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2011年11月16日のブックマーク (17件)

  • ボジョレー解禁! ってことでコルクのお話

    11月17日、ボジョレー・ヌーボー解禁ですね。 このごろは、スクリュー式キャップやパック入りのワインもあるけど、やっぱりコルクって美味しいワインやシャンパンを作るのに欠かせないものなんです。カッコイイからとかじゃなくて、瓶の栓としての機能が優れてて無敵なんです! コルクは何千年もの間同じ仕事をしています。エジプトのお墓でもコルク風なもので栓をしてあるセラミックのボトルが発見されたし、ギリシャ人はワインとオリーブオイルで満たされた容器をスポンジ状の木で蓋をしていました。 そんなコルクを現在の形にして一躍存在を大きくしたのはドンペリなんです。18世紀にシャンパンを生産する過程で、コルク栓が誕生しました。その当時、フランスで発泡性のワインは、オリーブオイルに浸した麻布で古い木を巻いたもので栓をしていましたが、これだと発生したガスが、ポン! と栓を弾き飛ばしてしまうんです。これでは、折角のシャンパ

    ボジョレー解禁! ってことでコルクのお話
    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    18c仏で発泡性ワインは、オリーブ油に浸した麻布で古い木を巻いた物で栓、ガスが栓飛ばす。ドンペリのペリニョン氏が実験重ねコルク栓生み、ワイン界標準に.。何回かプレスでコルクは約半分に圧縮。コルク内部はハチ
  • 福島県産コメから規制値超すセシウム 流通せず - 日本経済新聞

    福島市内の農家が生産し、今秋収穫されたコメから国の暫定規制値(1キログラム当たり500ベクレル)を超える放射性セシウムが検出されたことが16日、関係者への取材でわかった。東京電力福島第1原子力発電所事故後、コメの規制値超えは初めて。関係者によると、規制値を超えたコメは、農家が自分でべるために保管していたコメで

    福島県産コメから規制値超すセシウム 流通せず - 日本経済新聞
    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    福島市内生産今秋収穫米~暫定規制値500Bq/kg超の放射性セシウム検出、自家消費用、市場流通ないと。全市町村一般米サンプル本調査で10/12、全て暫定規制値下回り福島産米を安全としてた
  • asahi.com(朝日新聞社):スズメ、20年で6割減少か 都市部での子育て難しく - サイエンス

    印刷 堤防に群れるスズメ  国内のスズメの個体数が過去約20年間で約6割も減ったとする報告を立教大と岩手医科大のグループがまとめた。環境省の委託を受けた山階鳥類研究所が全国で実施している鳥類標識調査のデータをもとに推定した。  立教大の森元(げん)研究員と岩手医科大の三上修助教は、近年、指摘されているスズメの減少傾向を探るために、足輪を付けて移動経路を調べる鳥類標識調査に着目した。この調査では特定の場所に来た鳥をすべて捕獲するため、つかまえた鳥の中のスズメの割合の変化をみることで、増減の傾向を突きとめられると考えた。  1987年から2008年まで調査を継続していた全国31カ所の標識ステーションのデータを調べると、全体では毎年7万羽前後の鳥がつかまえられてきたが、スズメは当初の4千羽前後から最近は1千羽前後に減った。割合では、全体の6%だったのが2%以下になった。さらに、各地の傾向を総合

    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    日本国内のスズメ個体数が約20年で約6割減。屋根瓦の下など人工物を利用して巣作りをすることが多いが、住宅の構造が変わり、巣を作れる場所が減
  • 独与党、赤字過大国のユーロ圏離脱可能化を要求 : 国際 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    【ベルリン=三好範英】ドイツ・メルケル政権の与党キリスト教民主同盟(CDU)は13日~15日、東部ライプチヒで党大会を開いた。 ユーロ問題が主要議題の一つとなり、欧州連合(EU)の諸条約を改正して、財政危機国のユーロ圏離脱を可能とすることを求める決議を採択した。 「強い欧州 欧州にとって良い未来」と名付けられたこの決議では、「ユーロ圏17か国が共同してユーロを防衛する」とする一方、(年間の財政赤字額が国内総生産の3%以内などの)財政赤字基準の恒常的な違反国が自主的にユーロ圏を離脱できるよう、EUの諸条約改正を求めることを盛りこんだ。

