日本橋だし場（にんべん）のレンジ出汁とり器「だしポット」が最高に便利
日本橋のコレド室町にある、にんべんの基幹ショップ「日本橋だし場」。こちらでは、スタンディングバー形式でだし感たっぷりの味噌汁を飲めるなど、なかなかユニークな施設になっています。 さて、今日はそんなだし場で売っていた、とても、超、スーパー便利な調理器具をご紹介します。その名も「だしポット」。 だしをレンジで取れるという、この便利さを体験してほしい さてこちらのだしポット、仕組みはとてもシンプルで、耐熱ガラスと茶こしのようなこし器がセットになっています。イメージするなら、お茶っ葉の代わりにかつお節を入れて、出汁をとるような感じですね。 なにが楽かって、かつお節入れて、水入れて、レンジでチンするだけで絶妙な出汁が取れるってことですよ。 使い方は以下のとおり。 分量などは側面に書かれていますので、こちらを確認すればOK。水400mlなら、かつお節12g入れて、レンジで4分ちょっとです。 とりあえず
カリッふわッ。関東初出店のカフェ「雪ノ下 銀座店」で極旨パンケーキを食す！
大阪を代表するパンケーキの店が、関東に上陸する。そんな噂を聞きまして、銀座まで行ってきましたのりおです。教えてくれたのはパンケーキならこの人、@ysakaki。 ＞雪ノ下銀座でパンケーキ – 東京パンケーキ速報 はっきりいって、想像以上でした。恐るべし関西のパンケーキ！ 表面はカリッと、中はふわっと。パンケーキらしいパンケーキ こちら練乳の白いパンケーキ。 雪ノ下のパンケーキの特徴は、表面がしっかりカリッとしているのに対して、中はふんわりしっとりパンケーキなこと。店舗に応援に来ていた大阪本店の近藤さんにうかがったところ、その秘密は焼き方にあって、鉄板ではなく、あえてホットプレートにて20分蒸し焼きにすることにより、この食感を生み出しているのだそうです。 この厚さ。食べ応えあります。上に乗っているのは名古屋から取り寄せているというれん乳アイスと、良いものが入ったらから…という、リンゴのコンポ
「熊本県」の観光名所3強にはまり、九州全県制覇の旅行が進まない！
3年ほど前より、九州の全県制覇をしよう！ということで、何度か九州旅行に行っております。 が、昨年からまったく進まなくなってしまいました。その理由は…熊本県。熊本県が魅力的で強すぎて、どうしてもリピートしてしまい先に進めません…。ということで、夏休みの旅行先としての熊本県をオススメします。熊本県は夏がいい！ 想像以上に熊本へのアクセスが良い九州新幹線 九州の玄関と言えば、福岡空港ですよね。羽田空港からなら1時間45分で到着でき、2時間かからないことに驚きます。福岡空港から熊本に行く場合は、まず博多駅に出て、そこから九州新幹線を使うこととなります。これも意外に早くて、博多〜熊本間は新幹線で40分。福岡空港から博多駅はだいたい5分ですから、乗り換え考えても1時間かかりません。これは…近い…。 こちらが博多駅。左側の細長い建物はバスロータリー。ちなみに博多のバスはかなり難しいので注意。 博多駅は電
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