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2015年4月14日のブックマーク (14件)

  • 『まだアクチンの熱変性で消耗してるの? – 低温調理による革命的肉食のすすめ – #ヨーグルティア肉』へのコメント

    ブックマークしました ここにツイート内容が記載されます https://b.hatena.ne.jp/URLはspanで囲んでください Twitterで共有

    『まだアクチンの熱変性で消耗してるの? – 低温調理による革命的肉食のすすめ – #ヨーグルティア肉』へのコメント
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    素材の中心を含めた温度均一性と30分加熱を維持するために数時間単位で加熱しているのを皆さんお忘れなく|あと発症レベルの食中毒物質がある時点でそれは腐ってるので問題外|トキプラは55℃5分なのでおk
  • プーチンのおふざけ画像は違法、ロシア当局が警告

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    プーチンのおふざけ画像は違法、ロシア当局が警告
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    かつての祖国ではコラは十八番だったのに…(主に消す方向で|あそか、今じゃリアルに消せるからその職人技も不要かw
  • LINE元府議に「キモイ」は「問題ない」 BPO「地方議員として受忍すべきだ」 (産経新聞) - Yahoo!ニュース

    放送倫理・番組向上機構(BPO)の放送人権委員会は14日、無料通信アプリ「LINE(ライン)」で中学生に威圧的なメッセージを送った元大阪府議を「キモイ」などと論評したTBSラジオの番組について、「放送には公共性・公益性が認められ、地方議員として受忍すべきだ。放送倫理上の問題もない」とする見解を公表した。 対象となったのは、昨年8月22日放送の深夜トーク番組「JUNK おぎやはぎのメガネびいき」。委員会は「キモイ」といった表現について、「申立人の社会的評価を低下させ、不快の念を覚えさせる」と指摘。しかし、「政治を風刺することはバラエティーの一つの重要な要素で、正当な表現行為として尊重されるべきだ」とした。 番組は、大阪維新の会に所属していた山景・元府議の中学生とのトラブルを取り上げ、お笑いコンビ、おぎやはぎの小木博明氏が「思いついたことはキモイだね。完全に」などと発言した。 山元府

    LINE元府議に「キモイ」は「問題ない」 BPO「地方議員として受忍すべきだ」 (産経新聞) - Yahoo!ニュース
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    サムネがまた…すもい
  • まだアクチンの熱変性で消耗してるの? – 低温調理による革命的肉食のすすめ – #ヨーグルティア肉

    Mon, Apr 13, 2015 One-minute read原点は「鶏はむ」だった独身の頃から作り続けているメニューに「鶏はむ」があります。ざっくり言うと「鶏むね肉に味付けし、密閉して低温で加熱する」料理で、安いがパサつきがちな鶏むね肉をしっとり柔らかに仕上げられるのが特徴です。 なぜパサつかないのか?なんとなく「低温で調理しているから」という理解はあったのですが、キチンとした答えは我らがオライリーの「Cooking for Geeks」というが教えてくれました。 理屈はこんな感じ。 肉に含まれるタンパク質のうち大きな割合を占めるのが「ミオシン」と「アクチン」の二種類であり、いずれも熱で変性するヒトはべた時「ミオシンは変性しているが、アクチンは変性していない状態」を「おいしい」と感じることが多いミオシンは50℃、アクチンは65.5℃で変性しはじめる つまり、50℃以上65℃以下

    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    タニカ先生にはもうちょいデカ目のヨーグルティアを開発して欲しいのよね
  • ある種の質問にはお答えいたしかねます - 村上さんのところ/村上春樹 期間限定公式サイト

    期間限定サイト「村上さんのところ」をご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 連日たくさんのアクセスをいただきました当サイトですが、2015年5月13日をもって、公開を終了させていただきました。当主の村上春樹さんは、しばしの休憩をとったあと、来の小説のお仕事に戻っていらっしゃいます(当主からの最後の挨拶はこちら)。 1月15日のオープン以来、119日間という限られた期間でしたが、読者のみなさまと村上さんとの交流はたいへん面白く、そして意義深いものとなりました。3万7465通のメールをお寄せいただいたみなさん、そして、最後までご愛読いただいたみなさんに、あらためて感謝を申し上げます。 なお、当サイト上での質問者のみなさまと村上さんとのやりとりは、編集の上、新潮社より出版されます。くわしくはこちらをご覧ください。 新潮社 チーム縁の下

