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ギョウザの焼き方については もう誰に聞いてもやり方が違って面白いなーと思うんだけど 個人的にはこのやり方が簡単で失敗が少なく 焼き目はパリパリ、中身は柔らかに仕上がると思ってます。 ポイントは、よく言われているやり方と 焼きと蒸しの順番が逆なところ。 少量のお湯を沸かしておく ギョウザ10個なら50ccぐらいかな。 フライパンをあたためて油を薄くひく この時はガンガンに熱する必要はありません。 いったん火を止めてからギョウザを並べる 火を止めてから並べるので、焦らなくても大丈夫。ゆっくりやっても焦げる心配はないし、焼き具合のばらつきもあまり出ません。 全体にお湯をまわしかけ、火をつけてからすぐフタをする 焼く前に蒸します。火はやや強めで。水ではなくお湯でやる方が早く蒸し上がるので水っぽくなりにくいようです。 水分が飛んだらフタを開ける 完全に乾ききってなくても大丈夫。だいたい水がなくなって

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チャーハンの妖精がお届けする『ごはんレシピ』。 今回は『牛肉と粒マスタードの炊き込みごはん』です。 調理時間 炊く前5分、炊けたら1分 材料　２人分 米　１合 牛こまぎれ肉　100g 粒マスタード　スプーンこんもり1杯 おしょうゆ　スプーンなみなみ2杯 塩 お砂糖 作り方 【1】米をとぐ。お塩をふたつまみ、おまじない程度入れてください。 【2】 しょうゆをまわしかけたお米の上に牛細切れ肉をひろげてふたをして炊く。甘いお味が好きな方はここでお砂糖をお好みで足します（わたしは酒飲みなので足しません）。 【3】 炊けたら、粒マスタードを投入し、しゃもじでお肉を切りながら、混ぜて完成。 あれば彩りにネギなどをのせてもいいです。 【ワンポイント】混ぜたら３０分ほど置いて味をなじませるとさらにおいしいです。 ●牛肉と粒マスタードの炊き込みごはんのお話 作家・宇野千代さんが書いたレシピの本、とても面白い

パパッと簡単に食欲の出るチンジャオロースが食べたい！なんて方必見です♪ 市販のタレなんて必要なし♪ このレシピの生い立ち とっても簡単に、しかも美味しく出来てしまう我が家の定番料理です♪

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ピリカラ味でご飯の進むおかずです。豆板醤を加える前に取り分ければ、辛いものが苦手なちびっこでも食べれちゃいます＾＾春雨もそのまま入れちゃうので楽チンです♪ 【2007.4.17　話題入りしました♪みなさまありがとうございます＾＾】 このレシピの生い立ち むか～し、雑誌で見てから、我が家流に少しずつアレンジして我が家の定番になりました。 パパがご飯をもりもり食べちゃう危険なメニューです＾＾ 春雨のちゅるちゅるが楽しくて、チビスケ達もよく食べてくれます。 ピリカラ味でご飯の進むおかずです。豆板醤を加える前に取り分ければ、辛いものが苦手なちびっこでも食べれちゃいます＾＾春雨もそのまま入れちゃうので楽チンです♪ 【2007.4.17　話題入りしました♪みなさまありがとうございます＾＾】 このレシピの生い立ち むか～し、雑誌で見てから、我が家流に少しずつアレンジして我が家の定番になりました。 パパが

初めまして。こんにちは、こんばんは、またよし れい @Sayobs と申します。今月からギズモードに寄稿させて頂く事になりました。宜しくお願い致します。 少しだけ自己紹介させてください。1983年東京都生まれで現在は1年の半分を東京・沖縄で暮らしながら｢Last Day.jp｣でブログ記事を書いたりプログラミング（iOS, Androidアプリ）をしたりしています。趣味は海外旅行で10代の頃から年中いろいろな国をまわってます。 さて、もうすぐお盆休みなのでこの休みを利用して海外旅行に行く方も沢山いらっしゃると思います。なので第一回である今回は、海外旅行に行った際にインターネットを安く使いたい方におすすめしたい、スマートフォンを使って海外でインターネットを安く利用する方法について書きたいと思います。 まず普段日本国内で皆さんが使われている携帯電話・スマートフォンにはSIMロックがかかっていて

しっかり味なので、お酒にも合うかも♪ このレシピの生い立ち お肉がなくて厚揚げで何か作りたくて冷蔵庫のぞいたら、茄子があったので。

ミートソースやカレーなどを入れたプラスチックの保存容器は、きれいに洗っても色がついて取れないことがあります。もう取れないとあきらめるのはまだ早い！　それが簡単に落ちて、ピカピカの新品みたいになる方法がありました。 必要なのはいつもの洗剤に加えて、ほんの少しの漂白剤と水、電子レンジだけです。 この方法は「My American Confessions」に載っていました。 水、1/4カップの漂白剤、食器洗い洗剤1滴を、保存容器に入れます。 40秒ほど電子レンジにかけます（または保存容器内で液体が泡立ち始めるまで）。 保存容器を電子レンジから取り出し、液体がぬるい温度になるまで放置します。 最後にスポンジと食器用洗剤で洗うか、食器洗い機に入れれば、ピカピカに。 電子レンジのおかげで頑固なシミ汚れがきれいに落ちて、プラスチックの保存容器が新品同様に生まれ変わります。ただし、色が染み付いているだけの

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/22(日) 12:24:18.60 ID:zNuTTUcQ0 吐き気がするほど汚れが落ちる 市販の洗濯槽クリーナーじゃなくて酸素系の漂白剤使ってみろ マジでこんなので選択してたのかと絶望するほど取れる 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/22(日) 12:25:09.50 ID:yahw+FoZ0 >>1 オススメの洗剤教えてくれ 18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/22(日) 12:38:19.65 ID:zNuTTUcQ0 >>3 酸素系の漂白剤なら何でも良いらしい 俺は花王の顆粒タイプのヤツしか売ってなかったからソレ使った 人によっては50グラムの粉石鹸も入れるらしいけど俺は漂白剤だけ 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします

【東京・練馬】駅から20分歩いても食べる価値があるうどん屋「エン座 長谷川」/ とにかく「コシ」がスゴイ 2012年7月20日 0 夏になると特に食べたくなるのが、「そば」や「うどん」ですよね。「暑い日にキンキンに冷えたそばやうどんを食べる！ 」これが最高に幸せなわけです。でもなかなかおいしいお店に出会えないのもこれまた事実。でも、もう大丈夫です！　今回紹介する「エン座 長谷川」さんはリアルにおいしいですから！ ・このお店を知ったきっかけ 実は筆者が以前住んでいた場所が練馬区石神井台で、最近たまたま近くを通ったんですね。そしたら、結構繁盛してそうなうどん屋さんを発見。すぐにリアルブックマークしたんです。 ・実際に行ってみると… これがマジでおいしいのです。実際筆者は既に3回ほど行っていますが、毎回ココのうどんのコシとその弾力に驚かされています。ちなみに、筆者がオススメするのは、「梅昆布（冷