水溶き片栗粉の分量が、毎回難しくて困る。 少しずつ入れて良い感じの所を探るんだけど 良くダマになったりしちゃう。中華丼とか、部分的にプルプルしたゼリーみたいなのが出来たりする。 ドライカレーを作った時は、分量をミスって どろっどろのセメントみたいになった。(薄力粉入れたんだったか、レシピは忘れた こんな私でも結婚できたので良かった。 でも、主人にとってはドライカレーがトラウマになったみたいで、二度と食べたくないと言われた。 ドライカレー好きだったのに残念。 餃子とハンバーグが得意料理。ひき肉に強いのかな。