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gourmetとkyushuに関するand0のブックマーク (18)

  • 焼酎が無料のお寿司屋さん :: デイリーポータルZ

    例えば居酒屋でお酒を飲むと、べ物よりもお酒の方が高く付くことがある。 特に 酒好きの人たちと長時間飲んでいると、料金バランスは急ピッチでお酒の方にシフトしてゆく。 お酒を提供する飲店は、そんな僕らのような客から利益を得ているのだろう。 しかし、なんと、信じられないことに、焼酎が無料飲み放題という寿司屋がこの世に存在するという。 行かなくては。 (工藤 考浩) それは一通のメールから 友人から携帯電話に写真付きのメールが届いた。 「焼酎が無料で飲み放題の寿司屋を見つけました。」 にわかには信じられない内容である。 しかし添付されている写真にははっきりと「焼酎無料」と書かれている。 すぐさま僕は「行きます。」と返信した。

  • カウンターでフルコースを食べる :: デイリーポータルZ

    フルコースを予約して、行ってみたらカウンター席が用意されていた。という経験を、あなたはしたことがあるだろうか? 私はある。 なんとその店は、フルコースを出すような格的な洋の店なのに、ラーメン屋のようにカウンター席しかなかったのだ。 が、しかし戸惑いを感じたのは最初の一瞬だけで、べ始めるやいなや、今度は繰り出される料理のあまりの美味しさに、ニヤニヤしっぱなし状態となったのだった。 (text by T・斎藤) まずは違和感 やって来たのは長崎は時津町にある「グリーンバンブー」というお店。この店でフルコースをべるのは今回で2度目だ。 衝撃の一度目は、この店を初めて訪れた時にべた。その時はまだどんなお店かまったく知らず、人づてに聞いた「美味しいらしい」という噂だけを頼りにフルコースを予約した。そして店に入ってカウンター席しかないことを知って唖然となったわけだ。元々寿司屋だったところを改

  • 名島亭(なじまてい) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-

    ラーメンの種類:博多系とんこつ 麺:中細ストレート スープ:ややあっさり 替え玉:あり(100円) 価格:写真参照 営業時間:11:00~売切れ次第閉店(夕方くらい) 定休日:水曜日 その他:Pなし あっさりのこってり摩訶不思議 ★★★★☆(今では貴重な呼び戻し) 地図 2009.1.9 今回も福岡県の〆はここでした。やっぱ安心する味だなぁ。 ちなみにラーメンが500円になってました。それでも安い! 2007.5.20 ウチら夫婦は、マリノアシティを出て一路名島亭へ。 途中、元祖長浜屋を通ったので、思わずコンビニに車を停め、お茶を買ったついでに携帯でカシャッ!!後ろ髪を惹かれる思いでしたが、今回はパス。 13時30分くらいだったんでお客もだいぶ引いたかなぁって思ってたら、コレがまた多くて、「器を下げますから少々お待ち下さい」ってタイミングでした。 ちなみにココは以前も来た事があって、その時

    名島亭(なじまてい) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-
  • 大宰府 八ちゃん (だざいふ はっちゃん) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-

    広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。 ラーメンの種類:博多系とんこつ 麺:細麺ストレート スープ:ややこってり 替え玉:あり(150円) 価格:ラーメン500円、ぎょうざ350円、焼飯600円 営業時間:19:30~23:30 定休日:火、日曜日 その他:Pあり(店舗横5台分、道路渡って反対側4台分) キターッ(・∀・) ★★★★★(求めてたのはコレでした) 地図 以前の福岡旅行の時に野間八ちゃんを頂いたんですが、思ったほどの感動は無く、 やはり店へ行くしかないか・・・ と、今回は福岡市は亀の井ホテルから足を運びました。 そりゃあね、期待を胸に行くんですから、頼むから美味しくあってくれと願いながら行ったんですよ。 行列がいつも出来てるって情報もあったんで、都市高速に乗ってね! すると開店30分も経ってないのに、もう

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  • 西谷家(さいたにや) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-

    広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。 ラーメンの種類:久留米系とんこつ 麺:細麺ストレート スープ:こってり 替え玉:あり(120円) 価格:写真参照 営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(日・祝は通し) 定休日:なし その他:Pあり(10台くらい?結構停めれる)、メンマをもやしに変更可 美味いと思ったら魁龍の・・・ ★★★★★(センスがいいですね!) 地図 ここは地元福岡の方のサイトを参考にチェックしてたお店なんですが、店主は小倉の魁龍で修行されたらしいです。 こりゃ期待できるぞぉぉぉぉぉぉぉぉ! ってことで店内へ。 店内は清潔感があって、嫁曰く1番良かったのは、れんげを蓋付きのタッパーへ入れてるのがいいとの事。これなら麺をべる時に飛んだスープも気にならないし。 って事で、ギョーザとおむすび1

