筆者のLindsay Schauerさんはサンフランシスコで活動するライターです。Twitter社で社内コミュニケーションを担当し、2007年にスタンフォード大学を英語の学位を取得して卒業しました。彼女が「Medium」に寄席た記事より、「捨てるべき8つのもの」を取り上げます。 普通の生活をおくるためには、どれだけのモノが必要でしょうか？　あなたが思っているほど多くはありません。2009年に私は18平方メートルのコテージに引っ越しました。家賃とロケーションは最高だったのですが、1つだけ問題がありました。持ち物の半分が家に収まらず、処分したのです。 たくさんのモノを捨てました。古い服、本、靴、美術品などです。ですが...その後、「惜しいことをした」とは全く感じなかったのです。むしろ、なぜ私はそんなにたくさんのモノを所有していたのかと考えてしまいました。 これが私の家です。幅3メートルで、奥行

せっかくの休日、なのに天気も悪い。晴れていればこの時季、バーベキューをすると気持ちいいのだろうと思うなら。せめて自宅のキッチンで、ステーキでも焼いてみるのはどうでしょう。 米レシピサイト・Cook's Countryのこちらの記事によると、ちょっとしたコツで、お店で焼いたあの香ばしい焼き加減（いわゆる「外側カリッと、中ジューシー」）を実現できるようです。まずはステーキ肉を用意。適量の塩とコーンスターチをすり込みます。それから、焼く直前、30分間冷凍庫にそのまま放置。そうすると、塩とコーンスターチが肉の表面から水気を引き出してくれるというんです。 結果、焼くときに表面はカリッと仕上がるというわけです。冷凍庫に入れるというのがポイントで、これにより表面の水分を素早く飛ばしながらも、肉中心のジューシーさは損なわないようです。 冷凍庫から取り出した肉は、塩こしょうで味付けをして焼くだけ。ちなみに、

こんにちは。メンタルトレーナーの森川陽太郎です。 以前、「天才パワーで結果を出す！」の記事でも書きましたが、日本人は才能に対してコンプレックスを持っています。才能が欲しいのに、「才能を持っていると思うこと」に罪悪感を覚えるような自己矛盾を起こしているのです。 そして、自分の才能を活かせていない人ほど「他人の才能」を認めることができません。その存在が身近であればあるほど、受け入れることは困難になります。逆に、その人に自分の概念を押し付けて、その才能を潰してしまうことさえあります。 私は海外のサッカーチームで選手としてプレーした経験もありますが、日本人には「自分の才能」を見つけ出す能力、さらには「人の才能」を最大限発揮させる能力が欠落しているように感じます。その原因は「自己満足」にあるのです。 今回は、大手企業で営業職としてトップ5に入る成績を残し、ヘッドハンティングされ転職した結果、成績を大

食材の解凍方法や焼き加減など、料理に慣れた人でもついやってしまう「間違い」はいくつもあります。料理のときにあなたを悩ませているかもしれない問題と、その解決策を紹介しましょう。 室温で肉を解凍すると細菌が増える 問題点：冷凍していた肉を冷蔵庫に移し忘れたとしましょう。食事まであと数時間。もう、冷蔵庫でゆっくり解凍する時間はありません。そんなとき、凍った肉を流しや調理台の上に置き、常温で解凍していませんか？　たしかに、こちらのほうが素早いかもしれません。しかし、同時にその肉を食べるであろう、あなたやゲストの健康面にリスクが生じてしまいます。 食品に細菌が繁殖するのは5℃～60℃の間とされています。つまり、室温である20～22℃付近の温度はとても危険なわけです。お肉の中心部が室温になる頃には、外側は何時間もそんな室温にさらされていることになります。 火を通せば大丈夫だと思う人もいるかと思いますが

