日本酒は苦手だけど、これなら飲めた。 「限りなく水に近い日本酒」5選｜ウートピ今、注目の日本酒をご紹介してきた本シリーズ、今回のテーマは、ズバリ「限りなく水に近いお酒」です。「日本酒が苦手」という方にもぜひトライしていただきたい銘柄たち。本当にスイスイいけちゃうので、お酒好きの人は飲み過ぎに注意かも！ 「水みたいな酒」こそ、いいお酒 日本酒を飲んでみたいけど、あのツンとした特有の匂いや、もったりした味わいが苦手という女性は少なくありません。でも、実は、スッキリ爽やか、まるでミネラルウォーターのように飲める、水のような日本酒もあるのです。 実は、昔から日本では「水のごとし酒がいい酒」という考え方がありました。軽快でクリアな水のごとし酒は、すいすいと喉の奥に滑り込み、舌や胃を疲れさせず、料理の邪魔をしないばかりか料理の味を引き立ててくれます。 「伯楽星 純米吟醸」（新澤醸造店／宮城） 宮城のお酒は、すっきり軽快でクセがなく飲み飽きしないタイプが多いといわれます。なかもで
