[B! 卵] an_nonのブックマーク

早く知りたかった！「たまご」があるなら一度は作って「一気に３個たべたい」「簡単で美味しい」【意外◎】（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース

「卵が家にある」「手軽な時短レシピを知りたい」そんな方に、ぜひ知っていただきたい「卵の美味しい食べ方」をご紹介します。材料（１人分）卵黄…１こ醤油…小さじ1.5みりん…小さじ0.5作り方卵黄を小鉢に入れ… （調味料を入れても、こぼれない大きさを選んでください。）醤油、みりんを加え、調味料が混ざるよう軽く小鉢を振ります。（卵黄が液面から出ていても、味は染みていくため問題ありません。）冷蔵庫で半日～ひと晩ほど寝かせれば… 「卵黄漬け」の完成です。温かい白ご飯の上に乗せれば… 生卵とは異なる濃厚な味わいを楽しめる「卵黄漬け丼」になります。卵黄を割ってみると… 「とろっ」とした仕上がりで、まろやかな口当たりがクセになるかもしれません。なお… 卵は新鮮なものをご使用いただくとともに、完成後は日を置かずお早めにお召し上がりください。卵白は捨てず、味噌汁や野菜炒めの具材としてご使用い

an_non 2024/04/18

料理
卵

リンク

卵としめじがあれば絶対これ作ってます！切って炒めるだけ！ご飯のおかわりが止まらなくなる最強レシピ紹介（あさごはんチャンネル） - エキスパート - Yahoo!ニュース

今回紹介するのは、卵としめじで作る簡単レシピ！【卵としめじのオイマヨ炒め】です。甘辛い味が、ご飯に伸びる手を加速させるオイマヨ炒め。今回は、そんな美味しすぎる最強調理方法で、しめじと卵を炒めてみました！しめじと卵、それぞれ優しい味わいの食材で作る、子供から大人までみんな大好きなおかずとなっています。このおかず…とにかくご飯と相性抜群！なので、白ごはんは大盛りよそってから作ってもらえればなと思います(*´∀｀*) 絶品卵としめじレシピ、早速紹介していきます♪ 【卵としめじのオイマヨ炒めの作り方】【材料】しいたけ　1/2房卵　1つごま油　少々マヨネーズ　大さじ1オイスターソース　大さじ1塩コショウ　少々みりん　小さじ1山椒　お好みで黒こしょう　お好みで【作り方】しめじは、石づきを取っておきますフライパンにごま油を引いて、しめじを炒めていくさっと炒めてあげればOKですしめじを端に