熟したおいしいスイカを選ぶのは、そこまで難しいことではありません。実際にペシペシ叩いて固いものを探せばよいのです。しかし、もっと簡単においしいものを見極める方法があると、料理ブログ「Fifteen Spatulas」でJoanneさんは言っています。 スイカに現れるいくつかの「おいしい合図」を見つけるだけで、完ぺきなものに出会えるそうです。あわせて、切り分ける方法も紹介しましょう。 おいしいスイカというのはパッと見、少しまずそうなものだと言っています。これが見極めのカギ。ツヤツヤと輝いているスイカは、太陽のもとでしっかりと熟す時間がなかったものだそうです。 さらに、スイカの側面に丸いクリーム色の部分があるかどうかもチェックしましょう。クリーム色が濃いほど、より長い時間太陽のもとにさらされて熟しています。 次にスイカを切っていきましょう。くし形に分けたくなりますが、ビデオの1：20あたりを見

どんな職業に就いていても、ある程度の時間が経つと、「仕事に行きたくない」と思う日が出てきます。その後、そういう日がまたやってきて、しばらく経つとまた一日...。自分の好きだった仕事が、急にただの労働に、それもつまらない労働に思えてくる。こんなはずじゃなかったのに。これは誰もが味わう経験でしょう。 問題点 不愉快な上司や、少ない給料などの問題はよくありますが、だからといって、簡単に辞めて次の仕事を探すわけにもいきません。どんな仕事であっても、いいことばかりというわけにはいきませんよね。仕事は修行（ワーク）の面があるのです。運良く自分の好きな仕事に就けたとしても、うまく行かない日はあるでしょうし、イヤになってしまう日もあります。さらに、威張りくさった上司や知ったかぶりの同僚とつきあい、イライラするような忙しさを切りぬけなければなりません。 そうは言っても、多くの人が何度も転職を繰り返します。時

真空パックは冷凍焼けも防げるすばらしい食品保存方法です。専用の機械ををわざわざ買わなくても、簡単かつ安価に代用できるワザが「the Kitchen Konfidence」にありました。 イラストレーターのBrandon Matzekさんが、自身のブログにこの「簡単真空パックのやり方」を載せていました。 ジッパー付きの袋に食品を入れ、冷水を入れたボウルの中にその袋をゆっくりと入れます。食品の入っている部分が、水面下に入ったら、ジッパーを閉じます。 Matzekさんは、脂肪分ゼロのマカロニチーズを作るときのチーズを保存するために、この方法を使っているそうです。他にも、肉をまとめ買いした時などにも使えそうです。袋の口を閉じたら、あとは冷凍庫に入れるだけです。 Fat-Free Mac and Cheese [well, virtually fat-free] | Kitchen Konfiden

年末といえば、仕事は前倒しになるし、忘年会もあるし、イベントもあるし...と落ち着かない日々でしょう。気分良く年を越すためにも、12月中には（遅くとも1月はじめには）大掃除といきたいところ。なかなか平日は仕事終わりでやる気が出ないかもしれません。しかし、カレンダーを見てみると、今年の土・日・祝日はあと8日しかありません。 357日間の後悔をするよりも、残りの8日で前向きにやっていきましょう。この記事では、主に身の回りのモノをうまく活用した「すぐに使えるお掃除小ワザ」と、また大変な思いをしないための「来年こそはキレイな部屋を保つために」の大きく2点に分けて、記事をまとめてみました。

以前にも何度かDropboxの容量を増やす方法をご紹介しましたが、今回は「Camera Upload」を使って写真やビデオをDropboxにアップロードするだけで、トータルで3GBも容量が増やせるという情報です。 Camera Uploadのベータ版が配布されていた時期（2/2〜2/23）に、Dropboxの容量を5GB増やすことができたので、すでにゲット済みという人もいるかもしれません。しかし、何らかの理由でうまくアップロードできなかったという人は、今でも写真やビデオをアップロードすれば3GBではなく5GBまで容量を増やすことができます。ただし、その上にさらに下記の方法で3GBを増やすことはできないようです。 それ以外の人は、Androidアプリのカメラアップロード機能を使っても、デスクトップアプリのCamera Uploadを使っても、3GBまで容量を増やすことができます。デスクトップ

