料理家･渡辺有子さん まだまだやれることがたくさんある vol.1 | 暮らしとおしゃれの編集室
ずっと「このままでいい」と思っていました。 でも、夫の「せっかくできる力があるのに やらなくちゃもったいない」 という言葉に背中を押してもらったんです。 動いてみたら、まだまだやれることがたくさんある、と 小さな自信がもてました。 扉を開けて、一歩中に入るとカウンターと 細長いテーブルが一直線に伸びていました。 スタイリッシュなガラスのダウンライトがアクセントとなり、 静謐でありながら、個性を感じさせる空間に背筋が伸びる思いがします。 一昨年、料理教室「フードフォーソート」をオープンさせた渡辺さん。 棚にピシッと並ぶ器にも、きれいに拭きあげられたカウンターにも、 生徒さんに配るレシピブックにも、渡辺さんが伝えたい「おいしさ」が宿っているよう。 「毎日教室が終わったら、２時間かけて隅々まで掃除をします。 レッスン中は携帯禁止。適度な緊張感の中で、 少し背筋を伸ばして料理に向き合っていただきた
ひとり暮らしには何が必要? 最初に揃えたいU-2万円の新生活家電 | GetNavi web ゲットナビ
4月から新社会人や学生として初めてひとり暮らしを始める人の一番の悩みは、「ひとり暮らしで何が必要なのかわからない」ということではないでしょうか。そこで今回は、新生活でひとり暮らしを始める人にぴったりなお役立ち家電6選を紹介します。しかも、いずれのアイテムも財布にやさしい2万円以下のものばかり。ぜひチェックしてみて下さい。 【オススメ家電その1】 素早く立ち上がりハンガーにかけたまま使える！ バナソニック 衣類スチーマー NI-FS470 実売価格1万円前後 ハンガーにかけたまま手軽に衣類のシワのばしができる衣類スチーマー。プレスとスチーマーの2ウェイで使えるので、スーツの仕上げからカジュアルウェアのケアまで、幅広く利用することができます。スチーム噴射可能角度を拡大し、これまでスチームが出にくかった本体先端が右向きの角度でもパワフルなスチームを噴射可能。「スチームボタン」の高さも2mm高くし
いのししはいずこに ２ - いちの木の小屋と山
イノシシを追って山に入ったのは 先週のお話し。 最近ブログのアップがおぼつかないのでありました。 置いていかれたら嫌なので 朝6時、早々に家を出て 車を北に向かって走らせる。 勿論、下道通ってくねくね道ドライブを楽しみながら 一時間ばかり。 M氏のグループと合流したのは8時頃。 夜の間降った雨が雪を解かしたが 朝方には少し降ったらしい 木の枝からはだらだらと緩んだ雪が落ちてくる。 フードをかぶり、防水の上下を着ているから体は濡れない。 でも山用の靴履く必要なかった。 畑用の長靴の方が良かった、 アッという間に靴の中がぐしょぐしょになり もう、やけくそなので沢の中もじゃぶじゃぶと歩く。 手袋も中までぐしゃぐしゃ だけど、動いているから寒くはない。 足元の雪は解けきらずしかしもろく、 斜面のクマザサの上など踏んだら ずるん、と滑る。 たまーーに、雪の上に汚れた足跡があり 犬がくんくんと臭いを嗅
闘牛を沖縄で楽しもう！あの闘牛女子に聞く沖縄闘牛界を100倍楽しむ方法とその裏側 | 暮らしのこと | 沖縄移住応援WEBマガジン おきなわマグネット
こんにちは。ライターのナガハマです。みなさん知ってましたか？沖縄って闘牛が盛んに行われているんです。 ただ”闘牛”と言っても、スペインで行われる闘牛士が登場して赤いマントでヒラリというものではなく、牛と牛が角を突き合わせて闘うもので、沖縄の方言では「ウシオーラセー」と呼ばれます。 特にうるま市石川（旧石川市）や今帰仁村は地域をあげての盛り上がりを見せ、数多くの大会も開催されています。 そこで今回は、「闘牛女子」という写真集まで発行している筋金入りの闘牛ファン、久高幸枝さんに、知られざる闘牛の世界や取組の楽しみ方を教えてもらいました！
子どもから大人まで、人気No.1「ハンバーグ弁当」レシピ | 暮らしとおしゃれの編集室
たくまたまえさん『たまちゃんの夫弁当』よりvol.2“たまちゃん”こと、たくまたまえさんの“たま弁”をご紹介する特集。今日は子どもから大人まで、幅広い世代に人気のハンバーグ弁当のレシピをご紹介します。 ケチャップとソースをからめたハンバーグと、マヨネーズであえたマカロニという、ちょっと懐かしい味の組み合わせ。ハンバーグのつなぎは、パン粉の代わりに豆腐を入れるのもおすすめです。 【材料 8個分】 合いびき肉…200g 玉ねぎ（みじん切り）…大さじ２～３ 卵…1/3個分 パン粉…10g（大さじ３） 塩、こしょう、ナツメグ…各少々 A ケチャップ・水…各大さじ3、酒・ウスターソース…各大さじ11/2、みりん 小さじ3 サラダ油…適量 【作り方】 １ フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。 ２ ボウルに合いびき肉と１、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグを入れ、よくこねる。 ３ ２を丸めて火が通りや
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