いていて、もったいない。 そんな時に便利なのが、「冷蔵庫吊り下げ収納ケース」。 ケースの上の部分が長さを調節できるフックになっていて、 このように、冷蔵庫の棚板に、引っ掛けることができる。 すると、棚板の下に収納ケースが誕生。 これにより、これまで無駄になっていた上部分のスペースを有効活用できる。 奥行きが３０ｃｍの引き出しになっていて、長いものも収納できる。 ムダなスペースが多かった冷蔵庫に、スペースの余裕ができる。

１９５２年、日本で撮影されたこちらの写真。 カラー化した写真がこちら。 今では、旅客数日本一の航空会社「ANA」。 社員４万５千人。 旅客機２５０機以上を保有する世界有数の航空会社。 その始まりは、１９５２年。 創業当時の社名は、「日本ヘリコプター輸送株式会社」。 従業員は、わずか２８名。 ヘリ２台からのスタートだった。 最初は農薬の散布や広告宣伝などを行っていたが、 １９５５年プロペラ旅客機をアメリカから買い取り、一気に事業を拡大。 １９５７年、「全日本空輸株式会社」に変更したが、 今でも便名は「ＮＨ」と記され、日本ヘリコプター輸送の名残がある。

ハンバーグを食べる時に欠かせない「デミグラスソース」。 そもそも、デミグラスソースとはどんなソースでしょうか？ 実は、牛肉・鶏肉と野菜を煮込んだソース。 イチからキチンと作ると、１週間〜１０日間煮込まないといけないが、家庭でそこまでするのは流石にめんどくさい。 そんな時は、市販品のデミグラスソースを買うことになるが、これに「ある調味料」を入れるとさらに美味しくなるという。 それが「味噌」。 料理のプロも使っていて、デミグラスソースに「味噌」を隠し味として入れると、「コク」「うま味」「まろやかさ」がアップして、日本人には食べやすくなるという。

「気温」に関する話です。 天気予報などでよく、「平年に比べ暖かくなるでしょう」などと耳にする。 あの「平年」とはいつの事か？ これは、ある特定の年を指しているのではなく、過去３０年間の平均、例えば気温なら平均気温を表している。 対象となる３０年は、２０１０年代であれば、１９８１年〜２０１０年の平均。 １０年ごとに計算し直すことになっている。 また、冬には「冬日」や「真冬日」という言葉を耳にするが、 その違いは、 「冬日」は、１日の最低気温が０℃未満のこと 「真冬日」は、１日の最高気温が０℃未満のこと 東京では、１９６７年以来、「真冬日」になっていない。 日本国内での最低気温は、明治３５年１月に北海道・旭川で記録された ー４１.０℃。 ２０１８年に、 南極で測定された”世界最低気温”は、ー９４.０℃。 これは、人工衛星のデータから測定した速報値で、南極の一部の気温が約 ー９４℃まで低下。 そ

人体の「五臓六腑」の話です。 そもそも、五臓六腑とは、人間の内蔵全体を表している言葉で、 「五臓」といわれるのは、「心臓」「肝臓」「腎臓」「肺臓」「ひ臓」の５つ。 （「六腑」とは、胆・小腸・胃・大腸・膀胱・三焦） 「ひ臓」は、普段 耳にする機会が少ないが、酸素を運べなくなった赤血球を処理、細菌と戦う抗体を作ったりする 臓器。 人間の臓器の中で最も大きいのが、「肝臓」。 「肝臓」は、成人男性で約１.５ｋｇの重さがあり、エネルギーの貯蔵や、有害物質の解毒など、５００以上の働きをする 臓器。 人間の体には、毛細血管まで含めると、約１０万キロ（地球２周半もの）血管が張り巡らされていて、心臓から送り出された血液が全身を 一周するまでの時間は、約３０秒〜１分。 血液は、酸素や栄養素を全身に運んだり、老廃物を回収、傷口の修復などをしている。 人間の心臓のポンプは、血液を９ｍ以上飛ばせる程の力があり、１日

ドミノ・ピザでは、テイクアウトのピザを焼きたて熱々で受け取れるそうです。 ドミノピザ専用アプリでスマホから注文。 注文完了！ しかし、注文完了直後、最寄りのドミノ・ピザ店内では、まだ注文のピザを作り出す気配はない。 そして、お客がお店の方へ歩き始めて５分後・・・、 店内のモニターの画面表示が変わった。 オーダーが入ったので、作り始める。 このモニターが熱々のピザを渡すことを可能にする機械。 店員がモニターの指示通り作り出す。 その後、ピザを焼き始めて、 ５分後、焼き上がったピザを箱づめして完成。 なんと、焼き上がりから３０秒で、お店に着いたお客に手渡すことができた。 なぜ、こんなことができるのか？ 実は、専用のアプリのＧＰＳ利用の項目をチェックすると、今いる場所の情報が送られるようになっている。 ドミノのプログラムがお店までの経路と到着時間を計算。 到着とピザの完成が同時になる地点を逆算す