明日は月に一度のちらし寿司の日です😊 ＊ちらし寿司 ＊つみれの豆乳煮 ＊フルーツ寒天 ＊きのこ汁 つい最近まで暑かったですが、 ここ数日で一気に秋らしくなってきましたね🍁🍂 秋といえば、旬のきのこ🍄 きのこ汁に舞茸を入れてみました！！ 舞茸の香りと食感がとても良いお汁ができました☺️ 介護給食ミールズでは美味しくて盛り付け簡単なクックチル（冷蔵）でのお食事を提供しております》 meals-irifune.com

北九州市若松区喫茶「シロネコ」ふわふわかき氷 いくぶん暑さも和らいできました今日この頃ですが、 まだまだ「かき氷」いけますよね！ 北九州市若松区喫茶「シロネコ」で話題のかき氷食べました。 驚くべき！！ふわふわ感！！かき氷は知らないうちに進化していました。 おいしい、食感がすばらしい！頭がキーンと来ない。これサイコー！ 北九州市若松区喫茶「シロネコ」ふわふわかき氷 産地直送市場「海と大地」 喫茶｢シロネコ｣は北九州市若松区の脇田海岸沿い「海と大地」内に有ります。 産地直送市場「海と大地」 道の駅ではありません。 でも道の駅のように楽しいところです。 脇之浦漁港で水揚げされた新鮮な海産物や、地元農家が丹精込めて育てた朝採れ野菜を取り揃えております。 珍しい商品も多数ご用意しております。 食堂コーナーでは、海鮮丼やボリューミーな定食、夏には「白ねこかき氷」をご提供しております。 ぜひお立ち寄りく

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するお店は、 【HUNGRY（ハングリー）】 大人から子供まで人気のハンバーグ！！！ 鹿児島県姶良市でハンバーグ専門店を営む大人気のお店です。。 【HUNGRY（ハングリー）】基本情報 住　所：鹿児島県姶良市豊留２７１－４ 電　話：（０９９５）６６－５４３２ 営業時間：ランチ：１１：３０～１５：００（ＯＳ１４：１５） ディナー：１８：００～２１：００（ＯＳ２０：００） 定休日：月曜日・火曜日の夜（ランチのみ営業） テイクアウトもやっています！！！ 居酒屋で人気メニューだった『手ごねハンバーグ』。 あまりの人気ぶりに、居酒屋を止め『ハンバーグ専門店』になった『HUNGRY（ハングリー）』 １０種類のスパイスをオリジナルでブレンドし、国産の牛・豚の合い挽き肉に加え、一晩寝かせて作る手ごねハンバーグ！！！ 美味くない筈が有りません！！！ アメリカンな外観＆

道の駅長門峡「梨と米粉のソフトクリーム」と「阿東牛のコロッケ」 長門峡は、県の自然公園に指定され国の名勝にもなっています。 奇岩や滝、深淵など美しい自然の景色に包まれています。 その素晴らしい風景が日本の5大名峡に数えられています。 山口線長門峡駅のすぐそばのある「道の駅長門峡」は人気のスポットです。 期間限定の長門峡梨を使用した「梨ソフトクリーム」そして阿東のお米を使用した「米粉ソフトクリーム」をいただきました。米粉ソフトはとても濃厚なお味で、お米の風味がおいしいそうです。梨ソフトクリームは季節限定なので絶対今食べたほうがいいです。梨の粒粒が豊富に練りこんであって、梨の味がとても美味しいです。 道の駅長門峡「梨と米粉のソフトクリーム」と「阿東牛のコロッケ」 道の駅長門峡「くんくのだいち」 阿東牛のコロッケ 長門峡について 国の名勝とは 最高のドライブコース 道の駅長門峡「くんくのだいち」

薔薇の花のモチーフを３つつなげた3角形のレース編みをしました。 モチーフつなぎは、初めてです。 なんだか難しそうなので避けてきました。レース編みは叔母さんに一通り基礎の編み方を教わってからは、本を見ながら編んでいました。 当時のレース編みの本は、上級者向けのすごい作品ばかりが載っていて、超初心者向けの本は私のまわりにはありませんでした。 モチーフつなぎの作品もため息が出るような大作ばかりで、初心者の私には、どうつないだらこうなるのかチンプンカンプンでした。 ところが今回のモチーフは、単純なものを３つつなげるだけです。これならば出来そうな気がしてきました。さっそく、編んでみました。 出来ました‼ 簡単でした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　案ずるより産むがやすし　でしょうか？ あとは少しずつ、数を増やしていく感じですね。 これでレース編みの世界が、ぐっと広がったような気がします。 なぜならレース編みは

