早く知りたかった！「たまご」があるなら一度は作って「一気に３個たべたい」「簡単で美味しい」【意外◎】（脱サラ料理家ふらお） - エキスパート - Yahoo!ニュース

「卵が家にある」 「手軽な時短レシピを知りたい」 そんな方に、ぜひ知っていただきたい「卵の美味しい食べ方」をご紹介します。 材料（１人分）卵黄…１こ醤油…小さじ1.5みりん…小さじ0.5作り方卵黄を小鉢に入れ… （調味料を入れても、こぼれない大きさを選んでください。） 醤油、みりんを加え、調味料が混ざるよう軽く小鉢を振ります。 （卵黄が液面から出ていても、味は染みていくため問題ありません。） 冷蔵庫で半日～ひと晩ほど寝かせれば… 「卵黄漬け」の完成です。 温かい白ご飯の上に乗せれば… 生卵とは異なる濃厚な味わいを楽しめる「卵黄漬け丼」になります。 卵黄を割ってみると… 「とろっ」とした仕上がりで、まろやかな口当たりがクセになるかもしれません。 なお… 卵は新鮮なものをご使用いただくとともに、完成後は日を置かずお早めにお召し上がりください。 卵白は捨てず、味噌汁や野菜炒めの具材としてご使用い

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2404060622 醤油 みりん 冷蔵庫半日-ひと晩 卵黄漬け(丼