    ある種の質問にはお答えいたしかねます - 村上さんのところ/村上春樹 期間限定公式サイト
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    まぁ確かに朝起きたら毒虫になるのも、死んだらスライムに転生するのもそう変わらん気もするw
  • 格納容器内に核燃料の熱による湯気 映像初公開 NHKニュース

    東京電力福島第一原子力発電所で、原子炉がある格納容器内部の調査のために投入されたロボットが撮影した映像が初めて公開されました。 映像には、猛烈な放射線の中で溶け落ちた核燃料の熱による湯気が立ちこめている様子が映っていて、格納容器内部の過酷な環境を改めて示しています。

    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    にしても「遠隔操作」の定義がゲシュタルト崩壊しそうな人海戦術だな JAXAやNASAに技術協力頼んだほうがよさげ
  • 「前を走る車を見て、これほど仰天したことはない…」ドキドキする写真 : らばQ

    「前を走る車を見て、これほど仰天したことはない…」ドキドキする写真 前を走るトラックを見て、仰天するほど驚いたという人がいました。 「目を覚まさなければいいけど…」と恐れられていた写真をご覧ください。 え? あれはもしかして!? えええええ!? とんでもない迫力! いきなりこれを見たら驚くしかありませんが、「目を覚まして欲しくない」と恐れる気持ちもわかります。 海外掲示板のコメントをご紹介します。 ●面白いのは、どこかの研究所で恐竜のクローンを作れたとして、トレーラーの後ろに積載して、高速道路を走っていたとして、きっと誰も物だとは思わない。 ↑完全犯罪だ。 ↑すでに4つの映画が、それが悪いアイデアであると証明している。 ↑(最近の)仮説では、全ての恐竜に羽があったのではないのか。 ↑ティラノサウルスがふわふわなら、かなりステキなんだぞ。 ●これが通り過ぎたときの、小さな子供たちのリアクシ

    「前を走る車を見て、これほど仰天したことはない…」ドキドキする写真 : らばQ
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    フラグだw
  • 91歳が1票差落選「休めという天の声」 相模原市議選:朝日新聞デジタル

    「もうお前は休め、という天の声と受け止める。ただ90になっても議会の第一線でやれる姿を見せられなくなったのは少し残念」 12日投開票の相模原市議選(南区)で、13回連続当選がならなかった溝渕誠之さんは、同日深夜から自宅に集まった支持者らに頭を下げた。91歳。統一地方選前半戦に出馬した知事、道府県議、指定市長、指定市議選の全候補者の中で最高齢だった。 「1票差でした」。13日午前0時45分、自宅に落選の報が届くと、「ああー」と支持者から嘆声が出た。前回は最下位で当選したが、「年配者に生きがいを」などと訴えた今回、3303票を得たが、あと一歩及ばなかった。 関東大震災の年(1923年)… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みい

    91歳が1票差落選「休めという天の声」 相模原市議選:朝日新聞デジタル
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    天の声「そんな年齢で大丈夫か?」元市議「大丈夫だ、問題ない」
  • 『まおゆう魔王勇者』を読んでも、上手に作者が節税できそうな気はしなかった - 法華狼の日記

    なんとなく言及しなければいけないような気がして。 下記記事の全文では名や年齢が公表され、他の報道では法人の入っている住居や、風貌も報じられている。 http://www.asahi.com/articles/ASH48538QH48UTIL01J.html 橙乃社長は2011年4月、自身の著作権管理会社を設立。大手出版社などと契約し、印税収入や講演料を得ていたが、14年3月期までの3年間に約1億2千万円の法人所得を申告せず、法人税約3千万円を免れた疑いがある。所得のうち約1億円は会社名義の口座に預金していたという。 「まおゆう魔王勇者」は、魔王と勇者が協力して経済を立て直し、戦争を終結させようとする内容の小説。主人公の魔王は経済学に詳しく、税の仕組みや税務官の仕事も解説し、登場するキャラクターは「税の処理は複雑」などと語っていた。 現実と虚構の符合や皮肉を読者が面白がるくらいは自由かもし

    『まおゆう魔王勇者』を読んでも、上手に作者が節税できそうな気はしなかった - 法華狼の日記
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    鋼警察が来たぞー!!w|昔気質の校正係が今のラノベ読んだら卒倒しそう
  • 小池一夫 on Twitter: "紐一本で、日本中の男達、どれだけ楽しンでいるのかッ!(小池一夫)"