山口県阿東徳佐リンゴの駅🍎アップルパイとりんごソフトクリーム 今回の旅行の一番の目的が実はこれ「アップルパイ」だったのです。 国道9号線を津和野方面に向かって走ると右手に見える「リンゴの駅」は、山口県阿東徳佐のリンゴ園が集まるエリアにあります。皆さんそれぞれお気に入りのリンゴ園や販売所に立ち寄っているんですね。 りんごといえば東北青森、長野が有名ですが、実は一定の低気温になる高地であれば、九州や山口県でも美味しいりんごが育つんですね。しかも、低農薬で糖度が高いりんごは特に魅力的です。 「リンゴの駅」の目玉商品は「季節のリンゴ」「りんごソフトクリーム」と「アップルパイ」です。 徳佐リンゴの特徴 特徴１：他の産地に比べ、際立つりんごの甘さ！！ りんごの産地が暖地ほど、糖度が高く酸味が少なくなる傾向にあります。 徳佐りんごは国内の有名産地のりんごに比べ、糖度が高く非常に甘いのが特徴です。 特徴

佐賀県立名護屋城博物館 戦国時代から安土桃山時代にかけての武将、豊臣秀吉は天下統一を成し遂げた後、海を越えて大陸への侵攻、すなわち朝鮮出兵を目指しました。そのための拠点として築かれたのが名護屋城です。現在、当時の建物は残っていませんが、広大な17万平方メートルの城跡には石垣が良好に残されています。国の特別史跡にも指定されている名護屋城跡や陣跡を巡るための起点となる名護屋城博物館を訪れ、当時の活気を感じ取りたいと思います。 佐賀県立名護屋城博物館 佐賀県立名護屋城博物館は入場無料です。 撮影はOK 黄金の茶室 黄金の茶室と草庵茶室 草案茶室 秀吉軍の戦艦 文禄・慶長の役（ぶんろく・けいちょうのえき） 佐賀県立名護屋城博物館は入場無料です。 受付のかたがとても感じが良かったです。 希望すれば、案内音声が聞けるヘッドフォンセットを貸し出していただけます。 もちろん無料です。 ボタンを順番に押して

「やこりんご」の體（からだ）に優しいランチ食べました 前回ご紹介した「心とからだに優しい食べ物のお店『やこりんご』」のランチメニューは2種類あります。それは非常に珍しく、レアなメニューです。 一つは「季節のポタージュセット」で、山芋、セロリ、キャベツなどが入った豆乳ポタージュが付いています。 これはマクロビオティックなメニューです。もう一つは「小豆とリンゴのカレーセット」で、非常に美味しくいただけます。セットメニューに含まれるサラダも絶品です。 「やこりんご」の體（からだ）に優しいランチ食べました 「季節のポタージュセット」 「小豆とリンゴのカレーセット」 ー店舗情報ー 店名『やこりんご』 個人的な感想 「季節のポタージュセット」 山芋、キャベツ、セロリ、そして豆乳で作ったポタージュ。 季節によって具材が変わるのもいいですね。 ドリンク付きで1400円。 アイスティをチョイス。 ひじきやキ

北九州市若松区「田中農園」自家製果実のプレミアムソフトクリーム 北九州市若松区有毛に位置する「田中農園」は、期間限定で特別なスイーツを提供しています。 田中農園では、自家製の果実を使用しています。 私たちは、人気ナンバーワンであるプレミアムブルーベリーバニラとプレミアムイチゴバニラを味わいました。 果実をふんだんに使用したソフトクリームは、非常に豪華な味わいです。 季節限定で提供されるため、このソフトクリームは非常に貴重です。 北九州市若松区「田中農園」自家製果実のプレミアムソフトクリーム おススメのアイスクリームのお店 駐車場は広いにも関わらず、日曜日は常に満車です。 山と海と畑に囲まれた田舎にもかかわらず、多くの人々が集まるのは驚きでした。 予想以上に人が多かったのです。 北九州市には他にもアイスクリームの名店があるにもかかわらず、ここが特に人気なのはなぜでしょうか。 普通のものとプレ

今回は〖立体に編む〗という新しい技にチャレンジしてみました。 これは9段まであるのですが、８段めは６段めの鎖に糸をつけて編み始めます。 立体に編むのは初めてなので、本の説明をじっくりと読みながら編み進めていきます。 新しい編み方を習得して編み上げると、こんなのも編めるようになったという達成感があってうれしいですね。 何歳になっても、ほんのちょっとの成長でも、ほんのちょっと頑張った自分が好きになれていいですね。 ⇚参考にした本は、こちらの 『かわいいレース編み　薔薇の園のミニパターン』　の本になります。 使ったレース糸は、ダイソーのミックス・ドリームピンク、シュガーピンク、パウダーパープルでした。どの糸も今まで編んだ糸の残り糸です。 この立体編みは面白いので、そのうちに忘れないようにもう一度編んでみたいですね。つぎは色違いのブルー系で編んでみようかなと思います。 時計やアクセサリーなど、お出