    西谷家(さいたにや) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-
  • 丸星ラーメン(まるぼしらーめん) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-

    広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。 ラーメンの種類:久留米系とんこつ 麺:中太ストレート スープ:最初こってり、後あっさり 替え玉:あり(100円) 価格:ラーメン350円、おでん180円 営業時間:24時間 定休日:第2、第4木曜日(祝日は営業) その他:Pあり(多数、トラックもOK)、券制、持ち帰りラーメンあり(100円)地方発送OK 電話0942-33-6440 もはや知らない人はいないでしょう ★★★★★(気取ってないのが理由です。) 地図 ホテルを後にしたウチら夫婦は、久留米に泊まった目的であるココ丸星へやってきました。 名前はもちろん知ってました。有名ですもんね。 でもなかなか行けなくて・・・。 店内へ入ると・・・ まさに大衆堂って感じで、落ち着きます。券を買って席に着こうとすると・・・ 朝9時

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  • ラーメン蘭丸(らーめんらんまる) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-

    広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。 ラーメンの種類:久留米系とんこつ 麺:細麺ストレート スープ:超こってり 替え玉:あり(150円) 価格:写真参照 営業時間:11:30~15:00、18:00~23:00 定休日:・・・忘れた。 その他:P10台くらい こってり党は是非 ★★★★☆(こってりすぎて万人ウケする味ではないかも) 地図 私達夫婦が福岡ラーメン旅行をする時にラーメン屋を選ぶ方法は2種類あります。 1 地元の方のサイトを参考にピックアップ 2 私達のラーメンバイブルを見て直感勝負! 今回はこのラーメンバイブルを見て直感で決めました。 決め手はラーメンの表面に浮かぶ無数の泡。この泡がいかにもこってりって感じで、いつもそそられるんですよねぇ~。 って事で、いちげんの帰り道にそのまま直行というハードスケジュー

    ラーメン蘭丸(らーめんらんまる) - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-
  • いちげん - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-

    広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。 ラーメンの種類:佐賀系とんこつ 麺:中細ストレート スープ:ややあっさり 替え玉:あり(100円) 価格:ラーメン500円、のりトッピング100円(12月~3月限定) 営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(15分前OS) 定休日:水曜日 その他:P8台くらい?、券制、ランチ11:00~1500 評判通り!佐賀まで行って良かった(´ー`)oO○ ★★★★★(イケメン店主が作る美味いラーメン)地図 WEB ラーメン工房 龍で満足感を得たままウチら夫婦は、ホテルで荷物を降ろし、足早に一路いちげんへ! いつもなら福岡ラーメンの旅は博多止まり。 しかし今回の目的は“いちげんに行く!”って目標があったので、じゃあついでに久留米で一泊して久留米ラーメンを満喫しようって計画

    いちげん - 広島ラーメン激戦区~ラーメン訪ねて3000里~-味王-
  • http://tabibitogenki.livedoor.biz/archives/51543897.html

  • 福岡・天神の人気店「もつ鍋八兵衛」 - ネタフル

    リゾットでシメる場博多の“新もつ鍋”という記事より。 その結論は、“ソウルフード”として根付いたもつ鍋をそのまま出すのでは既存の店に勝てないということ。そこで独自性の強い「新博多もつ鍋」を編み出した。 福岡市内で3店の焼き鳥店を経営する社長が、2年の歳月をかけて博多のもつ鍋をべ歩き、その末にたどり着いたのが「新博多もつ鍋」なのだとか。 東京でももつ鍋ブームがありましたが、ぶわっと店ができてぶわっと去りましたよね。結局、一度も口にすることがなかったんです。でも博多の知り合いを尋ねた時にべることができたのですが、あれは当にうまいものですよねぇ。 ということで、この「もつ鍋八兵衛」も激しく気になるのですが、特徴はスープとシメの雑炊だそう。 残ったスープにご飯とパルメザンチーズ、パセリ、コショウを加えてリゾット風に仕上げる。 すげぇ、うまそう!! いいなぁ。いいけど福岡だもんなぁ。おいそれ

