仕込み代行サービス「シコメル」を提供する株式会社シコメルフードテックは、ユナイテッド株式会社などから総額1. 5億円の資金調達を実施しました。 「仕込み」を外部に発注できるシコメル社は、C2C事業向けにプラットフォームを提供するC2C社と協働して、レストラン向けの仕込み代行アプリ「シコメル」を運営しています。「シコメル」を使えば、店で提供するメニューの「仕込み」を外部に発注することが可能。店は仕込みをしたいメニューを注文して後は到着を待つだけで、他の店が提供しているメニューも発注できるので、自店舗のラインナップを増やすこともできます。 さらに同社は、飲食店のミールキットが自宅で楽しめるECサービス「タノメル by シコメル」も展開。「おうちで楽しむ、あの店の、あの味」というキャッチフレーズで、有名店の味をした再現の調理済み食材セットをユーザーの自宅に届けています。例えば、東京吉祥寺の人気肉