e野菜ショップの「さっ速おろし」です。 先月、福岡で行われたA8交流会で、この「さっ速おろし」を頂いたんですが、これがおもしろいというかすごいですよ 「さっ速おろし」に水を混ぜるだけで大根おろしが簡単にできるという優れモノなんです! まぁ、水だけで簡単に大根おろしができても、おいしくなけば話にならないので使ってみましたぁ~ 「さっ速おろし」は粉末です。 国産の青首大根を100%使用しています。 なんでもEP製法という特殊な方法で大根を乾燥させています。このEP製法のおかげで大根の代表的栄養価のビタミンCを逃すことなく、さっ速おろしの粉末の中に凝縮されています。