    福岡・天神の人気店「もつ鍋八兵衛」 - ネタフル
  • 河太郎@呼子 山口・九州旅行特集vol.7 | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! 山口・九州旅行特集も最終回。 呼子をイカの名所として全国的に有名にした河太郎を紹介します。 もちろん、いか活造り定¥2,625を頂きました。 巨大な舟盛にのって、やってきました「いかの活造り」♪ これをべるために、広島からトコトコやって来たんです! 透明なイカの身を口に入れると 甘~い(^^) 旨~い(^^) 職人技であっという間に裁かれたイカは、べている時も足がヒクヒク動いています。 活造りを黙々と豪快にべ終える頃、「ゲソは天ぷらにしますね~」と、舟盛は一旦テーブルから下げられます。 写真は、いかシュウマイ。 ホックホクのシュウマイは、イカの上品な旨みが凝縮しており、これがまた驚くほど美味しいんです。 そうしていると大量のゲソの天ぷらが運ばれて来ました。 写真では大きさが分かりづらいですが、直径50cmくらいの大皿に山盛りです。 見た目は「こんなにべれないよぉ

    河太郎@呼子 山口・九州旅行特集vol.7 | トトロのひとり言...♪
  • 呼子の朝市@佐賀 山口・九州旅行特集vol.7 | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! ポチッと♪ 今日は、佐賀県は呼子の朝市の様子をお届けします。新鮮な魚介類が中心の朝市には、イカの一夜干し、季節の野菜や果物、切り花などの露店がずら~っと並んでいます。 陽気なおばちゃんたちは、みんな独特の個性があります。 おばちゃん達の素敵な笑顔と掛け声につれられ、ついつい財布の紐もゆるくなって(笑) 【観光情報】 呼子の朝市 住所 佐賀県唐津市呼子町呼子 電話 0955-82-3011 (唐津市呼子支所 産業課) 営業時間 7:30~11:00頃 定休日 年中無休(正月元日を除く) 朝市で買って帰ったイカの一夜干しは、我が家で、焼いたり、煮たりと大活躍しています。 次回は、今回の旅の最終目的! 河太郎のイカ活造りをお届けしますね。 ←まだ1位??!!

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  • 料亭の辛子明太子@稚加榮 山口・九州旅行特集vol.6 | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! ポチッと♪ 今日は、山口・九州旅行2日目の朝から。 ホテルの朝は、和を選択。 揚げだし豆腐は、出来立てホヤホヤ。 ご飯とお味噌汁はおかわり自由..... もちろんご飯をお代わりしました(^^; ホテル出発@9:00。まずはお気に入りの辛子明太子を求めて♪ 福岡を訪問して時間があると、小生は稚加榮(ちかえ)の辛子明太子を買って帰ります。ダシの旨みが効いた、とても上品な辛子明太子は絶品。 博多駅・福岡空港をはじめ、福岡の百貨店でも買えますが、今回は時間が早いこともあり店を訪問。 稚加榮は料亭。 お土産店舗の隣には、大小の宴会場を備えた料亭稚加榮があります。 【お店情報】 稚加榮舗 住所 福岡市中央区大名2-2-19 電話 092-771-4487 営業時間 9:00~21:00 お土産用に辛子明太子を買い込んだら、次の目的地・佐賀は呼子へ。 写真は唐津の虹の松原。 

    料亭の辛子明太子@稚加榮 山口・九州旅行特集vol.6 | トトロのひとり言...♪
  • もつ鍋 やま中本店@福岡 山口・九州旅行特集vol.5 | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! ポチッと♪ 仙崎@11:30で極上の海の幸をべて、 角島@13:10で美しい響灘に見とれて、 下関@14:30で活気溢れる唐戸市場を楽しんだ後は、 いよいよ九州上陸。 目指すは、博多。 ホテルにチェックインした後、タクシーで 向かったのは、やま中店。 もつ鍋が嫌いな人は、ここのもつ鍋をべてから嫌いになってください。 もつ鍋が好きな人は、ここのもつ鍋をべてもっと好きになってください。 メチャンコ美味しいですから!! 鍋が来るまでのビールのおつまみは、 酢もつ(手前)、白菜キムチ(右上)、 大根キムチ(左上)。 サッパリとした酢もつは、コリコリして 何とも美味(^^) 傍に添えられたゆず胡椒との相性も抜群。 もちろん臭みなんてアリマセン。 もつ鍋は、定番のみそ味を注文! 1人前1260円(注文は2人前から)。 しょう油味、しゃぶしゃぶ風もあります。 飲み物は、芋焼酎ロ

