特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法
特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法2015.05.06 15:006,556 アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人はあんまりいませんよね。でも、自宅にある道具だけでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいと思いませんか？ ということで、SeriousEatsが何回も試作に試作を重ね、たどり着いた濃厚で美味しいアイスの作り方をご紹介したいと思います。 ＜材料＞ 卵の黄身（Lサイズ） 8個分 砂糖 250g バニラエッセンス 小さじ 2 コーシャーソルト（塩） 小さじ 1/4 エバミルク 340g 生クリーム（脂肪分高め48％ぐらい） 500cc ＜作り方＞ （1）大きなボールに黄身、砂糖、バニラエッセンス、塩を入れて約5分ほど泡立てます。 白っぽくなり、泡立て器から生地を落とした時に線が残るようになったらOK。 （2）エバミ
ついに目覚めた巨人 Microsoftの逆襲 - WirelessWire News
ついに目覚めた巨人 Microsoftの逆襲 The Empire Strikes Back 2015.05.07 Updated by Ryo Shimizu on May 7, 2015, 10:36 am JST 連休中にサンフランシスコで開催されたMicrosoftのイベント「Build 2015」から戻ってまいりました。 今回のBuildで強く感じたのは、「ついにマイクロソフトが逆襲を開始した」ということです。 これまでMicrosoftはパッとしない時代が続きました。 これまでのMicrosoftは愚鈍な牛のように見えました。 誰が求めているかいまいちわからないZUNEやWindows8という製品を発表し、Microsoftの生命線とも言えるOSのアップグレード需要を冷え込ませました。Windows8も、8.1も、誰も求めていない製品だったのです。 にも関わらず、昨年は過去最高
「本物の幸福感」は自分で作り出せる：研究結果 | ライフハッカー・ジャパン
本当の幸福とは何でしょう？ 頭の中で「幸福感」をつくったとして、それは真の幸福なのでしょうか？ 社会心理学者のダン・ギルバート氏によると、幸福には2つの種類があるそうです。1つは望むものを手に入れた時に味わう幸福感、そしてもう1つは、望むものを手に入れられなかった時に、私たちが頭の中で作り出す人為的な幸福感です。 ここで1つ、クイズを出しましょう。この2種類のうち、どちらが幸福度は上だと思いますか？ 答えはこの記事の最後に。 負け惜しみか、心から幸福なのか？ 良くない出来事や、ガッカリするような挫折を味わった人が、ほかの人や自分自身に対して、こう言い聞かせているのを耳にしたことがあるでしょう。「望んでいたものは手に入らなかったけれど、かえってこれで良かった。この体験はかけがえのないものだ」と。 こうした人々は一見、自分が不幸な出来事に遭ったと認めたがらない、過度に前向きな人のようにも思えま
世の中には「何でも嫌う人」がいる：研究結果 | ライフハッカー・ジャパン
99u：あらゆる批判を回避する方法がひとつだけあります。何も言わず、何もしないことです。しかし、批判を避け続けていれば、いつか道を誤ってしまいます。前進とは常に摩擦と出会うことです。どんなに立派な作品も、批判を避けては通れません（また、そうであるべきです。批判はあなたを磨いてくれます）。 しかし、ある研究によると、批判者の中には本質的に有害な人たちがいるのだとか。彼らは「何でも嫌う人」たちであり、欠点ばかりに目を向けるのだそうです。『Journal of Personality and Social Psychology』で発表された研究で、研究者たちは、被験者が未知のトピックに対してどんな反応を示すかを調べました。 その結果、被験者の一部に明らかにある傾向が認められました。予備知識のまったくないトピックを見せられたにもかからわず、また、その日の気分に左右されないために、同じ被験者を集めて
モノへの所有欲から卒業すると、「勝ち方」が見えてくる：プロギャンブラーに聞く仕事術（3） | ライフハッカー・ジャパン
僕は現在、家具家電が備えつけのシェアハウスに住んでいますが、すべての荷物はバックパックひとつに収まります。もちろん、以前はウォーターベッドやガス乾燥機などまで、ひと通り家財道具があって、Tシャツも100枚、靴も十数足あったのですが、1年間、海外へギャンブルの旅に出て、帰国して部屋に戻ったときに、「ここにある荷物は本当に必要なのかな」とふと考えました。結局、1年間のくりかえしが人生なのだから、丸1年間もタッチしていない荷物は必要ないんじゃないかと思えたことがきっかけでしたね。 この不必要かも知れない荷物をエゴで持ち続ける分、スペースも必要となり、お金がかかる。モノを所持することは、見えにくい部分でランニングコストがかかっていることに気付けたのです。ならば僕の格言「敗因を消すのが勝因」。勝負師としての判断力で解決できないのか。 断捨離して、生活スタイルそのものもミニマルに まずは数年間さわって
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