糖尿病は、内分泌系の病気で、漢方でも早くから治療されています。 この病気は、美食家に多いといわれ、エネルギーをとりすぎのうえ、 ストレスがたまりすぎた人や運動不足の人に多いといわれています。 また、多尿、頻尿でのどがひどく渇く場合は、糖尿病が疑われます。 このように糖尿病は、食生活に大きく関わっているとされています。 漢方では、この病気を水毒（水分代謝の異常）と考え、水分の新陳代謝を整える治療が行なわれます。 食養法もこれに基づいて、似類補類や利水作用のある食品が使われます。 糖尿病の薬膳 豚のすい臓 これは漢方でいう、似類補類といわれるものです。 豚のすい臓は、良質のたんぱく質で、天然のインスリンが含まれ、 血糖値を下げてくれる食品です。 南蛮毛（トウモロコシの毛）や山薬（乾燥ナガイモ）と一緒に用いれば、さらに効果があるといわれています。 ヤマノイモ 糖尿病で多尿の場合は、一日３回、６０

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「肝臓が心配な人には」のご案内です。 子供のころ、「ご飯を食べたあと、すぐ横になると牛になる」と、聞いたことがあります。 皆さんも聞き覚えがあるかも知れません。 しかし、食後にすぐ、ゴロリと寝転ぶのも気持ちのいいものです。 肝臓にとっても、とてもよいといわれています。 その理由は、肝臓は血液を大量に必要としているからで、その血液を肝臓に送り込むためには、からだを横にしておくほうが、効率がよいというわけです。 肝臓に流れ込む血液の量は、すわると立っている時の２倍、横になると４倍になるといわれています。 以上のことから、家庭でくつろいで、本を読んだりテレビを見たりするときには、横になるといいというわけです。 特に、食事の直後は、胃腸に血液が集中して、肝臓の血液が減少するので、横になることは肝臓にとっても、いいことなのです。 したがって、昼休みには、でき

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「おねしょには」のご案内です。 人間は３～４才で、排尿機構が出来上がります。 おねしょには、赤ちゃんのときからのおねしょ（一時性夜尿症）と、排尿機構が出来上がったのちに、起こるおねしょ（二時性夜尿症）との２種類あるといわれています。 子供が４歳になるころには、おねしょが少なくなくなる、といわれていますが、 これには個人差があります。 小学校に入るまで、おねしょをするという子供も多いようです。 これは、環境からくるストレスなど、精神的なものが原因となっているともいわれています。 大切なことは、子供を叱らないことです。 また、このような場合には食物療法などで、気長に様子をみましょう。 ほとんどの場合は、何もしなくても思春期ごろまでには治ります。 おねしょの妙薬 ギンナン 古くから用いられていた、夜尿症の民間薬として、子供にギンナンを焼いて食べさせた、と

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「慢性胃炎には」のご案内です。 慢性胃炎には、低酸症のものと過酸症のものがありますが、注意点もそれぞれ異なってきます。 低酸症慢性胃炎の人の食べものは、ゴボウなどの線維の多い野菜や、タコ、イカ、貝類など消化のよくないものは向かないとされています。 消化しやすいものを、栄養のバランスを考えてとります。 過酸症慢性胃炎の人は、香辛料などの刺激物は、できるだけとらないようにして、胃酸の分泌を抑えます。 肉も胃酸の分泌を促すといわれているので、多食はよくありません。 また、コーヒ、紅茶も控え目にします。 いずれにしても酒やタバコは、よくありません。 ビタミンＫ、Ｕが効く キャベツ キャベツにはビタミンＫやＵを含んでいて、胃が痛むときや、胃の粘膜の再生、胃・十二指腸潰瘍に、効果があるといわれています。 しかし、ビタミンＵは熱に弱いといわれており、煮て食べると

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「のぼせるには」のご案内です。 のぼせの原因はさまざまで、熱もないのにのぼせるという場合は、高血圧症や自律神経の失調、甲状腺機能の異常などが考えられるそうです。 また、とくに女性では更年期や生理時に、ホルモンのバランスがくずれて、のぼせるといったことは、よくあるといわれています。 次にのぼせの強い人に、 おすすめしたい食べものをご紹介します。 血圧が高い人ののぼせに トマトジュース トマトジュースを１日２～３回（１００ｍｌずつ）飲むと効果的です。 トマトジュースを飲むと、からだを涼しく、また、のどの渇きを止めれくれる作用があります。 ミックスジュースにする場合は、リンゴ、ニンジン、セロリなどを加えます。 のぼせがひどいときには絞り汁 セロリ のぼせが強いときには、絞った汁を飲みます。 ①セロリ（３００ｇ）を２～３分ゆでます。 ②ゆでたセロリを細かく