    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    独メルケル政権与党キリスト教民主同盟CDU党大会。年間財政赤字額が国内総生産の3%以内等財政赤字基準の恒常的違反国が自主的にユーロ圏を離脱できるよう、EU諸条約改正求めた
  • Androidの新機能 顔認識でロック解除が写真でもロック解除できた(動画)

    なんて危険なロックなんだ! Android 4.0、Ice Cream Sandwichの新機能はあれこれありますが、画面ロックもアップデートされています。なんと持ち主の顔を認識してロック解除してくれるという優れもの! ...ところが、そんなに優れていないことが判明。ネタ元のSoyaCincau BlogがSamsungのイベントでGalaxy Nexusを使い顔を使わず顔認識ロックを解除。その方法は実に簡単、顔写真を使うだけ。動画にあるように顔がはっきりと写っている写真をかざすと、あらららら。ロックは簡単に解除されています。 顔認識ロックが発表された時に、多くの人は写真で解除されてしまうのではないかと心配していました。Androidの開発者チームの1人Tim Brayさんはそんなことはない、プログラムは写真ではなく顔を読むように組まれていると話していましたが、やっぱりほらこの通り。みんな

    Androidの新機能 顔認識でロック解除が写真でもロック解除できた(動画)
    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    Android 4.0、顔認識ロック解除、写真をかざすと簡単に解除
  • チベット僧抗議の焼身11人「他に方法がない」 : 国際 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    11人が自殺を図り、少なくとも6人が死亡したとされる。中国当局による統制強化に対する命を賭した抗議と見られる。35歳の尼僧が今月3日に街中で自殺した同省甘孜(かんし)チベット族自治州道孚(どうふ)は重苦しい雰囲気が支配していた。 英国のチベット族支援団体「フリー・チベット」によると、尼僧は自殺直前、信仰の自由とインド亡命中のチベット仏教最高指導者ダライ・ラマ14世の帰還を訴えたという。 記者が10日、同州の州都・康定から車で約4時間の山岳地帯にある道孚に到着すると、約20人の当局者らが待ち構えていた。ホテルに連行され、「尼僧の焼身自殺は事実だが、既に全てが正常化している」との説明を受けた。当局者を説得し、尼僧の葬儀が行われたチベット仏教寺院に当局者の車で行った。この寺は観光名所だが、周囲に人気はほとんどない。寺の門は閉ざされていた。 相次ぐ焼身自殺は、中国チベット自治区ラサを発端とした20

    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    中国四川省西部のチベット族居住地域で今年3月以来、チベット仏教の僧侶らの焼身自殺が相次ぐ。11人が自殺図り、少なくとも6人死亡。当局の統制強化に命を賭した抗議。2008年3月のチベット暴動3年機に。我々には他に抵
  • / WSJ日本版 - jp.WSJ.com - Wsj.com

    アパラチコラで過ごす優雅な時間 メキシコ湾沿いの入り江に面した米フロリダ州の小さな町アパラチコラ。こじんまりした海辺のホテルに宿泊し、バーで新鮮なシーフードを味わえるほか、地ビールの醸造所もある。綿花や漁業で栄えたこの町には、グリークリバイバル(ギリシャ建築への回帰)様式の優雅な住宅が散見される。数キロの沖合に浮かぶセントジョージ島には白い砂浜が広がる。

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    anhelo 2011/11/16
    新興国中の各国通貨当局は23日、従来の国際競争力確保に自国通貨安誘導→$に対し下落防ぐ自国通貨買い介入競争。輸入価格上昇でインフレ圧力、外貨建て借り入れ返済が大きくなり、波伯。露韓尼泰比星台中央銀行も介入
  • 日経BP

    株式会社 日経BP 〒105-8308 東京都港区虎ノ門4丁目3番12号 →GoogleMapでみる <最寄り駅> 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」4b出口より徒歩5分 東京メトロ南北線 「六木一丁目駅」泉ガーデン出口より徒歩7分

    日経BP
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    anhelo 2011/11/16
    福島第一原発5、6号機が安全に冷却できたのは、ディーゼル発電機13台中空冷式3台のうち1台のみスペースの関係で中二階にあり、水没を免れている水没を免れたから。空冷なのも単に安かっただけ
  • TechCrunch | Startup and Technology News

