【銀座 創龍　produced by 野方ホープ】大江戸焦がし醤油930円 東京都中央区銀座6丁目4番18号マキシ・ド・ビアビル1F 営業時間： 《10月31日まで》 昼の部：11:00-15:00　夜の部：17:00-22:00 《11月1日から》 11:00-4:00（3:30ラストオーダー）無休 いつも行列ができているつけ麺屋、朧月のはす向かいあたり、 野方ホープが銀座にラーメン屋を出店。 つーか銀座6丁目あたりって 狭い範囲にやたらラーメン屋が密集してるなぁ。 店前には開店祝いの花、 入店するとカウンターへ案内される。 カウンター8席、4名テーブルが2つ、相席用の6名8名テーブル、 合計で30名ほど入れるのかな。 12:30過ぎでおおよそ20名ちょいの客入り。 ウエルカムドリンクサービスとのことだったので りんごジュースをお願いする。 大江戸焦がし醤油930円を注文、 待ってる間に

【北海地鶏醤油らーめん＠Japanese Ramen Noodle Lab Q】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 鶏と醤油のラーメン スープは醤油と鶏がいい感じのバランスで さらに上に浮いた鶏の油が美味しい。 チャーシューは特に味がついているわけではないが 素材と火の通り具合がいいのか 味といい食感といい絶妙の美味さ。 これといった特徴はないのだが なかなか美味い。 毎日通ってると周りの反応がなんとなく分かってくるんだが このラーメンは「美味い！」ってよりか 「意外とうまいなぁ」って人が圧倒的に多い。 派手さはないんだけど美味いんだよねぇ。

【札幌味噌つけ麺＠札幌つけ麺 風棶堂】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 単純に見た目がきれいだ、 麺が茶がかってなくてきれいな黄色なので 余計にそう感じるんだろう。 麺だけつまんでみると固めで食感良く美味しい。 つけ汁につけて食べると「？？？」なんだこの味。 知らない味ではないが変わった味。 イカの味がする。イカの煮物の味。 説明書きを見てもイカのことなんて書いておらず 炒め野菜の芳ばしさと書いてあるので気のせいなのかなぁ。 味噌も白味噌って書いてあるけど麦味噌っぽい感じがしないでもない。 なのでいわゆる普通の味噌ラーメンの味とは全然違う、

【桑名蛤らぁめん＠らぁめん登里勝（とりかつ）】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 おおきなハマグリがドーンと乗ってる一杯、 色物がネギしかない中、 色とりどりのあられがパラパラと添えられている。 味はあっさりしてる、 こういう系って貝が無駄に効きすぎてるのが多いと思うんだが こいつはそんなこともなく、丁度良い感じ。 ハマグリも当然美味いが、スープが美味い。

【肉玉そば＠肉玉そば おとど】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 肉玉そば　おとど、 たまぁにテレビで見かけるラーメン屋さん。 この大会専用の前掛けに、ラミネートまで作ってる。 店員さんみんな笑顔だし きっとお祭り好きの集まりなんだろう。 他の店とは力の入れどころが違う、おとどのラーメン、 一口食べた瞬間、ズギュン！って脳天に美味さが突き刺さる。 なんなんだこのラーメンは、 徳島ラーメンっぽくもありつつ 家系のような二郎系のような、 上に乗ってる肉は焼肉というか スタミナ丼のような味付け、 いろんな男飯のいいとこどりの一杯、 若いモン向けだな

【濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば＠金澤濃厚中華そば 神仙】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 中華そばって書いてあるけど味噌ラーメン。 上に乗ってる肉が美味ぇ、 味噌と醤油とピリっと胡椒、 これだけでご飯いくらでもいける、 っつうかこれで定食作ってくんないかな。

【豚骨ラーメン＠久留米ラーメン玄竜】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 福岡から出店の豚骨ラーメン屋さん、 メニュー名が「豚骨ラーメン」で アピールポイントが「濃厚なクリーミースープ。」のみ。 なんちゅう潔さだ。 麺の茹で方がちょっと変わってる。 麺をてぼに入れて箸でチャチャっとかき混ぜて 片手に平ざる持ったかと思ったら もうてぼを引き上げるの。 んで、てぼをヒョイッってやると麺が弧を描いて宙を舞い、平ざるへ着地、 チャッチャッと湯切りしたらもう丼に入れちゃうってゆう、 麺の茹で時間は30秒もないんじゃないかな。 食べてみたらほんとオーソドッ