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「冷えるにはこれらを食べる」のご案内です。 腰や手足の冷える不快な症状は、思春期や更年期の女性に、多くみられるといわれています。 この冷えのおもな原因は、自律神経の失調があって、末梢血管内の血液の循環が悪い場合や、卵巣ホルモンの分泌低下などで起こると考えられています。 これらの原因のほかにも、貧血、低血圧などや、ホルモンのバランスがくずれたとき、などにも起こるとされています。 からだが冷えて不快になる症状は、特に冬場に多いようです。 冷え以外、ほかの症状がみられない場合には、日頃から適度な運動をしたり、良質なたんぱく質や油脂、ビタミン、ミネラルなど、栄養のバランスのとれた食事を、とるように心がけます。 また、貧血、低血圧のある人は、これらを改善することも大切です。 スパイスの効用 赤唐辛子、ショウガなど 赤唐辛子、ショウガ、サンショウなどの薬味には

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「気管支ぜんそくには」のご案内です。 気管支ぜんそくは、喘鳴（ｾﾞﾝﾒｲ）と呼吸困難を伴う、子供から老人まで幅広い年齢層にわたって起こる病気です。 （喘鳴ｾﾞﾝﾒｲ：呼吸時に出るゼイゼイ、ヒューヒューという音） この病気は、急にせきき込んだり、呼吸困難におちいるなどの発作が、繰り返し起こります。 また、この発作は、精神的ストレス、気温の変化、ほこり、花粉、などが誘因となり、とくに夜半すぎに起こりやすいともいわれています。 ここでは体質改善や発作の症状をやわらげる、 といわれている民間療法をご紹介します。 痰、せき止めに ギンナン 漢方薬には、ギンナンを使ったせき止めの薬で、定喘湯（ていぜんとう）処方があります。 中国の「本草綱目」という古い本草書には、 「肺を温め、気を益し、喘嗽（ぜんがい）を治める」 と書かれています。 このようにギンナンは、古く

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「下痢の特効薬」のご案内です。 下痢は腸粘膜の機能が低下して、腸管からの水分の吸収が、不十分なときに起こります。 また、腸粘膜が炎症を起こすと、粘膜から分泌液が多量に出て下痢になることもあります。 ひどいときは水のような便が出ることもあります。 便の色がふだんと違う、便のなかに血液や膿などが混じっている、激しい腹痛、発熱、嘔吐を伴うなどの場合には医師の診断を。 精神的な悩み、食べすぎ、お酒の飲みすぎなどのときにも下痢が起こる場合もあります。 下痢になると脱水症状が起こりやすいので、水分は充分にとります。 次に下痢の特効薬といわれるウメをご紹介します。 下痢の特効薬 ウメ ウメには強い抗菌力があり、慢性、細菌性といわれる下痢にもよく効きます。 中国の研究結果では、ウメを煎じた汁は、大腸菌、 パラチフス菌、コレラ菌、チフス菌など、腸内の病原菌に有効とさ

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「口臭にはこれがよい」のご案内です。 他人には口臭を感じないのに、口臭があると自分が勝手に思い込んでいる人を自臭症といいます。 口臭を気にしすぎる人が、なりやすいため神経性口臭ともいわれています。 また、口臭の原因には、口のなかにあるものと、口のなか以外にあるものがあります。 ・口のなかが原因で口臭が起こるものには、虫歯、口内炎、歯槽膿漏などです。 ・口のなか以外に原因があるものには、慢性副鼻腔炎などの鼻の病気、慢性胃炎、慢性鼻炎、胃ガンなどの消化器の病気、気管支炎などの呼吸器の病気、糖尿病などがあります。 次にあげる療法は、食べものによる口臭、空腹時の口臭、起床時の口臭、タバコによる口臭などの場合です。 茶 お茶を飲む・生の葉をかむ 茶の原産地は中国で、日本には平安時代の初期に伝来しました。 茶の葉は、江戸時代までは薬として用いたといわれています

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「便秘にはこの食品を」のご案内です。 便秘は、精神的、肉体的、あるいは生活習慣などが原因となって起こるといわれ、男性よりも女性に多くみられるようです。 この便秘には、食品で改善することができる習慣性便秘（機能性便秘）と、消化器に疾患があって起こる器質性便秘があります。 習慣性便秘は、大腸の働きが異常になったときに起こりやすく、器質性便秘は、腸閉塞、慢性腸炎、ガンなどの病気によって、腸内が狭まって起こるとされています。 便秘の多くは、原因がはっきりせず習慣性のもので、大腸の働きが弱まっている弛緩性便秘は、繊維質を多く含む食品をたくさんとれば改善します。 また、大腸の蠕動運動が活発すぎて起こりやすい、けいれん性便秘は、ストレスからくるものが多いといわれており、 慈潤作用のあるものを多食するようにします。 けいれん性便秘に ゴマ けいれん性便秘は、ストレ