    Presumptive Republican presidential nominee Donald Trump now has an account on the short-form video app that he once tried to ban. Trump’s TikTok account, which launched on Saturday night, features…

    TechCrunch | Startup and Technology News
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    anhelo 2011/11/16
    スクリーン使わず、何もない空中や水中に3D映像を投影するAerial 3D。現行5万ドットの光点を10~15コマ/s。空気中の窒素、酸素原子を発光
  • 大田区ホームページ:平成21年度 新空港線「蒲蒲線」整備調査報告

    更新日:2010年11月22日 1 新空港線「蒲蒲線」の位置付け 新空港線「蒲蒲線」は、運輸政策審議会答申第18号において「京浜急行電鉄空港線と東京急行電鉄目蒲線(現多摩川線)を短絡する路線の新設」として答申され、目標年次(2015年:平成27年)までに整備着手することが適当であると位置付けられた路線である。 2 新空港線「蒲蒲線」位置図  東急多摩川線矢口渡駅~蒲田駅間から分岐し、京急空港線糀谷駅~大鳥居駅間で接続する新たな短絡線=新空港線「蒲蒲線」を整備する計画である。 3 新空港線「蒲蒲線」整備のあらまし  東急東横線は、平成24年度に東京メトロ副都心線と接続し、副都心線を経由して東武東上線、西武池袋線と直通運行を開始する予定である。  この副都心線方面からの直通列車を、東急多摩川線を経由して東急蒲田地下駅まで運行可能な計画とした。また、東急蒲田地下駅からは新空港線「蒲蒲線」、京急

    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    京急空港線と東急目蒲線(現多摩川線)を短絡する蒲蒲線計画
  • 中国国営テレビの「アルコール依存」 アジアBiz新潮流 中国総局・多部田俊輔 - 日本経済新聞

    中国国営の中国中央テレビ(CCTV)は8日、2012年のゴールデンタイムの広告枠の入札を実施した。中国ではテレビコマーシャル(CM)で酒類が多いことが問題視されており、CCTVは来年1月から酒類の広告を制限する方針を打ち出していた。しかし、入札では中国の老舗酒造大手、中国貴州茅台酒廠が最高額でCM枠を取得するなど酒造大手が目立ち、CCTVの広告収入の酒類依存に歯止めはかからなかったようだ。「9

    中国国営テレビの「アルコール依存」 アジアBiz新潮流 中国総局・多部田俊輔 - 日本経済新聞
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    anhelo 2011/11/16
    国営中国中央テレビCCTV、2012年ゴールデンタイムCM枠入札実施。酒類CMが多く問題視、CCTVは制限方針だったが、入札で老舗酒造大手中国貴州茅台酒廠が最高額で取得等酒造大手が目立ち、歯止めかからず
  • ど根性大根、がれきの下から…岩手・大槌町 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    東日大震災で津波被害を受けた岩手県大槌町で、がれきで埋め尽くされていた土の中で1の大根が育ち、住民の間で「ど根性大根」と話題になっている。 10月中旬にがれき撤去のボランティアが作業をしていたところ、雑草に交じり、顔を出している白い大根を見つけた。もとは畑でない場所だったといい、津波で流れ着いた種が育ったとみられる。 大根は近くのショッピングセンター「マスト」にちなんで「マスト大根」と名付けられ、同町社会福祉協議会が看板を設置。同協議会の阿部司さん(50)は「津波に負けず大根も力強く生きている。私たちも負けていられない」と話していた。

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    anhelo 2011/11/16
    東日本大震災津波受けた大槌町、がれき埋め尽くす中1本の大根が育ち、ど根性大根と話題。10月中旬がれき撤去ボランティア作業中発見。元は畑でない所で、津波で流れ着いた種が育ったとみられる。近くのショッピングセ
  • 辞任の伊首相に「ピエロ」の大合唱、屈辱的結末で政権に幕 | Reuters -

    信頼されるメディアとしてロイターは、トムソン・ロイターのニュース・メディア部門で、毎日世界各地の数十億人にリーチする世界最大級の国際マルチメディア通信社です。デスクトップ端末、世界の報道メディア、業界イベント、そしてダイレクトにビジネス、金融、国内・国際ニュースをプロフェッショナルにお届けします。

