2023年1月26日のブックマーク (7件)

  • 毎朝口にする「パン」に潜んでいる驚きの“真実” 英語だらけの洋食用語、ブレッドと言わない訳(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース

    フランス料理レシピを掲載した日最古の料理、1898(明治31)年出版の『和清西洋料理法自在』において、著者の半渓散人は次のように述べます。 【画像】『西洋料理通』に描かれたちょんまげ姿の日人コック “現今我國(わがくに)にて行なはるるものは多くは英吉利西(いぎりす)の料理法なれば(中略)料理の品目を呼ぶもフライ。ビフテーキ。スープの類の如き皆英語を用ゆるなり” 日の洋はイギリスの影響をうけているため、料理名にはフライ(fry)、ビフテキ(beef steak)、スープ(soup)などの英語が使用されています。 カレーライスやシチューなどの料理名だけでなく、調味料や器や什器(ウスターソース、ナイフ、フォーク、テーブル)、洋関連用語(ランチ、ディナー、マナー)もほとんどが英語です。 しかしながら、英語だらけの洋用語の中、「パン」は英語の「ブレッド」ではありません。なぜ日人は

    毎朝口にする「パン」に潜んでいる驚きの“真実” 英語だらけの洋食用語、ブレッドと言わない訳(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース
    aquatofana
    aquatofana 2023/01/26
    日本語のパンはポルトガル語からでは?ちなみに長崎で切支丹を「再発見」した司祭はフランス人です。
  • スゴイいいこと思い付いたんだけど 日本人の炊飯器に掛ける情熱って凄いじ..

    スゴイいいこと思い付いたんだけど 日人の炊飯器に掛ける情熱って凄いじゃん! 実際高いので炊くのってそれなりに美味しいって言うし、 でも所詮電気なので火力に限界があるよね。 あれもう物理的にガス繋げてガスで炊ける炊飯器を開発して作ったら、 そんなに機構とかも電気炊飯器より複雑にしなくても ガスの強火とかの炊くときの火加減制御を上手くすれば、 十何万円とする高級炊飯器よりかは安価にガスの圧倒的な火力で当に釜に近い感じで炊けるんじゃない? 盲点だったけど 普通にガス使って炊く炊飯器あったら売れると思う。

    スゴイいいこと思い付いたんだけど 日本人の炊飯器に掛ける情熱って凄いじ..
    aquatofana
    aquatofana 2023/01/26
    最近のガスコンロには炊飯機能があってぇ……(便利です)
  • https://twitter.com/nitiyoutwitt/status/1618186769094316034

    https://twitter.com/nitiyoutwitt/status/1618186769094316034
    aquatofana
    aquatofana 2023/01/26
    id:pwatermark いまだに日本共産党が中国共産党と犬猿の仲で、なんならことあるごとの自民党を差し置いて中国共産党批判をやってることを知らないで政治の話してる人がいるんだ!
  • なぜ理系に女性が少ないか 理科・数学離れしないために大事な時期:朝日新聞デジタル

    あすを探る 東京大学教授・横山広美さん 日は世界的に見て、理系の女性が圧倒的に少ない。自然科学、数学などを大学の学部で学ぶ女性の比率は、経済協力開発機構(OECD)平均で52%なのに対して日は27%、工学などは26%に対して16%である。なぜ少ないのか。日の15歳女子の数学の成績は世界でもトップレベルである。しかし国内では、いまだに理工系を目指す女性は少数派で、世間から変わり者と見られ、居心地の悪さを感じる人は少なくない。 一言で理系といっても、専門によって男女比率は大きく異なる。医薬系や生物系には一定数の女性が進学をしているのに対して、数学、物理や情報科学、機械工学や電気・電子の分野の女性は極めて少ない。経済産業省の資料によると、こうした工学系分野の産業界ニーズは非常に高いにもかかわらずである。これらの分野は、大学受験の際に数学数学を基とする物理選択が求められる。しかし女性の選

    なぜ理系に女性が少ないか 理科・数学離れしないために大事な時期:朝日新聞デジタル
    aquatofana
    aquatofana 2023/01/26
    アメリカの調査だったか、「女子は文理両方できるけど、男子は文系科目が苦手なので、結果として女性は『得意分野である文系』の進路をすすめられるってのがあったな。まあ日本はそのずっと手前にいるけど。
  • 男の方が見た目重視なのはデータで出てる

