知ってた？缶詰ホールトマトとカットトマトの使い分け！違いは形だけじゃなかった「なるほど」「勉強になった」と納得の声が続々
斜男~nanameotoko @nanameotoko 使い方の1例として… トマトソースをホールトマトを使って煮込んで作って、カットトマトを仕上げに加える。 こうすると、ホールトマトのコクや甘味にカットトマトのフレッシュな酸味が加わってとても豊かな味わいになる。 #知っておくといいこと #教えたいこと リンク 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー） ホールとカット、トマト缶ってどう選ぶ？【プロが解説】料理が美味しくなる使い分けテク | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー） 意外に知らないトマト製品の使い分け方を、シェフが解説！ トマト缶のホールとカット、トマトピューレ、トマトジュースまで、それぞれの特徴と、使うべき料理、さらには特徴を引き出す使い方のポイントまでを丁寧にご紹介。煮込み料理に向いているもの、トマト本来の味わいを生かすもの、料理のコク出しに役
ネガティブな感情に対抗する脳科学的手法
とても簡単なネガティブな感情に対抗する科学的手法を紹介します。 僕もそうでしたが、新しいことや何かを始めようとする時には苦手な感情がどうしても出てくるものです。 行動への不安や引きずってしまうネガティブ 例えば、転職したいと思っているけれど、次の仕事や環境に対し手の不安を感じたり、独立したいと思っているけれど、本当に食べていけるのか不安に感じるということもあると思います。このような不安にも使えますし、対人恐怖症とか鬱になりやすいという人にも使える手法です。 僕がアナザースカイでオクスフォード大学に行った時に、インタビューをさせてもらったエレーヌ・フォックス先生の『脳科学は人格を変えられるか?』という本があります。 これは簡単にいうと、ネガティブな人とポジティブな人の違いは何なのか、ネガティブの人がポジティブになる方法はあるのかというようなことを論じた本です。 もちろんネガティブなままでも結
男女関係を保つ6つのルール〜恋人・夫婦必見の心理学
男女関係を保つための6つのポイントを紹介します。 恋愛関係でも、これからそんな関係になるであろう男女でも同様ですが、その関係を保つためにはどうすればいいのかという法則が見つかっています。 基本的には、男性はパートナーの女性に対して長い関係になる可能性を示唆することが男女関係を保つためには非常に有効だということが分かっています。 1. ポジティブを増やすことに集中する 嫌なことやネガティブなことを相手に対して指摘することで、それをやめさせようとか変えさせようとする行為は、ほとんどうまくいきません。それをしてしまう人人間関係が崩壊してしまいます。 重要なのは、ネガティブなことを減らすよりもポジティブな感情を深めていくことです。嫌なことを減らすことに時間を使うよりも、2人で楽しい体験やポジティブな良い思い出を増やそうと考えた方が、二人の関係はうまくいくものです。 実際に、結婚研究の第一人者である
『スパゲティコード書くやつらは成果がすぐでるせいで評価されてるのほんま許せん』保守作業を行う人がダメの烙印押される現象も
ぴくすふぁんく @pxfnc マジでスパゲティコード書くやつらは成果がすぐでるせいでプログラム分からん人たちからめちゃくちゃ評価されてるのほんま許せん その人がやめて保守やるタイミングで、保守に時間がかかった時に「ソースコードのせいにするダメなエンジニア」って烙印押されるのも許せん スパゲティに死を リンク Wikipedia スパゲティプログラム スパゲティプログラムまたはスパゲティコードとは、プログラムのソースコードがそれを制作したプログラマ以外にとって解読困難である事を表す俗語。名称の由来は、皿に盛られたスパゲッティのようにロジックが絡み合っていることから。 実務において、特にクライアントからの受注や業務委託に求められるコーディングは他者が解読可能な形態、すなわちコードの整序やリファクタリングされたプログラムコードを求められる。しかし、コード共有範囲の狭いプロジェクトや趣味で行うプロ
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