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    anhelo 2011/11/16
    11/12夜ベルルスコーニ首相辞表提出へ豪邸出たが、市民らピエロ、牢屋に行けとやじ。大統領官邸で1000人以上がののしる横断幕、ピエロの大合唱。官邸前広場でGがヘンデルのハレルヤ・コーラス弾き喜び表現。辞表提出聞
  • ラジウム発見されたら大変 検査に撤去、処分には数千万円も+(1/2ページ) - MSN産経ニュース

    東京都世田谷区で相次いで発見された“出所不明”のラジウム入りの瓶の撤去や処分に、場合によっては数千万円もの費用がかかる恐れが出ている。しかも土地・建物の所有者が全額を負担しなければならないというのだ。もし「わが家」で見つかったら…。識者らは「国の補助などの救済策が必要だ」と訴えている。 世田谷区では、福島第1原発事故を受け、市民団体のメンバーらが線量計による計測活動を展開。この結果、放射線量が高い場所が相次いで見つかった。 区などが調べた結果、先月14日には民家の床下から夜光塗料用とみられるラジウム入りの瓶を発見。今月1日と15日にはスーパー駐車場などの地面から相次いで瓶を回収した。いずれも地権者には心当たりがなく、瓶は社団法人「日アイソトープ協会」が一時的に預かっているという。 同協会によると、国内には最終処分場がないため、瓶は鉛製の容器やドラム缶に入れて密閉、コンクリートで囲まれた施

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    anhelo 2011/11/16
    不明ラジウム瓶、ごみ不法投棄と同じ扱い、地権者全額負担。掘出しに100万円以上、国内最終処分場なく施設長期保管で数百万円程。できて埋立処分に数千万円の可能性
  • In Your Arms - Kina Grannis (Official Music Video) - YouTube

    Southeast Asia Tour Dates & Tickets: http://kinagrannis.com/tour "In Your Arms" on iTunes: http://bit.ly/17p5bx2 Watch The Making Of "In Your Arms": http://youtu.be/cIH4MJAC2Tg 22 months 1,357 hours 30 people 2 ladders 1 still camera 288,000 jelly beans Mailing list (sign up for news about upcoming tours, videos, etc) http://kinagrannis.fanbridge.com/ http://facebook.com/kinagrannis http://tw

    In Your Arms - Kina Grannis (Official Music Video) - YouTube
    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    28万8000個のジェリービーンズという砂糖菓子並べ22ヶ月かけて作ったプロモーションビデオ。メイキング→www.youtube.com/watch?v=cIH4MJAC2Tg
  • asahi.com(朝日新聞社):原子力機構の除染事業「信頼得られぬ」 東大・児玉教授 - ビジネス・経済

    印刷 関連トピックス原子力発電所  東京大学の児玉龍彦教授は15日記者会見し、日原子力研究開発機構が公募している除染モデル事業について「原子力発電を推進してきた機構と原発施工業者で独占する除染では、国民の信頼を得られない」と批判した。  原子力機構は7日、それぞれ大成建設、鹿島、大林組を代表社とする3グループに委託先を決定した。いずれも原発の建設に携わってきたという。原子力機構は約110億円の予算のうち計72億円分を3グループに委託する。各グループの参加企業名は明らかになっていない。  児玉教授は、原子力機構の除染予算について、幼稚園の除染などに使えるよう自治体に配分するべきだと主張している。福島県南相馬市の幼稚園では、放射線量を下げるための屋根のふき替えに2千万円かかるという。 続きは朝日新聞デジタルでご覧いただけます関連記事〈日刊工業〉原子力機構と東大、磁気・電気的性質を制御できる磁

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    anhelo 2011/11/16
    東大児玉龍彦教授、日本原子力研究開発機構公募除染モデル事業を原発推進した機構と原発施工業者独占は国民の信頼得られないと批判。将に! 機構は約110億円の予算中72億円分を、大成、鹿島、大林を代表社とする3Gに
  • TAROチャーハンの作り方

    anhelo
    anhelo 2011/11/16
    DJ TARO氏の家で作るシラスと玉子のシンプルチャーハンのレシピ