どうも、ぼくです。 最近さっぱりしたものばかりを作っているので、子供達から「とろとろお肉（角煮のこと）を出せ！」「揚げ物を出せ！」と言われています。 …夏って油っぽい物が食べられなくなりません？ それとも加齢なのか？？？（涙） ということで本日は、夏にぴったり！甘酸っぱくてさっぱり食べれる角煮レシピをご紹介しようと思います。 【豚バラ肉のオレンジジュース煮】 実はこれ、ベースはオレンジジュースで煮込んでいます🍊✨オレンジの酸味とフルーティーさのおかげで、お肉の脂っこさを全く感じない！！！ 表面を焼いたお肉と材料を鍋に入れたら、落し蓋をして1時間煮込み、あとは水分を飛ばすだけ。こんなにトロトロ～に仕上がるよ！！ イラストの方でも描いていますが、最後に煮詰める前に、一度冷やす→固まった脂を取り除いてあげると、よりさっぱり仕上がります。我が家も特に夏場はそうしてる～🍊 YouTube sho

こんにちはふぁそらです♪ プラントベース、最近話題ですよね。 植物由来という意味なのだそうです。 動物性のものを使っていないということですね。 今回ニップン様から提供して頂いたお豆腐のそぼろは文字通りお豆腐の加工技術を応用したものでお肉の代わりに使ったりお米と一緒に炊いてもいいそうです。 ポロポロとひき肉のようなのでパン作りに使用してみました。 このおとうふのそぼろは冷凍されているんですが、解凍してそのまま使えるのが良いところですね。 加熱無しで簡単に使えるから便利です。 今回はミートソースに見立てて、マヨネーズとケチャップとピザ用チーズを混ぜて具材にしてみました。 ピザ用チーズを入れたことにより、そぼろどうしがくっついてあまりポロポロしなくていい感じでした。 今回はおとうふのそぼろだけで作りましたが、ひき肉に混ぜてもいいですね。 なんせお豆腐なんでヘルシー。 カロリーも低くていいですよね

子供の頃から牛乳が苦手だった。なのにどうしたわけかヨーグルトは大好きだった。たぶん口当たりの良さだろう。冷たくて、柔らかくて、酸味が爽やかで。大人になって動物性の食品をだんだん食べなくなっていったけど、最後までヨーグルトは買っていたように思う。 豆乳ヨーグルトを自分で作り始めた時も、最初のうちは市販のヨーグルトを種菌として使っていた。そのうち乳酸菌も植物性にこだわるようになり、私のヨーグルト作りの試行錯誤が始まった。 まず、いろいろな植物性乳酸菌を買っては次々に試していった。白崎茶会の白崎裕子さんが紹介していたブルマンヨーグルトの種菌を始め、豆から作った乳酸菌、葛から作った乳酸菌等々。 そのうち種菌を買ってばかりはいられないと、ある時は玄米の研ぎ汁と豆乳を合わせて発酵させる「玄米ヨーグルト」、またある時は生の玄米に豆乳を浸して作る「TGGヨーグルト（豆乳グルグルヨーグルト）」に挑戦してみた

明日昼食は ”冷やし中華” を提供します！！✨ ここ数日ほんっっっとうに暑くて、さっぱりしたものが食べたくなります😥 ＊冷やし中華 ＊唐揚げチリマヨソース ＊あじさい杏仁 みなさん冷やし中華は何タレ派ですか？ 醤油味やレモン味などいろいろ悩みました🤔 今回は私の好きな胡麻味のタレにしました！！😊 マヨネーズをかける地域もあるのだとか！ 食欲がなくなる暑い日が続いていますので、 さっぱりした食べやすいお食事を食べて暑い夏を乗り越えましょう！！ 《介護給食ミールズでは美味しくて盛り付け簡単なクックチル（冷蔵）でのお食事を提供しております》

おもしろい公園みっけ＃福岡県飯塚市【笠城ダム公園】 福岡県飯塚市の笠城ダム公園は広大な敷地のあちこちに子供用の遊具が設置していま す。 世界の有名なオブジェがとても面白いところです。 水と緑に囲まれた森林公園でもあり、豊かな大自然のなかを歩けるお散歩コースはきれいに舗装されているので、安全で安心です。桜やつつじの時期にはお花見の名所になっていて、人々がたくさん訪れるそうです。 おもしろい公園みっけ＃福岡県飯塚市【笠城ダム公園】 世界の有名なオブジェがたくさん 筑豊が好きシリーズ第47弾 世界の有名なオブジェがたくさん イギリスのエッフェル塔とイタリアのピサの斜塔 オランダの風車とフランスの凱旋門 他にもたくさんありました、世界旅行ができます。 お散歩コースも丁度良い距離でした。 子供用の遊具もたくさんありました。 笠城（かさぎ）ダム公園 新飯塚駅から車で15分 駐車場らしきものは時にないよ

