ネマガリダケの炊き込みご飯とみそ汁 田舎暮しのスローライフを楽しむこの頃、甥っ子がネマガリダケをわが家に持って来てくれました。 北日本の山で採れる姫竹のネマガリダケは、アク抜き不要、みずみずしい美味しさが特徴です。 竹の子ご飯やお味噌汁を作ったので、下処理やレシピをお伝えします。 スポンサーリンク ネマガリダケ ネマガリダケの下処理 ネマガリダケのグリル焼き 竹の子ご飯のレシピ 山菜おうち定食 まとめ ネマガリダケ ネマガリダケ クマが出る怖れがあるチシマザサが生い茂る山中で、ネマガリダケは採れます。 甥っ子がネマガリダケを採りに行って、おすそ分けをしてくれました。 春の山菜のなかでも高級。 まず、皮を剥きます。 包丁で皮を少し削ると、剥きやすい。 ネマガリダケの下処理 皮を剥いて節を取る 皮を剥くと、みずみずしい芯が現われます。 下の方の節は硬いため、節も取り除く。 下処理を済ますと、量

今日も遊びに来ていただきありがとうございます(*´艸｀*) 朝起きて、お外に出ると、 晴れ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ眩しい太陽が☀☀ タオルケットなど、洗濯物を回して、 ルンルン🎶で息子を送り出すと、 曇りがモクモクと・・・・☁😵 やっぱり、梅雨の時期は、朝の太陽を見ても期待外れしちゃいますね😑 お仕事を辞めてから、 今週が始まり、まだこの生活パターンになれていないので、 したいことが沢山ありすぎて、どれからするか朝から悩んでいます🤭 旦那からリクエストで、 『チキンのバジル焼き』食べたいって言われたので、 今日のお弁当に入れるために下準備しちゃいました😆 ◎チキンのバジル焼き ★材料 ・鶏ももまたは鶏むね……２枚 ・オリーブオイル……………大さじ２ ・乾燥バジル……………………小さじ２ ・鶏ガラスープの素…………小さじ１ ・塩……………………………………ふたつまみ ★作り方 ①ボウル

自宅隔離になって4日が過ぎました。 この自宅隔離が終わってからの最後のPCR検査はどこで受けることになるのかが気になっています。 自宅で検査を受けるのか？ 私がどこかの病院へ行くのか…？まだ今確認中です。 今日は、先日まで滞在していた隔離ホテルで描いていた【水彩画】を載せます。 隔離ホテルの静かな環境で集中できるので、ほぼ毎日のように描いてました^^ 最近、模様を描くのにハマっています^^ 全体的に散らばった花柄の絵。 こっちは、ブーケになった花柄の絵↓^^ 描いてる動画を日本の友達に送ったら、 「絵ができあがっていく過程の動画を見るの面白い」って言ってくれて何となく動画を撮ってみました^^ 早起きして朝から水彩画^^ pic.twitter.com/OafuHWhFYV— ccla (@Chocola29409301) 2021年5月16日 ブックカバーにしたら絶対可愛い(•ө•)♡ お

こんにちは、Yです。 Yさんの腱鞘炎が治り、Y子さんの頬の傷も薄くなってきており、ほっとしているところです。 そんなY子さん、最近出来るようになったことがあります。 それがコレ。 何日かやって、ようやく理解した様子。 カップを開いて人形が出てくるのが面白いらしく、日中はYさんと2人で何度も遊んでいます。 初めて理解出来た日の夜、帰宅した夫にも披露しようとしたときの話です。 どちらかを選べるようになっただけで「賢い〜♡」と親バカぶりを発揮していたYさんですが、Y子さんはその上をいく賢さを見せてきました(笑) 確かに「1つしか開いてはいけません。」なんてルールは教えてないんですよね。(教えてもまだわからないでしょうし。) 大人の勝手な考えで「どちらか1つ！」と思っていただけで。 日中はたまたまY子さんも、入っている方の1つだけを開いていたんですね。 「両方開ければ早いじゃない。」みたいな顔をし