    出生動向基調査 https://www.ipss.go.jp/ps-doukou/j/db_16/db_16GaiyoBaseData.html 結論先に結論だけ書くが、男は容姿と人柄しか気にしてない 2021年 男性が相手の女性に求める条件学歴 重視する 3.0%職業 重視する 5.9%経済力 重視する 4.7%人柄 重視する 77.0%容姿 重視する 24.6%共通の趣味 重視する 24.4%仕事への理解と協力 重視する 42.0%家事・育児の能力や姿勢 重視する 42.1% 2021年 女性が相手の男性に求める条件学歴 重視する 9.0%職業 重視する 24.2%経済力 重視する 36.3%人柄 重視する 88.2%容姿 重視する 18.8%共通の趣味 重視する 23.9%仕事への理解と協力 重視する 55.9%家事・育児の能力や姿勢 重視する 70.2% 男女の比較まずはばらつき

    男の方が見た目重視なのはデータで出てる
    aquatofana
    aquatofana 2023/01/26
    データで言うと「男も女も、女に対するときだけ容姿が評価基準になる(男の容姿はどちらも大して重視しない)」かと。ソース: https://www.niigata-u.ac.jp/wp-content/uploads/2020/05/200522rs.pdf
  • 「俳優はお金を稼ぐ手段だった」松重豊が下積みを乗り越えられた理由(Yahoo!ニュース オリジナル Voice)

    今年1月19日に60歳を迎えた俳優の松重豊さん。49歳の時に『孤独のグルメ』で連続テレビドラマ初主演を果たし、映画初主演は『ヒキタさん!ご懐妊ですよ』で56歳だった。下積み生活が長く、一度は役者を辞めた過去もある松重さんは、これまでどんなに脇役だったとしても「面白がってきた」という。そんな松重さんに還暦という節目を迎えた今、これからの生き方を聞いた。(Yahoo!ニュース Voice) ――2023年1月で60歳を迎えられましたが、過去に役者を辞めたことがあると伺いました。 松重豊: 僕は25歳の頃、一度役者の仕事を辞めたことがあります。大学を卒業し、学生演劇からアングラ演劇の世界に入って小劇場で役者をやっていたのですが、お金を稼ぐという経済面と、自分のやりたいことのバランスが取れず、このまま役者を続けてもしょうがないなと思ってしまったんです。それで完全に役者から足を洗い、建設会社の正社員

    「俳優はお金を稼ぐ手段だった」松重豊が下積みを乗り越えられた理由(Yahoo!ニュース オリジナル Voice)
    aquatofana
    aquatofana 2023/01/26
    この記事で疑問を抱いて調べた結果、私は松重豊と徳重聡の区別がついていなかったことがわかりました。
  • 旦那って言い方がおぞましすぎる

    なんでみんなこれに疑問を抱いていないのかわからない。 旦那って何?配偶者の女性は奴隷かなんかですか? 旦那って主従関係の時に使う言葉だよね? なんで平然と結婚した夫婦に使ってるの? なんで当たり前みたいに男が「上」なの? 店で「旦那様」と言う店員にも腹立つし、自分から配偶者の男のことを「うちの旦那が」と言ってるのも気持ち悪くて仕方ない。 この意見言うと「気にしすぎだ」って言う阿保が沢山出てくるのも腹立つ。こうした無意識のミソジニーが積み重なって男尊女卑が続いてるのが日だろうが。 結局、こういう言葉を気にせず使う/修正しようともしない時点で、日の男や一部女性達は男尊女卑を変える気がないんだなって絶望する。 一生奴隷扱いでいい、そういう烙印なんだと思う。

    旦那って言い方がおぞましすぎる
    aquatofana
    aquatofana 2023/01/26
    第三者からは「ご夫君」という言葉でギリギリ言い表せるんだけど、本人からの謙譲語だと「主人」「旦那」とかの傅く言葉になるんだよな。「宿六」まで行くと卑下が過ぎる感じするし。相方とか伴侶とかを浸透させたい