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「汗が出る」のご案内です。 熱もなく運動もしないのに、汗がひどく出ることがある場合には、更年期障害、、高血圧症、糖尿病、バセドウ氏病などが考えられます。 なので、汗以外にも、ほかに気になる症状があったら専門医にご相談を。 また、ふだんからよく汗をかく人でも、がっちりした体格でのぼせやすいタイプの人と、虚弱なタイプの人の二通りがあるといわれています。 漢方では、タイプによって用いるものが違う場合もあります。 熱っぽさを取り除く コムギ コムギには、喉のかわきを止め、熱を取り除く作用や、精神を安定させる、動悸を鎮める、などの作用があるとされています。 少し動いただけで動悸がして汗をかく人、からだがほてって汗が出る人に、よいとされる食べものです。 ナツメと一緒に食べる コムギ５０ｇ、大棗 ﾀｲｿｳ（乾燥させたナツメの実）１０個、龍眼 ﾘｭｳｶﾞﾝ、ﾛﾝｶ

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ふけをなくす方法」です。 ふけとは、頭の皮膚の角質層が老化して、自然にはがれ落ちたものです。 多少でるのは心配はいりませんが、ふけが多くでる場合は、二通りが考えられます。 一つは、ブラッシングのたびに白いふけが出てくるのは、頭皮が乾燥しすぎた場合や、シャンプーが肌に合わない、シャンプーのしすぎ、ゆすぎが不充分、なども考えられます。 もう一つは、髪の生えぎわが赤くなって、ふけがくっついている場合は、脂肪の分泌が多いのが原因といわれ、脂漏性皮膚炎の疑いがあります。 また、洗髪直後は、ふけは洗い落とされてきれいですが、精神的なストレスをかかえていると、１、２日たつと、また多くのふけがでる場合があるようです。 次に、ふけをなくす方法をご案内します。 ふけ症で かゆみを止める おろしタマネギ おろし金でタマネギ半個をすりおろします。 すりおろしたものをガー

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「おできには野草が効く」です。 おできができるのは、食生活がおおいに関係しているといわれています。 おできができやすい人は、日ごろから、砂糖がたくさん含まれている、チョコレートやケーキ類などのとりすぎ、あるいは、脂質が多い肉類をたくさん食べ、野菜不足といった人に多いといわれています。 おできの予防、治療にはこれらの食品をできるだけ多食しない、また、控えることが大切のようです。 次に、野草を用いた、おできの民間療法をご案内します。 お茶にして飲む ドクダミ、タンポポ ドクダミ ドクダミは昔から、民間療法として用いられていますが、おできにもよく効きます。 ドクダミの香りの成分には、抗菌、抗カビの作用があります。 おできには、新鮮な葉を洗い、和紙に包んで火にあぶって患部に当てても効果がありますが、同時に、乾燥させた茎や葉を、お茶代わりに飲むとなお効果的で

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「こうすれば眠れる」のご案内です。 床についても寝つきが悪い、眠りが浅い、夜中に目が覚める、朝まで眠れなかった、などといった日が続くとつらいものです。 不眠は、周りの環境変化や興奮状態になる、高齢のため、病気のため、などが原因で起こるといわれています。 また、原因としては、一時的なものが多いようです。 しかし、原因が見当たらない場合もあります。 原因が分かっている場合には、高齢以外であれば、その原因を見つけて取り除きたいものです。 飲みものによって、興奮状態になった場合には興奮を鎮めて、ゆったりした気持ちで眠りたいですね。 香りで眠気を誘う 玉ねぎ 寝つきをよくするには、夕食に玉ねぎの生を食べる、または、枕もとに刻んだ玉ねぎか、玉ねぎのスライスしたもの、を置くといいでしょう。 昔から、寝つきの悪いときには、玉ねぎの香りを利用したと言われています。

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「二日酔いには」のご案内です。 お酒を飲みすぎて、翌日まで頭痛、吐きけ、めまいなどの症状が残ることを二日酔いといいますが、お酒を飲まれる方の多くが、この不快な経験をされているのではないでしょうか。 アルコールは飲むと、胃や腸から吸収され、肝臓で水と炭酸ガスに分解処理されますが、この処理能力には限界があります。 アルコールを飲みすぎると、分解処理の過程で発生する、アセトアルデヒドという物質が血中に増え、不快な症状があらわれてきます。 これが悪酔いといわれるものです。 この症状が翌日まで残る場合が、二日酔いというわけです。 これを防ぐためには、お酒は適量が一番ですが、ついつい深酒をして、二日酔いになってしまったら、ビタミンＢやＣの多い天然のジュースや、冷たい水をたくさん飲むと症状がやわらぎます。 二日酔いには迎え酒が一番と聞いたことがあります。 しかし

