2013年1月21日のブックマーク (13件)

  • 2010-05-17

    宮崎で発生した口蹄疫が、過去に例をみないほどの拡大を見せている。現地の畜産業に対するダメージは計り知れないし、ネットの一部では「日の畜産業は終わった」と言う声すら聞こえてくるほどだ*1。農業において、このような伝染病はしばしば致命的なものになりかねない。コーヒー栽培においてもそうだった。 少し年配(失礼!)のコーヒー関係者であれば、ブラジル大霜害(1975、1994)の方を先に思い出すかもしれない。確かに、霜害は一産地を丸ごと壊滅させかねないほどのダメージにつながった。また内乱などの社会問題が産地を衰退させたケースや、強力な競合国の出現で産地が衰退したケース、経済的な問題で衰退したケースなど、コーヒー栽培に致命的なダメージを与える要因にはさまざまなものが存在した。しかし、その中でも「コーヒーさび病」ほど、甚大な被害をもたらし、さらにその後のコーヒー栽培を一変させたものはないと言っていいだ

    2010-05-17
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    さび病について、よくわかる解説。ヴァリエダコロンビアは確かちょいちょいCOEに入賞することもあるし、決して悪くなかった記憶。しかし今後の情報に注意せねばですね。
  • 丸山珈琲さんとのコラボ・イベント、素晴しかったです! - 新着情報・イベント情報 - 真澄 蔵元ホームページ - 宮坂醸造株式会社(信州諏訪 七号酵母発祥の酒蔵)

    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    これ、すげぇおもしろそうだったんだよなぁ…
  • MWKo-Hi-: チョコレートワークショップに参加

    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    やっべ楽しそう!中目黒ハニーのチョコレート食べたことありますが、フレーバー、酸味も感じてすげぇ面白かったですよ。
  • 炭酸飲料の時代は終わりか

    This copy is for your personal, non-commercial use only. Distribution and use of this material are governed by our Subscriber Agreement and by copyright law. For non-personal use or to order multiple copies, please contact Dow Jones Reprints at 1-800-843-0008 or visit www.djreprints.com. http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887324439704578254630473802020.html

    炭酸飲料の時代は終わりか
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    コーヒーはその昔清涼飲料水にシェアを奪われておってな…っていうのを考えると感慨深いニュースではある。
  • 中米でコーヒーのさび病が拡大、3分の1が打撃

    グアテマラのグアテマラ市(Guatemala City )から35キロメートル離れたロスベルデス(Los Verdes)の農場で、「ロヤ」被害を受けたコーヒーの葉を見せる男性(2013年1月17日撮影)。(c)AFP/Johan ORDONEZ 【1月21日 AFP】中米で、主要作物のコーヒーに寄生する菌が広がり、作物の3分の1が被害を受けている。被害は数億ドル規模に拡大する恐れ。各国は菌の封じ込め対策に追われている。 中米のコーヒー産業従事者は150万人。中米のアラビカ種コーヒー豆は世界で最高級の評価を受けている。 だが、収穫の2か月前にあたる昨年9月、「ロヤ」と呼ばれる菌がまん延した。原因は、高温や干ばつなどの気候変動と予防策の欠如にあると、専門家や政府高官、業界筋は述べている。 「状況は極めて深刻だ。対策しなければますます悪化する」と、ニカラグアのコーヒー輸出組合のホセ・ブイトラゴ(

    中米でコーヒーのさび病が拡大、3分の1が打撃
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    amamiya1224 2013/01/21
    さび病か…
  • センター試験会場ではいろいろな事件が起きている 2013 - これでも大学職員のブログ

    今回は「センター試験」を取り上げさせていただきました。 センター試験お疲れ様でした。 私も疲れました。 さて。 今年も全国でいろいろな事件が起きていたようです。 拾ってみました。 http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/school/21000/1358592328/ 抜粋。 隣の奴が国語終わったあと、凄い勢いで机に頭突きして、くそー!って言ってた 始めの合図の後、数分後試験官が、何か知らんが、笑いをこらえてた 何だろうと思って、終わってから前の方に行ってみたら、クマのぷーさんのプリントのTシャツ一枚のやつが、ものすごいペン回しをしていたwwww リスニングの時間に試験監督が国語(リスニング)って書いた ちな東海大です 絶縁シートを引っこ抜く手順でリスニングプレーヤーを3mくらい吹っ飛ばした奴がいた 試験監督が記入してくださいっていう所を巨乳してくださいっ

    センター試験会場ではいろいろな事件が起きている 2013 - これでも大学職員のブログ
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    毎年いろんなネタがありますなぁ…
  • 「復興」という名の悪夢

    仕事柄、物事の暗い側面を見つめることが多い。 きのう阪神淡路大震災から18年を迎えた神戸。 多くの観光客で賑わう街に いま震災の傷跡を見ることはない。 しかし、人知れず、復興の“後遺症”に苦しむ人たちがいる。 「復興災害」という言葉さえ囁かれるほどだ。 神戸市でも、震災の被害が甚大だった長田区。 新長田駅の駅前には 復興のシンボルのように巨大な鉄人28号が立つ。 この街では震災後、 神戸市による再開発計画が強力に推し進められた。 44棟もの商業ビル、高層住宅を建設し、 長田地区を 神戸の副都心として再生させようというものだった。 震災で店を失った地元商店街の人たちは、 長田で商売を続けようとすれば この再開発計画に乗るしか選択肢はなかった。 再開発は 被災した土地・建物を市が買い取り、 ビルを建設して商店主たちに売り戻す方式で行われた。 賃貸は認められず、 商店主たちは 新しくできた再開発

