東京、ベストラーメン 2014 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
クールジャパン機構が一風堂の欧州進出に約7億円の出資を発表した一方、『ミシュランガイド東京2015』では安価で質の高いメニューを提供するビブグルマン・カテゴリに和食が加わり、20店近くのラーメン店を紹介。もはやラーメン店は昭和のテレビドラマ『ふぞろいの林檎たち』や『親子ゲーム』の世界にあった不良青年が愚痴をこぼしながら丼を洗う場所ではなく、国際舞台を股にかけ、ビリオネアの栄華すら夢見ることができる「外食、サービス産業の最前線」となった。もちろん、今も昔もラーメンは気軽に楽しめるソウルフードであることに変わりはないが。2013年に続き、タイムアウト編集部とラーメンハンターは東京のベストラーメン20店を選出した。新店、リニューアル店から老舗まで、ぜひ堪能してほしい。 麹町：ソラノイロ salt&maushroom 洋風『ベジソバ』人気店の2号店 麹町の人気ラーメン店の2号店。カフェのような明
【実食】「辛口料理スズメバチ」が関東上陸--これが大阪人をうならせる激辛カレーだ！ [えん食べ]
メニューは「スズメバチカレー」（1,000円）のみ。店名には“辛口料理”とついているが、カレー以外の料理は提供されない。なおトッピングとして、生卵（50円）やチーズ（100円）なども用意されている。 スズメバチカレーは、大きな皿にたっぷり盛られている。山盛りのご飯は約300グラムあるそう。茶碗2杯分ほどに相当する。その上には具の入っていないカレールウ、そして煮込んだ牛肉。洋食屋のビーフカレーといった様相だ。 さっそく食べてみる。一口目は、口いっぱいにコクのある旨みが広がる。さらっとしているけどまったりしていて、ご飯への絡みもいい。だが、しばらくすると、突如“スズメバチ”が本領を発揮し始めた。後味にとんでもなく刺激的な辛さが訪れるのである。インドやタイなどの独特なスパイスの風味を持つカレーとは違い、まろい旨みがありつつも刺激はとどまることなく、後から後から汗が噴き出してくる。でも、手は止まら
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パイ生地の食感がする「クロワッサンたい焼」を食べてみました
今年に入ってからミスタードーナツや、ローソンなどでクロワッサンドーナツが販売されており、密かな盛り上がりを見せていますが、銀だこ系列の銀のあんは、この商機を見越してか去年からクロワッサン生地のたい焼を発売しています。24層の生地でサクッとした独特の食感がウリとのことで、さっそくお店に行ってきました。 クロワッサンたい焼 http://www.croissant-taiyaki.com/ 銀のあんに到着。 お店の前でもクロワッサンたい焼をアピール。 焼き器にセットされているたい焼きがゼロだったので、売り切れたりしたのかと思いましたが…… クロワッサンたい焼はテイクアウトできる状態で大量に置かれていました。 ついでに期間限定の黒蜜わらびもちのたい焼も置かれていました。クロワッサンたい焼2品と黒蜜わらびもちを注文してみます。 クロワッサンたい焼専用のボックス(税込50円)で持ち帰ってみました。
「東京チカラめし」68店舗を売却 三光マーケティングフーズ - 日本経済新聞
三光マーケティングフーズは10日、牛丼店「東京チカラめし」の直営店の約8割にあたる68店舗を売却すると発表した。売却先はカラオケ店などを運営するマック（東京・新宿）で、売却額は未定。三光マーケは新会社「チカラめし」（東京・豊島）を6月2日付で設立して68店を移管し、新会社の全株式を
食肉市場まつりの開催について
「東京食肉市場まつり２００８」について 日 時：平成２０年１０月１８日（土）午前１０時〜午後４時 １９日（日）午前１０時〜午後３時 場 所：東京都港区港南２−７−１９ 東京都中央卸売市場食肉市場 主なイベント：肉類の無料試食コーナー 肉類及び革製品の販売 新潟伝統芸能・新潟県物産販売コーナー 世界の屋台料理コーナー（有料） 食肉市場に関するパネル展示 「お肉の情報館」 など、様々なイベントが行なわれます。 皆様、お誘いあわせの上、ご来場ください。 問い合わせ先：東京都中央卸売市場食肉市場管理課管理係 電話：０３−５４７９−０６５１ 食肉市場まつりは、１９８２年(昭和５７年)１０月に食肉市場分場※で「部分肉フェア」として開催した のが始まりです。平成６年に場所を本場に移し「食肉市場まつり」となり、開催されてから今年で２４回を 数える催時となっていま
