天下一品の出汁を使った豪快！漁師鍋【静岡】 ｜じゃらんニュース
いけんだ煮みそは、下田に伝わる漁師料理。寒い時期、漁から戻ると獲れた魚介に野菜を加え、浜辺で鍋にして食べたのが始まりだとか。だから具はカニや貝、小魚など磯の恵みがたっぷり。そこに伊勢エビとキンメダイを追加し、グレードアップするのが、下記で紹介するお店「ごろさや」流。伊勢エビは高級品のため本来いけんだ煮みそに使われることは少ないが、入れることで一気に豪華さが増す。その他に、フジツボやカメノテ、ショウジンガニなどの食材も濃厚な出汁となる。煮るほどに魚介と自家製味噌が香る和風ブイヤベースを堪能して！ 伊勢エビとキンメダイも！漁師鍋を豪快に喰らう 旬の味 ごろさや 漁師から直接買い付ける魚介類など地元の新鮮な素材にこだわる食事処。いけんだ煮みそは10月から4月までの季節限定料理だ。キンメダイの煮付けも名物のひとつ。 TEL／0558-23-5638 住所／静岡県下田市1-5-25 営業時間／11時
おとな女子必見！ケーキの街、長野県・佐久でオシャレスイーツ三昧 ｜じゃらんニュース
長野県佐久市には、女子が喜ぶスイーツ店が点在！大自然にも囲まれ、お疲れ女子にはもってこいのスポットです。 女子に人気のハルニレテラスやワイナリーと一緒に、秋のドライブへ出かけてみませんか？ 恵まれた気候、豊かな大地、美味しい水が育くむワインやお酒の誘惑…大人だけど子どものようなワクワク気分でさぁ出発です♪ ※アルコール飲料を飲んでの運転はおやめください。 記事配信：じゃらんニュース おすすめプラン （一日目） ハルニレテラス ※軽井沢～小諸までのアクセス：県道43号、R141を経由して小諸駅前まで43分 （二日目） マンズワイン小諸ワイナリー ↓車13分 きのこの森 ふわり家 ↓車40分 ケーキブティック ピータース 佐久店 ↓車10分 お菓子工房 ル・ポミエ ハルニレテラス 洩れ日が降り注ぐ小さな街でランチ＆ショッピング 自然と文化が調和する’小さな街’に、珈琲専門店や蕎麦処、洋食、イタ
幸福度ランキングNO.1！多くの人を惹きつけてやまない、長野の4つの魅力 - じゃらんnet
自然の恵みを五感で感じられる信州・長野は、「日本でいちばんいい県 都道府県別幸福度ランキング」（東洋経済新報社 平成24年度）で総合1位を獲得。はるか昔から、多くの人を惹きつけてやまない土地だ。 今回は、そんな長野の魅力を「自然」「水」「温泉」「学び」のカテゴリーに分けてご紹介。忙しい毎日に疲れたら、信州の自然と人に会いに行ってみよう。 【自然】大空と山々の大パノラマ 美ヶ原高原 北アルプスをはじめ、3000ｍ級の山々に囲まれた信州。季節ごとの彩りが特に鮮やかで、自然で五感が満たされる。おすすめは、標高2000ｍに広がる溶岩台地・美ヶ原高原。高原の花々が咲き乱れ、富士山はもちろんのこと、360度見渡せる大パノラマの眺望は圧巻だ。夜は満点の星空に吸い込まれそう…。 TEL／0263-34-8307（美ヶ原観光連盟） 住所／長野県松本市・上田市・長和町 詳細はこちら 【水】山々の伏流水で銘
讃岐うどん巡りで絶対にハズレない、厳選＆至極の15杯 - じゃらんnet
GWには香川へ行って、讃岐うどん巡りをしようかな…と考えているアナタ。雑誌、テレビ、インターネットの情報をひっくり返してみると、香川県のうどんの多様性と店舗の多さに驚くことだろう。さすがはうどん県！と言いたいところだが、実際には「本当に美味しいところはドコなのか」「実はどれも一緒なんじゃないか」と、悩んでしまっていないだろうか？今回はじゃらんが自信を持って、老舗から穴場までハズレなしの厳選＆至極の讃岐うどん15杯をご紹介しよう。この記事さえブックマークしておけば、満足度100％の香川旅行が実現すること間違いなし。 ダシの美味さは讃岐うどん界イチといわれる「上原屋本店」。数年寝かした地元産の醤油をベースに、昆布やうるめでとった奥深いダシが合わされ、凛とした味が完成している。このダシが、なめらかもっちり太麺と抜群の相性を見せるのだ。 TEL／087‐831‐6779 住所／香川県高松市栗林町
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