    もつ鍋 やま中本店@福岡 山口・九州旅行特集vol.5 | トトロのひとり言...♪
  • 唐戸市場@下関 山口・九州旅行特集vol.4 | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! ポチッと♪ 仙崎@11:30で極上の海の幸をべて、 角島@13:10で美しい響灘に見とれた後は、 州最西端の下関へ。 天候にも恵まれ、海峡にかかる関門橋が 空に美しく映えていました♪ 対岸は門司、もうそこは九州。 何処に行ってもべること中心の私達のお目当ては、唐戸市場。 新鮮な魚貝や珍味が買えるだけでなく、 その場でべれるんです。 ほんとは12:00頃までに行くほうが良いそうですが、私達が14:30!!! 市場は閉まる寸前(^^;アセアセ それでも店先には、美味しそうなものが ズラ~っと♪ お手ごろ値段で(^^) ふく汁とお寿司を頂きました。 大鍋で炊かれたふく汁は、優しいお味。 ふく握りもなかなかでしたが、大間産大トロの握り(¥400)は極上の脂が見事にのってウマウマでした。 朝はナント3:30から空いているそうで、早朝4:30まで?!であれば、セリの様子を見学

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  • きらく@仙崎 山口・九州旅行特集vol.2  | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! ポチッと♪ 山口・九州旅行の初日のお昼は、山口県は長門市の仙崎。 イカも美味しいと評判なのですが、今回の目的はうに! 観光船乗場の向かいには、 「うに釜飯」で有名な浜屋、 「活き」にこだわるきらくと 仙崎を代表する名店が2軒並んでいます。 どちらにするか暫し悩んだ挙句、今回は「きらく」を訪問。 *浜屋の「うに釜飯」は、大好きなブログ鬼天狗のローカルフード万歳!!の記事をご覧下さい。 【生うにめし ¥1890】 *小鉢、香物、吸物付 まずはうにだけ頂くと、濃厚なうにの甘みがとろ~り口の中一杯に広がりました。次に、その色からも新鮮さと濃厚さが伝わる卵黄に醤油をかけて、うにとわさびを一緒に頂くと、ひぇ~!旨い~♪ 何とも贅沢なお味でございました(^^) 【三色丼 ¥2100】 *小鉢、香物、吸物付 これまた贅沢な一品。 生うに、仙崎イカ、イクラが豪快にのっています。 こんなに卵

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  • 港めぐりの旅 山口・九州旅行特集vol.1  | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! ポチッと♪ 今日からは、先週末に行ってきた山口→福岡→佐賀への1泊2日の旅を振り返ります。 初回は、今回、訪問した旅程をザックリと紹介します。 初日【西条@9:00】 予定通り、荷物を詰め込み、出発進行!! もちろんクーラーボックスと保冷剤も積み込んで(^^) 山陽自動車道を一路、西へ。 【仙崎@11:30】 山口県内では、下関港に次ぐ水揚げ高を誇る仙崎漁港。 イカも美味しいことで知られていますが、今回の狙いはウニ。 絶品のウニの生ウニ丼を頂きました。 【角島@13:15】 美しく澄んだ響灘に浮かぶ角島。 映画テレビ・ドラマのロケ地としても有名になりましたよね。 写真は角島を土を結ぶ角島大橋。1780mもあるんですって。 角島では、何もべず?! 国道191を南下。 【下関@14:30】 州最西端の下関。 ふくをはじめ、くじら、あんこうなど、新鮮なお魚が目白押し。

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  • 【刺身部門】 河太郎 2006うまいもの大賞 vol.4 | トトロのひとり言...♪

    ←愛のクリック! ポチッと♪ 年の瀬の今日この頃、皆さんは如何お過ごしですか? 小生は......... 朝7時、チョコッと出社して机を整理し、 その後、ガソリンスタンドで洗車してもらい、 その後、忘年ゴルフで芝の上を駆けずり回り、 その後、katsuとの年末恒例の忘年会.....(^^;アセアセ  2006年も終わりに近づいています はじめに...... 年末特別企画「トトロ旨いもの大賞2006」と題して、今年、べたもの/お店の中で No.1だと思うものを、それぞれのジャンルで紹介しています。 *あくまで独断と偏見ですので、......あしからずご了承ください。 ************************************************************** 第4回の今日は刺身編。 見事、私達夫婦のハートを射止めたのは、イカ活造り 河太郎。 朝市で有名な佐賀

    【刺身部門】 河太郎 2006うまいもの大賞 vol.4 | トトロのひとり言...♪
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