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
「お酒にも合うドーナツ」大反響のミスド“ドーナツカレー”誕生のキッカケは？ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
「ドーナツカレー」について、ミスタードーナツに話を聞いた。ミスドが「ドーナツカレー」を発売ミスタードーナツは先日、ハウス食品と共同開発した「ドーナツカレー」を期間限定で発売した。もちもち食感の「ポン・デ・リング生地」とサクサク食感が特徴の「イースト生地」に、「キーマカレー」「グリーンカレー」「欧風カレー」の3種類のカレーフィリングを合わせた、全6種類。 ミスタードーナツがカレーの魅力をさらに引き出す様々な食感の生地を開発し、ハウス食品が数限りないスパイスの組み合わせから半年以上かけてカレーフィリングを開発したという。「misdo meets」の第3弾ドーナツカレーは、最高水準の素材と技術を持った企業と商品を共同開発する「misdo meets」の第3弾。第1段として今年4月7日には、宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発した「祇園辻利 抹茶スイーツプレミアム」合計8種を限定発売。4月26日には
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ふくしまの旅 - 福島県の観光スポット、イベント等、旬の地域情報が満載！
春になると一斉に梅桃桜が咲きほこり，果物がおいしい中通り，新緑も紅葉も美しい山々に囲まれ，歴史が息づく会津，温暖な気候で，海の恵みが豊かな浜通り，ふくしまには訪れる人を楽しませる場所がたくさんあります。季節ごとの多彩な風景に包まれて，ふくしまの魅力をたっぷり味わってください。 大自然を満喫できるトレッキングやカヌー，スノーシューなど，子どもから大人まで思いっきり体を動かせるアクティビティがたくさんあります。地元のガイドと一緒に，心ゆくまで楽しいふくしまを体験してみませんか。 職人が丁寧に仕込んだ日本酒，太陽の恵みを受けて育った果物，寒流と暖流が交わる豊かな漁場でとれる新鮮な魚，はま・なか・あいづにはそれぞれの風土で育ったおいしいものがたくさんあります。一番おいしいものを，旬の時期にぜひ味わってください。
絶対おすすめしたいチェーン店グルメ特集
「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」という本が10月末に双葉社から発売された。なんと、著者は僕だ。全国書店及びネット書店で買える。Amazonのページはコチラ。 この本を書くために、4年分の連載原稿や写真、メモを整理し、更に半年以上毎日のように外食をして色々なメニューを食べ比べた。中には不味い物もあったが、これは！と思う光るメニューをいくつも見つけた。それらをどうしても紹介したい。 ページの都合で紹介できるのはほんの一部だけど、今回はそういう個人的なお気に入りメニューを紹介させていただきます。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著
食べるラー油の中身だけをふりかけっぽくした桃屋「フライドにんにく」バター味ととうがらし味をいろいろな料理にかけてみた
桃屋から「食べるラー油」の進化形として、カリッとした食感に仕上げたフライドにんにくをベースにフライドオニオンとごまを加えた「バター味のフライドにんにく」と「とうがらし味のフライドにんにく」が発売されました。「辛そうで辛くない少し辛いラー油の中身の部分だけ食べられないの？」という声を元に作られたそうで、ふりかけ感覚でいろいろな料理にかけられそうなので試してみることにしました。 バター味のフライドにんにく とうがらし味のフライドにんにく 「バター味のフライドニンニク」＆「とうがらし味のフライドにんにく」(各税込320円) 「バター味のフライドニンニク」はしょう油とバターを用いてバター風味に仕上げてあります。 原材料はフライドにんにく、フライドオニオン、粉末醤油、バターなど。 ほかほかごはん、パスタ、ガーリックトーストなどいろいろな料理に合うそうで、使い勝手が良さそうです。 フタを開けて中身を確