【博多もつめん＠博多純情らーめん Shin‐Shin】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 博多だけど豚骨じゃない、 かなり澄んだスープ。 とても細い麺の上に もつ煮とごぼう天が乗ってる。 麺をズズッとすすってみると、 スープはあっさりさっぱりというほどでもなく 意外に動物系がしっかり効いてる。 そこにモツとごぼう天の味が染み出ていて 他に何だろう、 味をグッと締める何かが入ってると思うけどよく分からない。 で、ごぼう天から出た油がいい仕事してる。 モツが美味い、ただ、いくら噛んでもモツがモツのままだ。 噛んでも噛んでも噛みちぎるどころかダメー

【濃密鶏清湯と濃密昆布水のつけ麺＠らぁ麺屋 飯田商店】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 大つけ麵博第4陣の2日目、 速攻で飯田商店前へ向かうと長蛇の列、 何人ぐらいいたんだろう、100人はいたんじゃないかな。 並んでしばらくすると完売で打ち切り、 おそらく20時で完売にしてるんだと思う。 いやぁーここから長い長い、 じわじわと行列が進んでいき、 麺を受け取ったのは21時を過ぎてから。 割りスープは既になくなっており、 頼んだシウマイもできあがっておらず 「後からお届けします」とのことだった。 で、さっそく受け取って席につくわけだが、 つけ汁

【13年目の濃厚豚骨魚介＠中華蕎麦とみ田】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 大つけ麺博第4陣、初日、 20時頃に会場に到着すると、激混み！ 今までの3倍くらいの客入りだ。 どの店舗も結構な行列だが、 飯田商店は既に売り切れで、とみ田は大行列。 早いとこ食べたい店を食べておかないと 後日確実に食べられると限らないので 長時間待ちを承知の上、とみ田の最後尾に連結。 1時間しないくらいでようやく順番がまわってくる。 特選全部乗せトッピング350円を追加でお願いし、受け取る。 なんとか席を確保してまずは麺だけ食べてみる。 もちもちだけど硬い！硬さだ

【信州鶏白湯ラーメン＠信州鶏白湯　気むずかし家】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 へぇー鶏のラーメンかぁー、 と思いながら一口、 うぐっ！ブシとか煮干しの味の方が強い！？ え？お店間違えた？と思い確認しても間違ってない。 スープの色も紹介とは違い煮干し系ラーメンによくある色だ。 スープはかなりの濃厚具合、第3陣までの全店舗合わせても 1位2位を争うレベルの濃厚さ。 想像とは違ったが味は美味い。

【トリプルチャーシュー豚骨らーめん＠らーめん小僧】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 DXトッピング100円！ この店は潔い、 当然ながらどの店のトッピングも、 あれ100円これ200円と細々設定されているが、 この店は全部まとめて100円。 店員さんに伺うとチャーシューが増えて玉子と海苔と あとなんかいろいろ言ってたけど多すぎて忘れた。 うむ、良い。ということで100円支払う。 トッピングしてもらったラーメンを食べてみると、 クセの少ない豚骨ラーメンだ。 チャーシューはうまい。 炙りがついてない奴は塩漬け肉なんじゃないかな、 スープの塩っぱ

【新 みそ2＠おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ津本店】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 うむ、味噌ラーメンだ。 味噌とんこつとか味噌なんちゃらは時々食べるけど 純粋な味噌ラーメンなんて最後に食べたのがいつか覚えてない。 そのいつ食べたか覚えてない時に食べた味噌ラーメンの味だ。 そこに粉チーズをファササとふりかけたような 隠し味的チーズの味、そんなに隠れてないけど。 チーズは好みが分かれそうな気がするなぁ。

【山形・辛味噌つけ麺＠つけ麺道　癒庵（ゆあん）】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 山形の辛味噌つけ麺 スープの中には肉とその上に辛味噌、 他にでっかいメンマが一本、 あとキクラゲが入ってる。 麺はつけ麺によくある太めのやつ、 この麺単品でもまぁ美味い。 つけ汁につけて食べてみると、あまい。 かなりあまいぞこれ、 味噌の甘さなのかな、なんだろうこれ。 辛味噌を全溶かしして食べてみたけど 辛さは少しマシで甘さの方が勝ってる。 隣のカップルは「美味しー」を連呼しながら とても美味しそうに食べてた。