    紐一で、日中の男達、どれだけ楽しンでいるのかッ!(小池一夫)

    小池一夫 on Twitter: "紐一本で、日本中の男達、どれだけ楽しンでいるのかッ!(小池一夫)"
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    御大までなンで言及してンのよーーッ!?
  • 目ん玉を舐められたことありますか? - 攻めは飛車角銀桂守りは金銀三枚

    みなさんは目の中にゴミが入ったらどうしますか? たぶん「目をこする」「目薬をさす」「水道水などで洗い流す」といったところでしょうか。 わたしは幼稚園の女の先生に「目ん玉を舐められました」。 いや、もう何十年も前でしかも幼稚園児の記憶なんで正しいのかどうかわかりません。 でも、なんか先生に「目ん玉を舐められた」ような気がする。 「コラ、掻いたらあかん!!」 それは運動場で遊んでいた時のこと、急に風が吹いた時に目にゴミが入りました。 痛いので「先生、目になんか入って痛い」と目を掻きながら近寄って行くと先生は「コラ、掻いたらあかん!!こっちおいで」と言ってわたしの顔をぐっと抑えて「目開けてみ」と言いました。 痛いながらも開けると先生はおもむろに私の目の中に舌を入れてきました。 で、「目ん玉をベロベロ」と舐めたのです。 わたしは何が起きたのかわからず、固まったようになっていたような気がします。 ま

    目ん玉を舐められたことありますか? - 攻めは飛車角銀桂守りは金銀三枚
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    たしか中国にはこれを生業にしてるおばあさんが居ると聞く|調べたらボスニアだった…うーん
  • 例えばYAWARA!という漫画があるけど 柔と松田ではなく花園薫と富士子がメイン..

    例えばYAWARA!という漫画があるけど柔と松田ではなく花園薫と富士子がメインのストーリーだったら絶対ヒットしてないし戦略的にヒット作を作るべく他のエンタメ作品を研究しまくった浦沢直樹がそもそも柔の容姿を実際のモデルである谷亮子に全く似せず美化してる時点でお察しツイートする

    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    水木しげるが戦争を知らないとか柔のモデルが谷亮子とか世界線勝手にいじくるの今度から禁止な!
  • おい すげえ古い記事をブクマしたお前!

    普通の勢いでスターをつけた後に日付確認したらすげえ過去で、 しかもスターつけたコメントをよくよく見たらもうすでに俺スターつけてたじゃねえか! も~やめろよ~~ちょう恥ずかしいじゃんよ~~~ でも古い記事でも有用なものが見つかったりするのがはてブのいいとこだけどな! あ、あといちどつけたスターを消したりするやつにも文句言っとく! ☆つけましたって通知がきていそいそとブクマページ開いて、 ・・あ、あれ?どこ?俺っちのブコメについたはずの☆はどこ? って10秒くらいきょときょとしたあと、じわじわと悲しい気分が胸を浸すことになるのでぜひやめてほしい。 だから俺はスターを消すことはしない。 ちょっぴ恥ずい思いをすることは罰として受け容れる。 それが男の生きる道。

    おい すげえ古い記事をブクマしたお前!
  • 実際僕のメンタルは貯金額と連動してるよ(´・ω・`) 30万を切ると汗がだ..

    実際僕のメンタルは貯金額と連動してるよ(´・ω・`) 30万を切ると汗がだらだらと流れて動悸が激しくなるよ(´・ω・`) oktnzm 自分の実力・自身がないから狼狽するんじゃ。全部自分に投資せえ。 そうやって投資して作った700万という借金(奨学金)が今僕をいじめています(´・ω・`) new3 ちょくちょく使ったり貯めたり流動的に使うお金貯金と別けたほうが良いよ asus-sonicmaster 30万円は貯金とは言わない せやな。貯金ゼロやな(´・ω・`) 息切れがして死にそう(´・ω・`) sabacurry 30万も貯金あるのか あると思ったらなかった(´・ω・`)

    実際僕のメンタルは貯金額と連動してるよ(´・ω・`) 30万を切ると汗がだ..
    anigoka
    anigoka 2015/04/14
    綱渡ってる人の気持ちも考えてあげて下さい!