    「復興」という名の悪夢
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    つれぇ。っつーか震災前から寂れつつあった的な話もあるようですね。 / “toriiyoshiki's Blog: 「復興」という名の悪夢”
  • 大学入試は学力を計るものではないことを改めて感じる - あらきけいすけの雑記帳

    ひさびさに入試国語で小林秀雄を見た。 と言っても試験監督をしたときくらいしか、国語の入試問題なんか見ることもないから、出題頻度なんか知らない。 刀の鍔(つば)の話である。いかにも小林らしい「目利き自慢」のエッセイである。当然のことながら、歴史的考証をスノッブに侮蔑しつつ、目の前の鍔の鑑賞をもったいぶって書き散らしている。室町末期に鍔の装備が一般的になって、戦争が日常の状態で明日の生死も計り知れぬ時代にあっては、鍔の装飾も後の時代に比べれば質素だが、所有者の覚悟が伝わってくるような素晴らしい仏教的デザインであり、またこのデザインの背景となったこの時代の仏教の受容も現代とは違ってもいよう、その名残が地方の琵琶演奏に残っていて云々、、、という、主題があっち行ったりこっち行ったり、いかに情趣の理解が深かろうとも、文章構成としては好き放題の感想を書き散らしているだけの駄文である。こんな文章は年の行っ

    大学入試は学力を計るものではないことを改めて感じる - あらきけいすけの雑記帳
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    センター国語がクソなのは同意なんだけどね。小林秀雄はねぇわ…
  • 夜から東京23区でも積雪の見込み - ライブドアニュース

    by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 22日にかけて山沿いを中心に大雪となるとの予報を発表 関東甲信地方では21日夜から雪や雨が降り始めるという 交通障害や路面の凍結などへの注意を呼びかけている 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

    夜から東京23区でも積雪の見込み - ライブドアニュース
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    また雪か…
  • UIの改悪がUXを改善させる場合 - A Successful Failure

    2013年01月20日 UIの改悪がUXを改善させる場合 Tweet Good UIGood UX UIUXについてはその理解について多くの議論がなされてきた。たとえば、Googleの及川氏は「写真が語るUXUIの違い」というエントリにおいてコーンフレークの例を元にUIUXについて説明したが、その後、ERATOの渡邊氏が「1分でわかるUIUXをわかりやすく説明する写真とお話」というエントリにおいて、ATMを例によりわかりやすい説明を挙げている(次の写真は当該エントリからの引用)。 この例ではたとえUIが素晴らしくても、そのATMは時間がかかるため、長い待ち時間ができ、結果としてUXが損なわれる場合を示している。 しかしながら、実際にはATMの劣悪なUIが悪いUXの原因となっている可能性があり、当にこのATMUIは素晴らしいのかという疑問が残る。つまり「Good UIGo

    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    待つのが嫌な人のクレームは減るだろうけど、結局無駄に歩かされてるだけだからなぁ。苦肉の策ではあるのだろうけど。
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    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    ふむ。仕事である以上誰かがやらなきゃいかんからなぁ…。ただただ残念ですよ。
  • 不老不死の生き物と幹細胞 - クマムシ博士のむしブロ

    人類の夢、不老不死は、まだ現実のものとなっていない。しかし、自然界には、不老不死を実現した動物が存在する。 ヒドラはクラゲやイソギンチャクなどと同じ刺胞動物に属する、不老不死の動物だ。淡水環境に生息し、体長はおよそ1センチメートルほどで、頭に長い触手をもつ。この触手には刺胞とよばれる毒針のような器官があり、これで動物プランクトンなどをバシっと麻痺させて補する(下はミジンコを捕らえるヒドラの動画)。 ヒドラは100年ほど前から不死身説が唱えられていたが、この生き物が不死身であるというコンセンサスがとれたのは、割と最近のことだ。 アメリカのMartinez博士は、無性生殖するヒドラを1匹ずつ容器に入れて飼育し、継続して観察した。産まれた個体がいれば、すぐさま取り除き、4年間にわたってヒドラが死ぬかどうかを調査した。 その結果、4年の間に死亡するヒドラは、ほとんど見られなかった。もちろん、もっ

    不老不死の生き物と幹細胞 - クマムシ博士のむしブロ
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    こんな生き物おったんや…
  • 社内英語公用語化は無意味と元マイクロソフト社長成毛眞氏

    会社内で日人同士の会話でも英語使用を課せられるビジネスマン。英語ができなければ収入にも出世にも響くこのご時世。英語格差に苦しむ日人はどうすればいいのか。元マイクロソフト日法人社長の成毛眞氏が解説する。 * * * 英語公用語化がいくつかの企業で進められている。楽天、ユニクロのファーストリテイリングに続いて、IT企業のサイバーエージェントが導入するなどベンチャー企業や急成長を遂げた企業に多い。 楽天が社員に求める英語力の水準はTOEIC(国際コミュニケーション英語能力)のスコアで一般社員が600点、係長クラスが650点、部長クラスが750点で、規定点数に満たないと降格、あるいは給料の1割減となる。 大手企業の中にも、社員の採用条件をTOEICで600点以上、高いところでは850点以上としているところがある。 そうした風潮からか、英語能力が高い人は収入が高くなるという幻想があるようだ。だ

    社内英語公用語化は無意味と元マイクロソフト社長成毛眞氏
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/21
    英語くらいできて損はないけどねー、とは。ただ楽天のあれはどうかと思うけど。