2018年2月5日のブックマーク (2件)

  • 郷土料理の最新形をイナダシュンスケ氏が手がけた岐阜「円相 くらうど」で体験してきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    今回のテーマは、岐阜めしです! 岐阜駅前の新店「円相くらうど」 岐阜県、行かれたことありますか? まずは位置を確認しましょう。 名古屋のすぐ上なんですね。横隣は長野と福井。 県の人口は約200万人で、県庁所在地は岐阜市。日のほぼ中央に位置しています。 で、いきなりですがJR岐阜駅。岐阜のうまいもんをギュッと集めた居酒屋さんが近くにあるんですよ。 駅隣接の商業施設「ACTIVE G」の2階に、 そのお店はあります。のれんに「岐阜の酒とつまみとめしがあるよ」とシンプルに示されていますね。 「円相 くらうど」(えんそう くらうど)が店名で、昨2017年の12月4日にオープンしたばかり。 入り口脇に並ぶは岐阜の日酒。酒好きホイホイな光景でさっそく飲みたくなりますが、まずはお店のかたにお話をうかがいましょう! 手がけたのはイナダシュンスケ氏 いざ店内に入ると、 オープンして間もないお店独得の、清

    郷土料理の最新形をイナダシュンスケ氏が手がけた岐阜「円相 くらうど」で体験してきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    ayanolog
    ayanolog 2018/02/05
    おおー、このお店、気になってた!岐阜県って大きいけど、山に隔てられて4エリアくらいあるから、まとめて「岐阜料理」ってイメージしづらいんだよね。秋になったら中津川の栗を使った料理も出して欲しいです!
  • 『偏向報道を作っているのは、もしかしたら自分達医者かもしれない』

    藤ノ木優と申します 小説家/産婦人科医 「まぎわのごはん」(小学館)でデビュー 「あの日に亡くなるあなたへ」(小学館) 「アンドクター」(KADOKAWA) お仕事依頼は下記メールフォームまで https://ssl.form-mailer.jp/fms/c7d14449761547 市民とともに日の子宮頸がん予防(HPV)ワクチンの今後を考える会 プログラム http://www.jsog.or.jp/news/pdf/hpv-sympo2018.pdf 珍しく このような会に顔を出してみたので レポートと感想を・・ ちなみにナマ三原じゅん子さんを 見てみたかったけど 診療後に行ったため間に合わず・・ この会 かなり興味津々 期待度マックス で参加しました 村中さんの池田班不正指摘記事 マドックス賞受賞 世界でのHPVワクチンの 安全性・有効性報告の蓄積 国内でも有効性報告が出て来た

    『偏向報道を作っているのは、もしかしたら自分達医者かもしれない』
    ayanolog
    ayanolog 2018/02/05