え、白樺樹液って飲めるの？実際に飲んでみた！お酒も割ってみた！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
大地が吸い上げた神秘の水。 とんでもない飲み物があるという噂を耳にしました。 北海道を代表する樹木、白樺（しらかば）。 その樹液がおいしいというのです！ 白樺の樹液って……飲めるんですか？ そもそもどうやって採取するの？ 美深町（びふかちょう）の松山農場では、 「森の雫」という樹液100％のドリンクを販売しています。 なんですか、それ！ RPGの回復アイテムのような飲み物。 お酒や珈琲との相性もバツグン。 今回は貴重な「白樺樹液」をご紹介します。 美深町でイベント開催 しらかば～あおぞ～ら。 長い長い冬が終わり、北国に春がやってきました、裸電球です。 雪が溶け、緑が芽吹く。 北海道の人が待ちに待った季節の到来です。 神秘的なローカルドリンクがあると聞き、飛んできました美深町。 札幌から「高速道路」で3時間30分。 さらに、山奥に。 北海道の広さを痛感しますね。 白樺は北海道のあちこちに生息
豚かば丼ならぬ鶏かば丼で、節約しながらハッピーになるのだ！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 ご存じの方も多いでしょうが、姉さんは岡山県に暮らしているんですが、岡山と言って真っ先に思い浮かぶのは何でしょうか？ 日本三大名園の後楽園や古い街並みや大原美術館で人気の高い倉敷美観地区、お土産ならきびだんご……ってところでしょうか。 だけど、それだけじゃないですよー。県内には食いしん坊さんにオススメのB級グルメもいろいろあるんです。 ホルモンがタップリ入ったホルモンうどんや、かしわ肉の入ったみそダレの蒜山焼きそば、プリップリの牡蠣が入ったお好み焼きのカキオコとかね。 それと、知っている人もいるかもしれないけれど、岡山には豚肉を蒲焼にした豚かばなるモノもあるんですよ。 そこで、よし、次は豚かばのレシピを……と頭の中で計画を練っていたんですが、ん、チョッと待てよ、豚があるんなら鶏だってアリじゃん。 試しに作っちゃレ！ とやってみたところ、夫が「豚かばよ
部屋に散乱するコンビニ弁当やペットボトルが静かに語りかけてくること 〜すぐそこにある孤独死〜 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
この記事には、ご覧になられる読者によっては一部不快に感じられる場合がございます。予めご了承の上、ご覧下さい。 東京都監察医務院（平成29年／2017年）のデータによると、都内23区の単身者の異常死者（警察への届け出が必要な死亡）の数は男性が3,325人、女性が 1,452人。 ニッセイ基礎研究所の推計によると、2011年の全国の65歳以上の孤独死者数の推計値は年間で2万6821人である（自宅で死亡し死後2日以上経過を孤独死と定義した場合）。 また国立社会保障・人口問題研究所の統計によると、「単独世帯」は2015 年の1,842 万世帯（34.5％）から増加を続け、2040 年には1,994 万世帯（39.3％）と推計される。 このように単独世帯が増えていくと予想されるからには、孤独死の割合も人口動態にあわせて増えていくものと思われる。つまり孤独死は今後さらに増え、より身近になっていくという
冷蔵庫のヨーグルトが余ってるときに有効なズボラレシピ集 - メシ通｜ホットペッパーグルメ
早くなんとかしたい「残りヨーグルト」問題 冷蔵庫に残った賞味期限ギリのヨーグルト、気になりますよね。 即座に食べ切るにはちょっと多い、というやつ。困りました。 この「早くなんとかしたい残りヨーグルト」は人類共通の課題です。 今回はオカズの素材として一気に使ってしまう方向でなんとかしてみました。 スイーツ方向のアレンジはまたの機会に譲ります。 本記事では、和（あ）える、煮る、炒める。 この3つのアプローチでいってみようと思います。 ヨーグルトを「和える」 まずは和えましょう。 味噌と混ぜて。 冷凍野菜のいんげんと和える。仕上げはすりごま。 発酵食品である味噌とヨーグルトの相性の良さは広く知られた事実であります。 普通においしい。オカズ性高いです。 味噌は種類によって塩分量が違うので、混ぜる比率は各々味見をしながらやってください。 さらにもういっちょ和えてみます。 わさび醤油と混ぜて。 冷凍野
10000RTされた話題の「痛風鍋」を食べに行ってみたら、プリン体を忘れて親子の絆と地元愛に感動した話【仙台】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「痛風鍋」 そのネーミングを耳にしただけで、足の親指がチクチクと痛くなってしまいそうなのは気のせいでしょうか。旬の牡蠣や白子、あん肝をこれでもかと豪快に盛り付けた鍋のインパクト抜群の写真は、ツイッターへ投稿されるや否や一気に1万リツイートを記録！ 先日お客様のご要望によりカキ、たらきく、あん肝を盛り合わせた「痛風鍋」なるものを作らせていただきました！見た目のインパクトも強烈ですが、味の方は唸るくらい美味しかったそうです！要予約で1人前2500円ほどでご用意出来ますよ！ pic.twitter.com/BBSmpJLXBa — 地酒と宮城のうまいもん処 斎太郎 (@saitarou323) 2016年3月7日 そんな話題沸騰の「痛風鍋」は、どこでどのようにして誕生したのか。そして、一体どれぐらいのプリン体が含まれているのか。期待と恐怖に胸と足を膨らませて、ツイート主である仙台のお店を訪れてみ
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