『高タンパク質』の『高』とはいったいどのくらいと思いますか? これには色々と定義があるようですが、運動している人達にとっては一般の定義というものは当てはまらないとJose Antonio氏は考え、このように語ります。 「『高』の定義は1日体重1kgあたり2.2g。私は、これ以下は多量タンパク質を摂取したことにあてはまらないと考えています。覚えておくべきことは、炭水化物や脂肪を大量に摂取し食べ過ぎてあまり動かない、これは当然太ります。」 「私はトレーニングを積む大学生の被験者が、タンパク質の過剰摂取をするとどうなるか実験しました。トレーニング方法は従来と変わらず行い、1日4.4g/kgを摂取し、体組成、体重、除脂肪量、脂肪量がタンパク質を過剰摂取する前と比べてどのように変化をするかを調べました。 1日4.4/kgというのは、かなり高いタンパク質の量になります。これだけのタンパク質を摂ろうと思