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「イライラするときは牡蠣が効く」のご案内です。 神経症の一つといわれるヒステリーは、イライラしやすい人に多く見られる症状です。 ヒステリーを起こすと、耳が聞こえにくくなったり、手足のしびれや喉がつまり食欲がなくなる、などの症状を伴うこともあります。 この症状がひどくなると、一時的に意識がなくなったり、記憶喪失におちいることもある、といわれています。 この場合、神経科の治療が必要かも知れませんが、それほどひどくなく、考えごとや心配ごとがありすぎて疲れた、といった場合に、イライラすることは、だれにでも経験があると思います。 しかし、なかなかイライラが治まらないときは、食物療法や民間療法を用いられてはいかがでしょう。 殻も身も薬になる かき（牡蠣） 昔から、かきは海のミルクといういわれるほど栄養価が高く、精神が不安定な場合などによく効くといわれています。

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「老化によるスタミナ不足にはエビ、漢方生薬を」のご案内です。 スタミナ不足には、若くてスタミナがない場合と、中年になり年とともに、スタミナが劣ってくることも考えられます。 まだ若いうちのスタミナ不足は、バランスのとれた食事や適度の運動、充分な睡眠をとることによって、スタミナ不足は解消されるでしょう。 しかし、中年以降になると成人病の影響も考えられますので、体に異常がないかどうか、定期的に健康診断を受けることも大切ではないでしょうか。 異常がないのなら、年齢による現象と割り切ることも必要です。 そのうえで、食事内容、運動、休息などの日常生活を見直しされてはいかがでしょう。 漢方では、スタミナ不足は年齢に関係なく、腎虚（腎の機能低下）と考えられています。 スタミナ不足だと感じたら、腎を補う作用がある薬草や 食物で、体内からスタミナを補ってみましょう。

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「食あたり」のご案内です。 食あたりは食中毒ともいわれ、その多くは細菌に汚染された食品を食べたために起こるものです。 そのほかにも、毒キノコなどの有毒植物やフグの毒といった、食材が原因のものや有害化学物質によって起こるものもあります。 主な症状としては、腹痛、下痢、吐きけ、嘔吐、発熱などです。 同じ食品を食べた人に、同じような症状があらわれた場合は食あたりの可能性があります。 食あたりが起こったら なるべく早く吐かせて、胃のなかを空にします。 食後１０時間以上たっている場合は、吐かせてもむだなので病院へ。 また、フグ中毒の場合にもすぐ吐かせて、一刻も早く病院へ行きましょう。 医師の診察を受けるときには、食べ残したものや吐いたものがあれば、ビニール袋などに入れて持参します。 吐き下し（嘔吐下痢症）によく効く ウメ 食があたって吐き下しをするときには、

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「髪を美しくする」のご案内です。 頭皮の血行をよくするために、頭皮を指でマッサージすればよいのですが、ブラッシングでも、頭皮が刺激され血行をよくします。 少し時間をかけて行いたいものです。 しかし、質のよくないブラシで毎日ブラッシングしていると枝毛になるなど髪の毛をいためてしまいます。 できるだけ動物の毛でできたブラシで、かためのものを使いたいですね。 頭皮を指でマッサージする場合は、５本の指を使い頭皮をつまむようにします。 髪を美しくする つややかな髪を守るシャンプーやリンス ダイズの煮汁 シャンプー剤のかわりにダイズの煮汁を使います。 黒豆の煮汁には、ふけを抑える効果が期待できます。 鍋に水３カップとダイズ５０ｇを入れ、やわらかくなるまで煮ます。 煮たダイズは食用にして、この煮汁のみを利用します。 フノリ 昔、海岸地方ではシャンプー剤として、フ

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「髪を美しくする」のご案内です。 朝シャンは、頭がスッキリしていいものですね。 しかし、朝のあわただしい時間帯に洗髪するため、どうしてもすすぎがおろそかになるなどして、髪の毛をいためる原因になるともいわれています。 つまり、毎朝のシャンプーは髪の毛にとって、よくないと指摘されています。 髪をいためずにシャンプーをするためには、シャンプー剤選びも重要なポイントの一つです。 できるだけ植物油脂からとれたものを利用したいものです。 ここでは、髪を美しくする食べもの・生薬について、ご案内します。 硫黄分を含んだタンパク質を補給するには 鶏ガラのスープ 鶏ガラスープに含まれるタンパク質には、硫黄が多く含まれているので、髪を美しくしてくれます。 また、このスープは、病後の体力の回復や疲労回復によいともいわれています。 鶏ガラスープに生薬を 補血作用がある、生薬