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僕は料理のコツって何が重要かって、いいレシピの通りに作ることに限ると思ってます。 だって、それは「美味しいものを作れる人のいうとおりに作る」ってことになるから。ほんとこれしかないです。料理がおいしくできない人は必ずどこかで自己流に省略したり、自己流に追加したりしてます。そこが落とし穴です。多分。 つまり「いいレシピの通りに作る」というのは「いい先人のいうことを聞く」ということで「習うより慣れろ」になるわけです。模倣から始まりますよね、すべては。 で、次の問題は、どのレシピはよいレシピなの? ということなんですが、これはまあ作ってみないと分かんないし、本であれば買ってみないと分かんないわけです。だけど何でも買うわけにはいかないから人のいうことを聞いてみたりAmazonのお勧めを読んでみたりして悩んでいくつか買うわけなんですけど、そんな中から僕のお勧めをリストアップしようというのが、このエント
東京でおいしい紅茶を飲みたいけど、どの店に行けばいいか分からない! そんなあなたのために、「絶対に行っておきたい東京の紅茶専門店」を7つピックアップ。 都内の紅茶店巡りの参考にどうぞ。 (※2020年1月現在、閉店している所もあります) ●ジークレフ・ティールーム(閉店) 紅茶好きなら知らない人はいない店。 おすすめは季節ごと(月ごと?)に変わる紅茶を使った本格的なデザート。 現在、吉祥寺店では「有機レモンとニルギリの春一番のパフェ」がメニューに出ている。 紅茶もおいしい。 私が、ジークレフに行ったときのレポートはこちら。 食べログのレポ集はこちら(レポ集1、レポ集2、レポ集3)。 ジークレフのサイト ●ティーハウスタカノ 1974年に東京で初めて紅茶店を開業した、紅茶専門店の老舗。 紅茶好きなら必ずお勧めすると思われる。 季節の紅茶もおいしいけど、アレンジティーもおいしい。 私が、ティー
IKEA | TRY ON A NEW SOFA... / uniqlo undercover / TIERRA | 福岡市中央区平尾の美容室 ティ...他...全5件
これからファッションデザイナーを目指す方へ2010年に文化服装学院アパレルデザイン科を自称主席で卒業したオイラのアドバイス。未来のデザイナーを目指すあなたの夢を壊す様な事を言いたくはわないが、聞い欲しい。「自分は違う [...]これからファッションデザイナーを目指す方へ2010年に文化服装学院アパレルデザイン科を自称主席で卒業したオイラのアドバイス。未来のデザイナーを目指すあなたの夢を壊す様な事を言いたくはわないが、聞い欲しい。「自分は違う、将来はパリコレデザイナーになるんだ。」と、聞く耳を持たないだろうけど…。では、本当は文化服装学院をお勧めしたいが、お勧めできない7つの理由〜 ①3年間縫製だけをやらされる 入学前のあなたは、文化服装学院が縫製ばかりで大変な事を既に知っていて、この試練を乗り越えたらデザイナーに成れると思ってるだろうけど、課題を一生懸命にやってもデザイナーにはなれない
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