2018年10月5日のブックマーク (4件)

  • くず野菜のだしでつくる栄養満点スープ3品 | 料理 | NHKらいふ

    くず野菜のだしでつくる 栄養満点スープ3品 くず野菜でとっただしは、野菜のうまみと栄養がたっぷり。 野菜だしを使ったスープで肌荒れ対策を! 公開日:2018年1月12日 野菜の切れ端、皮、根っこなど、捨てていませんか? 実は、捨てるところがうまみや栄養がたっぷり詰まっているんです。 袋にストックしておけば、両手いっぱい溜まったところで「だし」がとれ、 野菜だけを使っているため、脂肪分がなくヘルシー! 野菜の甘みをダイレクトに感じられるうまみも魅力的です。 お財布や体にもやさしい、野菜だしのとり方と、野菜だしを使った3種のスープをご紹介。 野菜のビタミン、ミネラルが溶け出したスープは、肌荒れ対策にもおすすめです!

    くず野菜のだしでつくる栄養満点スープ3品 | 料理 | NHKらいふ
    aykt
    aykt 2018/10/05
    美味しそう。スープにアボカドも試してみたい。
  • 人生を変える新書『はじめての新書』: わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる

    すばらしいブックリスト。無料で手に入るので、書店へ急げ。 好奇心の入口であり、探究心の糧であり、分野を俯瞰する丘である新書は、多種多様多量に渡る。そんな中から、何を読めばよいか、どのように選べば良いか、コンパクトにまとまっている。ここでは、以下についてまとめてみよう。 1. を探すだけでなく、人を探す 2. 人生を変える新書 3. 自分にぴったりの新書を探す方法(山貴光流) 4. 効率よく新書を読む技術(松岡正剛流) 5. わたしのお薦め新書 1. を探すだけでなく、人を探す 重要なのは、「」だけではない。作家、学者、編集者、著名人のなかでも名だたる読み巧者たちが「この新書を読め」と推してくる。そうした「人」のリストでもあるのだ。 やり方は簡単だ。 タイトルや紹介文から、気になる新書を推している「人」を選ぶだけ。すると、自分の興味を同じくする「人」のリストができあがる。そして、メデ

    人生を変える新書『はじめての新書』: わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる
  • Engadget | Technology News & Reviews

    Nintendo Switch 2: Everything we know about the coming release

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  • 素直じゃないといいことがないので、素直について本気出して考えた。|桜林 直子(サクちゃん)|note

    ここ数年「素直」について考えている。 なぜかというと、自分が素直じゃないまま大人になってしまったからだ。 「素直」というのは幼少期に愛されて育った者に備わるもので、意識的に「できる」ものではなく、同様に「素直じゃなさ」も環境によってできあがってしまった「替えようのない変わることができないこと」だと思っていた。 大人になるにつれわかったのは、「素直じゃないこと」でいいことはひとつもないということだった。それはちょっといやだなーと思い、「当に変わることはできないのかな?」と考えるようになった。環境によって備わったネイティブな素直さは手に入らなくても、考え方であとから素直になることはできないか?と。 ****************** 会社員だったとき、10年以上毎年、何十人もの採用の面接をしていた。 採用のときに大事にしていたのは「素直さ」だった(自分のことは思い切り棚に上げている)。 経

    素直じゃないといいことがないので、素直について本気出して考えた。|桜林 直子(サクちゃん)|note
    aykt
    aykt 2018/10/05