💠過去記事再編集💠 少納言👩、洗濯物たたんでいると背の君👨‍💼、 いきなり「後白河って〜‥‥」と申される💦 後白河さんってランニング友達🏃‍♂️にいらっしゃったかしら(｡･ω･｡) まさか後白河天皇か？ ((((；ﾟДﾟ)))))))ダチかよっ💧 背の君👨‍💼は平家物語にハマり、 一時期、諸行無常ワールド🌊に滞在されておりました💧 「後白河って、後白河天皇のことですか？ 今様いまよう（歌謡曲みたいな感じ）にどハマりして喉から血が出るまでのめり込んだり、 どう考えてもやりすぎですやん((((；ﾟДﾟ))))))) 義経殿に検非違使の任官ちらつかせて兄弟仲微妙にさせたり、 頼朝様に日本一の大天狗と👺と言われるくらいのくえないおっさんじゃなかった、 したたかな御方ですわよね🌷」 👨‍💼「後鳥羽って〜…」 👩承久の乱で隠岐に流された帝ですわねっ、 新古今和歌集と百

今週のお題は　＃雨の日の過ごし方 。雨の日の過ごし方の王道はもちろん読書ということで、天才になるためのすんごい本を紹介します。（笑） 【1.本書の紹介】 私は天才じゃない。 なんて、最初からあきらめている人はいませんか？ それは、謙虚ではなく、単に怠惰なだけなのかも知れません。 なぜなら、天才は、生まれた瞬間に決まるものではなく、努力した結果天才になるものだからです。 私は天才ではないと強く主張している人は、私は努力はしませんと宣言しているに等しいのかも知れません。 では、普通の人が天才になるには、どうすればよいのでしょうか？ 【2.本書のポイント】 「天才」とは何だろうか？ 天才とは、洞察をイノベーションに変えることのできるあらゆる人。そしてその過程で我々の世界観を変えてしまう人。言い換えると、創造性を独創性の段階にまで引き上げられる人。 「才人は、誰も射ることのできない的を射る。天才は

こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 四女が生まれてはや1年と5ヶ月になろうとしています。 あぁ，早い。。。 そんな1歳5か月直前の四女は，順調にイヤイヤ期に突入し，家の中ではよく床に突っ伏して泣いております(笑) まだ，外では地べたに突っ伏すことはしないので，まだまだ序の口ですかね(笑) これから，更に激しさを増していくんだろうなぁ。 3歳になった三女がいまだイヤイヤ期を抜けきっていないので，ダブルイヤイヤ期がやってくるのかな。。。もはやゾクゾクしてきますね(笑) しっかり階段を上って滑れるように すっかり忘れていた滑り台の存在 お役御免はサイズアウトした服だけじゃないのね。。。 さいごに しっかり階段を上って滑れるように 我が子たちは公園が大好き。 それは四女も同じようで，普段は“ママ~”とベッタリなのに，パパが公園行こうか☆と誘うと，私に向か

人はいつかは死を迎えます。 これは逃れられません。。。 私の父ももう７月で９０歳です。 母は84歳です。刻々と死は迫ってる 本人は死の備えはしてると思います。 父母は毎日聖書拝読と祈りは欠かしません 希望と信仰を持っています そうです、天国に帰ることです 肉体はいつかは滅びるが魂は 永遠に天国で生きるってことです 私の余命宣告を受けた時に備える 物心を5つお知らせします。 第5位 自分の家の権利書を寄付する。 私は死んだら妹はいますが。。。 家を引き取る人がいません なので、家は少しでも役立てるため 市に寄付する手続きをします 第4位 貯金を全部引き落とします。 そしてまず、教会に寄付します。 そして国際飢餓対策機構に寄付 あと1か月分の生活費を残して 残りは封筒に入れて置いときます 「自由に使ってください」 こう書置きして置いときます 第3位 妹か親戚、姪、いとこに手紙を書いときます。

ガネしゃんです。いつもご覧いただきありがとうございます。 めでたし、めでたしで終わったその後、王子様が禿げ、お姫さまが中年になるとどうでしょう？家族への責任や仕事の要求を満たそうと奮闘する終わりのない日々のなか、疲れきり、とまどい、人生の途上で立ちすくんでしまうかもしれません。 そんな時、「昔ばなし」という思いがけない場所に魔法と叡智が用意されていたら？？ ３０歳を過ぎるころから直面する心の危機に多いに役立つ１６の物語です。 目次 第一部　現実を見つめる 第二部　男女の逆転 第三部　死と運命に向き合う 第四部　再生への道しるべ 作者 現実を見つめる こびとと靴屋（グリム童話）から魔法の喪失 魔法の財布（韓国）から若々しい資料との訣別 漁師と人魚（ウェールズ）喪失を受け入れる 男女の逆転 がんこな夫、がんこな妻 王さまになった妻 リュート弾き 死と運命に向き合う 死すべき運命の王さま 死にた