「鍋用！！ズゴックとうふ」＆「ザクとうふデザート仕様 typeD」速攻試食レビュー、クオリティはまたしても妙に高い
相模屋から「機動戦士ガンダム」とのコラボ商品第2弾目となる新型Gとうふ「鍋用！！ズゴックとうふ」「ザクとうふデザート仕様 typeD」が登場しました。関東地区を中心に10月3日(水)から順次発売で、どちらも随所にこだわりの見られる商品となっており、ガンダムファンならずとも一見の価値がある完成度になっています。 鍋用 ! ズゴックとうふ・ザクとうふ デザート仕様 type D | 相模屋 http://sagamiya-kk.co.jp/zgok/ 今回のG豆腐にはズゴックが登場。 「鍋用！！」とのことで、これからの寒い季節に合わせた内容。 「激闘！鍋戦線！」と気合が入りまくり。 ズゴックもポーズを決め、やる気がみなぎっているように見えます。 「MSM-07[OPERATION “NABE”]」と、どこまでも鍋仕様の模様。 原材料はこんな感じ。 袋から出してみました。 背中には熱核ジェットと
@nifty：デイリーポータルZ：黄身の××漬けに挑む
いきなりですが、想像してみてください。 炊きたての御飯の上には半熟玉子。箸先で黄身をプチッと突つくと中身がトロリと流れ出て、白い米粒はみるみる黄色に覆われていく。そこへ醤油をタラリ…。 たまらん。めまいがする。 ワタクシ、卵の黄身を偏愛しております。そんな黄身を使った手軽なおつまみに「味噌漬け」がありますが、あれって味噌じゃなきゃダメなんでしょうか。あれこれ試してみました。 （高瀬 克子） 何で漬けるべきか さて、黄身の味噌漬けですが、作り方はいたって簡単。 １ 黄身を味噌で覆う ２ そのまま冷蔵庫に入れて２～４日 ３ 黄身が固まり、完成 どうです、この手軽っぷり。そのうえ、酒の肴にも、ご飯の友にも抜群というスグレ物。黄身を愛する者なら、是非作ってみてほしい簡単料理だ。 より丁寧に作るには、味噌を酒やみりんで伸ばしたり、ガーゼで卵黄をガードしたりするらしいが、私はやったことがない。それでも
ミート矢澤 （ミートヤザワ） - 五反田/ハンバーグ [食べログ]
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
![ミート矢澤 （ミートヤザワ） - 五反田/ハンバーグ [食べログ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/bcb37714c42eb099706ca4cc4bb3c54ad8203fd6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F223754%2Fc14940481ae6fa32a27a56aeace0fd48.jpg%3Ftoken%3D41bc7b8%26api%3Dv2)
はじめてのさぬきうどん 讃岐うどん巡り解説
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油揚げに入れて焼くとうまいもの
油揚げの中に何かを入れて焼くとうまい。 油揚げに納豆を詰めて焼いた「揚げ納豆」というのを、たまに居酒屋のメニューで見かけるが、納豆以外にもいろいろ入れるとうまいのだ。
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簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品![簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/08150eed1f66af49acdb564ca5376ac59395c563/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F252807%3Ft%3D1359968366)
人気グルメの解剖学 第1回 ラーメン二郎 - FOODLABO[フード・ラボ] by 柴田書店
お肉ほろほろ～♡簡単☆手羽元の酢醤油煮♫ by nasubeam
ホテルオークラ東京のレシピ集 オークラクッキング
日本唐揚協会 日本の唐揚が世界を変える