【太刀魚煮干し麺 又は焙煎うるめ煮干し麺＠超純水採麺天国屋】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 パンフレットに各店舗のスープ濃度が数値化されてるんだが だいたい平均して7くらいのなか この店のスープ濃度は1、 きっと自己申告制だとは思うけど極端だなぁ。 濃度が低いと言ってるだけあって スープの色も薄め、 白醤油を使ってるから余計に薄いんだろう。 麺は細目で若干平たい感じ？ 肉が2種類に穂先メンマと三つ葉、 あと珍しいことに大根が入ってる。 レンゲに乗せてるのは セルフ調味料の柚子わさび。 食べてみると、確かにあっさり。 味が薄いわけではない、

【さくらんぼ鶏 金のつけ鶏中華＠新旬屋 本店】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 山形県のつけ麺、 麺が平たくて縮れまではいかないがピロピロだ。 食べてみると、鶏が効いてる！ ってほど鶏が主役でもないな。 鶏と魚介がいい感じにブレンドされた中に ほんのりはんなりと隠し味程度にカレー入ってるよな。 この味は好きだよ。 っていうか 懇意にさせていただいているラーメン屋と似ている。 美味いながらに食ってて落ち着くんだよなぁ。 黄色い丸っこいのは形からウズラじゃないし なんだろなぁと思いつつ食べたんだけど、 黄身のみ？？っぽいけど食感が焼き鳥のチョウ

【とんこつラーメン博多風龍 新橋店】とんこつラーメン無料券 東京都港区新橋2-9-8 11:00～翌02:00 とんこつラーメン博多風龍、祝10年キャンペーンにて貰った1杯無料券。 期限切れが迫っていたので行ってきた。 13時頃でカウンター15席が満席、待ち客なし。 茹で時間が短いのですぐ出てくる、 味はまぁいつも通りだよね、 カウンターの調味料で味変しつつ 替え玉をもらいつつで美味しくいただきました。 このブログには新橋店の1日目 と 2日目しか載せていないが 実際は新橋銀座口店の1日目と2日目にも行ってる。 無料券4枚中、3枚は適当にあげた。 4日行って分かったのはキャンペーンのくじ引きボール、 よーくさわると当たりボールの手触りが違うので 誰でも簡単に当たりが引けちゃうってことだ。

【〜地鶏とハマグリの極上出汁〜 煌めきの塩そば＠らーめんstyle JUNK STORY】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 地鶏とハマグリのラーメン、 食べてみると確かに地鶏とハマグリが効いている。 どっちもちょうどいい感じで濃すぎず薄すぎずのいい塩梅。 チャーシューと鶏もなかなかに美味かったなぁ。 麺食べ終わった後のスープ飲んでる時が一番美味かったかな。

【まぜそばつけめん（KANRYOver）＠手打焔（てうちほむら）】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 第三陣の中では一番行列ができているお店、 ようやく順番が回ってきて受け取るとなんだこれ、 つけ麺だがスープじゃない、油の中に醤油？カエシ？が入ってるだけだ。 変わってるなぁと思いつつ麺を持ち上げてみると 麺の方に醤油スープが入ってる。 スープは量が少なく混ぜてみても 麺全体に馴染む程度。 それをそのまま食べてみてもなかなかいける。 つーか食感を含め、麺自体がかなり美味いぞ。 で、これを油につけて食べてみると、 おぉ！美味い！ 予想外に美味いぞ

【桐龍のらーめん＠麺屋桐龍】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園＠東京都新宿区歌舞伎町2丁目43（大久保病院の裏） 2018/10/04(木) ～ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時　店舗入替日（10日,17日,24日）は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制　1杯850円 見た感じ二郎、 たべてみるとやっぱり二郎だ。 スープはだいたい二郎。 野菜とにんにくもだいたい二郎。 肉もまぁ二郎だな。 麺はそこまで太くなくゴワゴワ感もないので食べやすい。 通信販売もやってるみたい。