今年の2月、初めてこの焼き芋キッチンカーに遭遇し、次にまた出会えたならば、紫芋焼き芋を食べようと決めていました。 ot-icecream.hatenablog.com あっぱれOIMON。 やった、また出会えた。 今回もベイクォーター。やっぱり可愛い紫色のキッチンカー。 そして迷うことなく、とみつ紫芋をオーダー。1g 2円の明朗会計。今回の紫芋は、270g 540円でした。 前回と違って中サイズなので、包丁ではなく手で割ってもらいました。熱々で自分では2つに割れなかった。ものすごいホクホク。ねっとり甘いと言うよりも、自然な甘みで、美味しい。 この繊維。スゴくないですか。 とみつ紫芋は抗酸化作用を持つアントシアニン、ビタミンC、βカロチン、食物繊維と美容成分がめちゃくちゃ豊富なんだって。 あっぱれOIMONさん、今年の販売は今月で終了らしいです。 この投稿をInstagramで見る 熟成

こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 先日、『食べる輸血』とも言われるスーパーフードであるビーツのスムージーを食べました。 ビーツはカブに似ているけど、ほうれん草と同じ種類のアカザ科に属します。 以前から気になっていた食材だったのですが、近所のスーパーで見かけたことがなく、使ったことがありませんでした。 それで、今回はビーツの粉末を使ってみました。 ビーツのスムージー ビーツの栄養素 さいごに ビーツのスムージー スムージーに入れてもはっきりとした赤い色を出してくれます。 下の赤い層に、ビーツとバナナを一緒に攪拌して使いました。 ビーツの赤い色は、ポリフェノールの一種であるベタシアニンとベタインという色素であり、高い抗酸化作用を持っています。 ビーツの中で一番注目される栄養素は、NO（エヌオー）と呼ばれる一酸化窒素です。 ビーツに含まれる栄養素をまとめ

●飾らない料理● ★普段食べてるものはこんな感じ 今回も遠いところからお越しくださいまして、ありがとうございます。 今回も週末料理のご紹介です。そして、ちょっと焼酎徳利も紹介しようと思います。 ●わぐちゃん描いてみました！！ darucoro ※途中まで描いていましたが....やっと描くことが出来ました！！ 群馬県の「太田焼きそば」が食べたいので、群馬の食べ物をご紹介している回をリンクさせちゃいました。入っているものが変わってます。一度覗いてみて下さい。きっと食べたくなりますよぉ～。大阪ではこんな焼きそば観たこと有りません。 waguwagu.hatenablog.com ●いつまで？ なんか、急におでん食べたくなったのです。 だから少量作りました（笑） 卵、スジ肉、コンニャク、大根 ほーんとオーソドックスなおでんですね。 僕はおでんは年中たべます。 特にコロナ前はおでんの専門店へ夏でも、

自宅隔離１週間の間は、マンションの共有ゴミ捨てスペースは利用できないみたいです。 感染リスクを減らすためか、ゴミは玄関の前に置くように言われました。 毎日、決まった時間に係員の方が来てゴミを回収して下さってます^^ 主人が「何か買ってきてほしいものある？」と言ってくれるので、無糖のヨーグルトをお願いしたら、こちらを買ってきてくれました。 【Sữa chua】と書いてるのがベトナム語でヨーグルトという意味です。 無糖がどっちか分からなかったから両方買ってきてくれたみたいです^^↓ ベトナム語勉強してきたおかげで 私は「無糖」と「加糖」すぐわかりました♪ 万歳(*^^*)！（笑） 右上に書いてある文字↓ 【Có đường】=　加糖 【Không đường】=　無糖 【đường】が砂糖という意味で 【Có】がつくと加糖で 【Không】　がつくと無糖です。 日本を出発前にベトナム人のお友達