特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法

特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法2015.05.06 15:006,493 アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人はあんまりいませんよね。でも、自宅にある道具だけでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいと思いませんか？ ということで、SeriousEatsが何回も試作に試作を重ね、たどり着いた濃厚で美味しいアイスの作り方をご紹介したいと思います。 ＜材料＞ 卵の黄身（Lサイズ） 8個分 砂糖 250g バニラエッセンス 小さじ 2 コーシャーソルト（塩） 小さじ 1/4 エバミルク 340g 生クリーム（脂肪分高め48％ぐらい） 500cc ＜作り方＞ （1）大きなボールに黄身、砂糖、バニラエッセンス、塩を入れて約5分ほど泡立てます。 白っぽくなり、泡立て器から生地を落とした時に線が残るようになったらOK。 （2）エバミ

[htb48]

コーシャーソルトの意味分からないで書いてるだろボンクラ

[yougt]

レシピ

[ny_ganow]

熱意はんぱないな

[norikazu1962]

これはお手軽ヾ(＾。^*)

[AYNIK]

アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人はあんまりいませんよね。でも、自宅にある道具だけでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいと思いませんか？ ということで、SeriousEatsが何回も