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ワインに関するatama_iiのブックマーク (5)

  • 「日本ワイン」の未来はどうなる――表示ルール厳格化で試される実力 - Yahoo!ニュース

    のワインをめぐる環境が大きく変わっている。昨年10月末に、「日版ワイン法」ともいえる公的ルールが施行され「日ワイン」とそれ以外のワインが明確に区別されることになったからだ。この2月には日と欧州連合(EU)との経済連携協定(EPA)が発効し、「日ワイン」の輸出チャンスも拡大した。一方、ルールの厳格化にともない、生産者は商品名を変更するなど対応を迫られている。何が変わったのか。「日ワイン」の未来はどうなるのか。(ノンフィクション作家・河合香織/Yahoo!ニュース 特集編集部)

    「日本ワイン」の未来はどうなる――表示ルール厳格化で試される実力 - Yahoo!ニュース
    atama_ii
    atama_ii 2019/03/18
    日本ワイン
  • Swarm Robotics

    Swarm robotics is  the study of how large  number of relatively simple physically embodied agents can be designed such that a desired collective behavior emerges from the local interactions among agents and between the agents and the environment. It is a novel approach to the coordination of large numbers of robots. It is inspired from the observation of social insects ---ants, termites, wasps and

    atama_ii
    atama_ii 2018/01/23
    ローヌのシラーズって違和感あるなあ
  • ワインを愉しむ前に知っておきたい基礎知識 〜産地と愉しみ方〜 | ポケットコンシェルジュ公式ブログ

    こんにちは。ポケットコンシェルジュブログ担当の戸田です。 前回に引き続き、今回のブログでもワインに関して書かせて頂きます。 今回の内容は、ワインの名産地のそれぞれの持つ特徴、近年のワインの楽しみ方の一つをお伝えします。 どうぞ、今回も最後までお付き合い下さい。 前回の振り返り まずは簡単に前回のブログの内容を簡単に振り返りたいと思います。 ・ワインはメソポタミアで産まれた ・ワインは醸造酒である(ビールや日酒と同じ製法) ・ワインに使われる葡萄は基的には生用の葡萄ではない(生用の葡萄で作られたワインもある) ・ワインの種類は赤、白、シャンパンの3種類ではない 前回は上記のような内容をご説明させて頂きました。 これからワインの大産地の特徴をお伝えします。 細かく書きたいのですが、掘り下げると膨大な量となってしまいますので簡単に記します。 名産地の特徴とワインの特徴 フラン

    ワインを愉しむ前に知っておきたい基礎知識 〜産地と愉しみ方〜 | ポケットコンシェルジュ公式ブログ
  • くたびれた金曜日に呑みたいワイン - シロクマの屑籠

    「花の金曜日」なんて言葉もありますが、今日の私は「泥の金曜日」です。お仕事にどっぷり漬かって、今にも溺れそうです。夕方にはぐったりして、使い途のないコンディションになっているでしょう。 くたびれて、すっかり嫌になっちまったので、今晩呑みたいワインを夢想しております。残暑〜初秋にぴったりで、深く考えなくてもハッピーになれるような安ワインを買ってきて、ぐびぐび呑んで*1憂さを晴らしたい!そういうワインを書き散らしておきますね。 ・安いフリザンテ(微発砲ワイン) タヴェルネッロ・ヴィーノ・フリッツァンテ・ホワイト・アルコール度数11% ツクツクボウシな残暑のなか、くたびれたおっさんが高級シャンパンなんかあけても仕方ないと思いませんか。気だるい日には、もっとルーズでチープなワインに、だらしなくもたれかかりたいものです。そこで選ぶのはフリザンテ(微発砲ワイン)。特にイタリアには、気の抜けたサイダーの

    くたびれた金曜日に呑みたいワイン - シロクマの屑籠
  • 日本が唯一のマスター・オブ・ワインを失ったわけ【追記あり】

    に住んでいる唯一のマスター・オブ・ワイン取得者だったネッド・グッドウィン氏が、最近日を去って故郷であるオーストラリアに帰りました。なぜ彼は日を去ったのか、香港誌への寄稿に思いの丈を綴っています(The Galapagos Problem | Prestige Hong Kong、同じものがジャンシス・ロビンソンのサイトでも公開されています、Why Japan has lost its MW)。 そこには日のワイン業界に対する閉塞感がにじみ出ています。日のワイン関係者は、これを重く受け止めるべきではないかと思います。僕のような素人が偉そうなことを言ってもうしわけありませんが、ワインは楽しむもの、それが一番大事なことだと思うのです。 しかし、せっかくの彼の文章も英語のままでは、日で知られないままであろうと思い、ネッド・グッドウィン氏の許可を得て翻訳することにしました。語学力不足に

    日本が唯一のマスター・オブ・ワインを失ったわけ【追記あり】
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