私は6月から病院実習が始まるため、これから入れる回数が少なくなります。 ホールの仕事では、挨拶、礼儀、臨機応変の対応、コミュニケーションなど沢山の事を身につける事ができます！ これは私が将来看護師になるために全て必要な事で、初めの頃に比べると少しずつ身についていると思います！ いこる家で学んだ事を活かし、さらにレベルアップできるように実習で沢山学んできます！！ 頑張ります🔥 スタッフなつみ

福岡県嘉麻市「益富城」城跡 福岡県嘉麻市にある「益富城」城跡に行きました。ここは1430年頃の室町時代に大きな勢力を保持した守護大名、大内盛見（もりはる）によって築城されたそうです。 戦国時代末期には、当時北部九州で勢力を誇っていた、朝倉の秋月氏の持城でしたが、豊臣秀吉の九州遠征によって攻城戦が行われた場として歴史で語られています。 かなりの大規模な城郭だったことが、最近分かったそうです。 城跡を歩いていると、その広大さに驚きました。はたして豊臣秀吉は難攻不落のこのお城をどう攻めたのでしょうか？ 福岡県嘉麻市「益富城」城跡 筑豊が好きシリーズ第46弾 一夜城伝説 全部で３つある豊臣秀吉の一夜城伝説 華文刺縫陣羽織（かもんさしぬいじんばおり） 織田信忠の一夜城伝説というのもあるようです。 筑豊が好きシリーズ第46弾 福岡県の筑豊地方が今とても面白いと思う今日この頃です。 今回ご紹介する嘉麻市

所用があり大阪へ 定期的に訪れるのですが 都市部の変化は目覚ましく ボーっと歩いていると 新しいもの 面白いものを見逃します 我が街では見かけない物をパシャリ📷 駅の改札を出ようとすると ( ﾟДﾟ) 空港の手荷物検査の 金属探知機 ？！ 　みたい 誰も通りません・・・ 私 ICOCA 持ってるけど 通れるのかな？ でも 変なことしてつかまりたくないし・・・ 好奇心旺盛だけど ビビリの私 無難に IC  改札を通りました (^_^;) これ どうゆう人が使うのでしょうね・・・？ JR大阪駅のホームで電車を待っていると 黄色い線の向こうに 白い頑丈な箱？が ホームに点在しています そこから横に赤色と黄色のロープが5本出ていて ホーム全体に張られています 事故防止の「ホームドア」 の役割をしているのだと推察します でも 電車に乗り込むとき このロープはどう動くのでしょう ？？？ 色々考えまし

お久しぶりです。 最近うんめぇ〜と思ってるヨーグルトソースがあるので、書いていこうと思います。 ヨーグルトとハーブ類をもりもり使うので、そういうのが食べられない方にはうんめぇソースではないです。ごめんなさい…。もしよろしければお茶だけも…旦~ 【用意するもの】 プレーンヨーグルト ハーブ類 └生でも乾燥でもOK └パセリ、タイム、オレガノ、ローズマリーなど。1種類でもOK。 レモン果汁 塩 胡椒 おろしニンニク ヨーグルトにハーブをいれます。 今日は生のイタリアンパセリがあるので刻んで入れます。 ハーブをじゃんじゃん入れます。 おろしニンニク、レモン果汁、塩、胡椒をいれます。 少しずつ入れて混ぜて好みの味に調節してね。 完成 今日は鮭にかけてみました。 スープに入れてもうめぇ〜。 肉類とも相性いいです。ミートパイ。欧米か。 ステーキとかにつけてもいいし、シンプルにパンや野菜につけても美味し

北九州市若松区脇田海岸【SIOIRI】でキッチンカー【Twins Cafe】のクレープを堪能 ゴールデンウィークはいろんなところでイベントがありました。 北九州市若松区汐入の里でも昭和の🚙車イベントなどありまして、キッチンカーも来ていました。 こばらが減ったところで、「クレープ」に目を付けました。 「きなこ黒蜜あずき」です。 やわらかくて、甘いクレープを堪能しました。 北九州市若松区脇田海岸【SIOIRI】でキッチンカー【Twins Cafe】のクレープを堪能 クレープが出来るまで クレープが出来るまで 海を眺めながら食べました。サイコー！ kitchencars-japan.com いかがでしたか？ こんな素敵な場所で、美味しいクレープに出会えるなんて、今、流行のキッチンカーブーム、いいですね。 最後までお読みいただきありがとうございます。 今この瞬間！もよろしくお願いします。 www