寝起きの光景というのは、どこも似てます。我慢の限界まで何度も何度もスヌーズを繰り返した挙げ句やっと起きるか、目覚まし時計を部屋の端っこに置いたり、起きなかったら罰金を取られるようにしたりと、いろいろと仕掛けをするものです。 しかし、これからの季節、朝はどんどん冷え込んでいくので、自分に罰を与えるような方法ではなく、もっと気持ちよく起きられるようにしたいと思いませんか？　そこで今回は、ハッピーに起きられる方法をご紹介します。 ■朝の生活に心地よさをプラスする コーヒー好きな人には、朝自動的にコーヒーメーカーがコーヒーを作るようにセットをしておくのがオススメです。コーヒーがコポコポと抽出されている音を聞いた後で、淹れたてのコーヒーの香りが漂ってくるのはたまりません（その前にコーヒー豆を挽く音が多少うるさかったとしても）。紅茶党な人は、コーヒーメーカーを使って自動的にお湯を沸かし、コーヒーの代わ

実は、一番手前のカギは8GBのフラッシュメモリなのです。 「LaCie IamaKey」は、見た目はもちろん、素材や耐久性も、普通のカギと違和感無くキーホルダーに同居できるように作られているのです。すでにキーホルダーにフラッシュメモリを付けている人も、カギを使う時に邪魔になったり、妙にかさばったりしてるんじゃないでしょうか。 4GBが2500円ほど、8GBが5200円ほどと、値段も割と普通。ちょっとした話のネタになりそうだし、カギにカモフラージュされてるから大事な情報を入れても安全そうだし、お値段以上のバリューはあると思いますよ。 LaCie iamaKey [LaCie via TUAW] （原文／訳：的野裕子）

重要なミーティングの前や、今日こそは面倒な仕事を片付けてやるつもりで向かったコーヒーショップで、電源プラグを忘れたことに気付く、なんて経験は誰しもあるかと思います。そんな時にはバッテリーの残量だけでやりくりしていくしかないですが、バッテリーが減っていく、という現象は止めることが出来ません。しかし、バッテリーの減りを遅らせることはある程度可能です。 ものすごく古いバッテリーを積んだノートパソコンで、フル充電しても数分しかもたない、というパソコンであれば残念ながら手の打ちようはほとんどないです。その場合、バッテリーを交換するところから始める必要があるかと。ちゃんとしたバッテリーを使っている方であれば、バッテリーライフを最大活用するためのTipsをどうぞ！ ■何がバッテリーを一番使っているのかを知る バッテリーライフを最大化するためには、ノートパソコンのバッテリーは何に使われているのかを知る必要

過去記事「バインダークリップを即席カフスにDIY」を掲載した際、米Lifehackerに読者のCassidyAeeteさんから「バインダークリップの活用法のまとめ記事作って！」とのコメントが寄せられました。 オフィス文具の古参兵・バインダークリップの復権を願うライフハッカー編集部では、ご要望にお応えして以下に8つの活用法をご提案します。 1. 即席カフスにDIY 第一印象の影響力には侮りがたいものがあります。話し方や態度も重要ですが、もちろん服装も大事。カフスを忘れて袖口ガバガバなんて絶対いけませんよ！カフス忘れの緊急事態はバインダークリップでなんとか取り繕いましょう。バレるとちょっとギークっぽく見えるけど、まぁそこは気にしないということで。（過去記事はこちら） 2. 歯磨きペーストのチューブを留める 残り少なくなった歯磨きペーストのチューブを絞った状態で留めておくのに、専用のグッズなど不

どんな人でも一晩に8時間寝られれば、睡眠が足りないことはないでしょうが、もちろんどの程度の睡眠時間が適当かというのは人によっても違います。 ペンシルバニア大学とWalter Reedの2つの研究機関が、それぞれ睡眠時間に関する研究を行ったところ、一晩に7時間睡眠をとっていても、徐々に睡眠不足になっていくということが分かったそうです。 Photo remixed from an original by Tom Small. 研究は4年に渡って続けられ、2003年にその研究結果が発表されています。 ほとんどの人が、夜は5〜6時間睡眠をとれば十分という昔ながらの習慣に、特に理由もなく何となく従っていたそうです。ほんの数パーセントの人たちしか、それでうまくいっておらず、ほとんどの人は、8時間睡眠をとった方が良いという結果に。それ以下の睡眠時間だと、注意力や反応時間など、あらゆる面で問題が起こり始め