麺は家系にしては細めの印象。 背脂ごってりではなく上品な味で、脂多め味薄めにしたけれどそんなに重くない印象。 見るからにギトギトドロドロな脂に魅力を感じてしまうわたしではあるけれど、これはこれでとてもおいしかったし、なによりチャーシューがしゃっきりした脂で固めのお肉なのに臭みがなくとてもおいしかった。 🍴麺家 黒 東京都目黒区目黒1-6-12 ワンエム目黒 1F tel 03-3490-1196 営業時間 日-木 11:00~翌2:00 金・土 11:00~翌3:00 年中無休
麺は家系にしては細めの印象。 背脂ごってりではなく上品な味で、脂多め味薄めにしたけれどそんなに重くない印象。 見るからにギトギトドロドロな脂に魅力を感じてしまうわたしではあるけれど、これはこれでとてもおいしかったし、なによりチャーシューがしゃっきりした脂で固めのお肉なのに臭みがなくとてもおいしかった。 🍴麺家 黒 東京都目黒区目黒1-6-12 ワンエム目黒 1F tel 03-3490-1196 営業時間 日-木 11:00~翌2:00 金・土 11:00~翌3:00 年中無休
どうもこんにちは、S.Y N(シン)です。 本日はグルメ投稿日なので、関西のオススメラーメン屋さんを紹介していきます。 まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。 ■現在の食べログ“行った”の数:1,658件 ■短期目標:2,000件 それでは、今回ご紹介するオススメラーメン3店舗はこちらです。 →以前紹介したオススメラーメンはこちらをチェック! www.hitobashiratoushi.com 関西のオススメラーメン 1.ぺぺらーめん 2.彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店 3.龍旗信RIZE 大阪なんば店 おわりに ■スポンサーリンク ダイエットをサポートするヨガ茶|ヨガバランスティー 関西のオススメラーメン 1.ぺぺらーめん ・最寄駅:北新地 ・注文したメニュー:ぺぺ塩白湯デラックスラーメン ・料金:1,200円 食べログ評価:3.58 味:★★★★☆ 値段:★★☆☆
ひりつく様な緊張感の中で。。。 10/28昼。友人とたまたま流れ着く。 登戸に用事があっていったので、お昼ご飯を見つけてしまったので入らずにはいられない。 しかし、とんでもない緊張感の中で食べたという印象です(笑) 今まで二郎でここまでカチカチになりながら食べた記憶ありません。 12時過ぎに10人くらい待ちに接続。 皆様の参考になればと思い ここからローカルルール 1 食券は前の人に買ってくださいと言われるか、スタッフの人に言われてから買う。 券売機はお店に入って左側。 2 複数名の時は一人づつ買い入店すること。 3 食券を買ったら、そこでお店の人に人数を伝え、食券を渡す(麺少な目などもこの時。また麺上げのタイミングなどとぶつかったら、しばし待つ/待たされる) 4 列を乱すことなく1列で並ぶ。(途中でトイレなどで抜けたりしたら、容赦なく最後に回される) 5 外待ちの1番目はドア前に黒線(消
最近ふと夜中にラーメンではなく、蕎麦が食べたくなります! 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです 今回ご紹介するお店は吉祥寺駅に隣接している商業施設アトレ吉祥寺の地下にある和カフェ「立田野茶寮」です。 同店はオープンスペースな空間にある、抹茶などを中心とした和テイストなお店! ランチ時間帯でしたので何か食べたいなと思い選んだメニューが「梅おろし茶そば」 いかにもさっぱりした感じのメニューです!(値段をすっかり忘れてしまいました・・・失態) 梅のさっぱりした酸味としその組み合わせはもちろん大根おろしと茶そばの組み合わせももう間違いないですよね!(ってこれ食べたの9月です、ごめんなさい) デザートにはミニ杏仁豆腐がついてきます! 個人的にただちょっと量が・・・足りない(笑) これで大盛り無料とかあるともっといいかもしれません。 アトレ内のお店はしょうがない気がしますけ
ごきげんよう,読者諸賢.ボクはらーめ人間Z.ラ王真贋の遣い手にしてラーメーン視点からでないとブログが書けないまともない人間だ. ラーメーンを愛し健康を愛し,そして何よりも平和を愛するボクは,ラーメーンと睡運瞑菜350g,そして核廃絶運動のアウフヘーベンの途中のエラーで世界週末時計の時計の針が過去最大にもどるまで,つまりは世界が平和になったと断言できるまで,外でラーメンを食わない超ラーメンハンガーストライキ2と言うナンだかよくわからんラーメン断食を超えたラーメン断食をさらに超えたラーメン断食の人造人間,つまりはホムンクルスとして異世界転生していた.早くラーメーン食べたい(関連記事:参照*1、参照*2). 外でラーメン食うに食えない誓約と制約をもって異世界転生したボクは丸1年を超えて現在進行形でラーメン断食続ける底抜けの阿呆,つまりはプロのラーメン断食家,二つ名は「戦えラーメンマン」である.
食欲の秋。ラーメン連食しよう! 前回に引き続きコキアの紅葉で有名な国営ひたち海浜公園からスタートです。来る途中に中華そば先崎でラーメンを食べたのですが帰りも食べるともこっちが騒いでおります。 せっかくここまで来たんだから茨城制覇しようぜ。 制覇は無理でしょ。でも帰り道にもう一件寄ってみるのも良いかもね。 今回訪れるお店はこちら。 良温(Ra-on)です。 鶏と魚介系のスープを使った良温そばをはじめ煮干系のラーメンも人気のお店です。 それではレッツゴー! バイクで走ること1時間、あたりはすっかり真っ暗です。ドン・キホーテから道を挟んだ向かい側にお店があります。 手前が駐車スペース。提灯でなんとかラーメン屋とわかりますが知らなければ素通りしてしまいそうです。 駐車場は裏にもあるそうです。またドン・キホーテにも話は通してあるとラーメンデータベースには書いてありました。 ラッキーなことに並びもあり
徳島県鳴門市にある徳島ラーメンのお店「中華そば いのたに 鳴門店」に行ってきました。 鳴門市役所やポカリスエットスタジアムの近く、鳴門線鳴門駅から徒歩10分ほどの場所にあります。 「中華そば いのたに」は、新横浜ラーメン博物館に出店して、「徳島ラーメン」を全国区にしたとされるお店です。店舗はこの鳴門店の他に、徳島市に本店、板野郡に北島店があります。 外観 歴史を感じる昔ながらの中華そば屋といった外観。駐車場は、店舗前に1,2台停められるスペース、道を挟んだ向かい側に9台ほど停められるスペースがあります。 道を挟んだ向かい側の駐車場はもう一箇所あります。ちょうど民家の両サイドに駐車場がある形になっていて、こちらは10台以上車が停められそうです。 有名店と知っていなければなかなか入りにくい感じですが、店前の駐車場にはタクシーが停まっていたりして、ドライバーさんも食べに来る地元に愛されているお店
上田市民はくるまやラーメン好き! 私の周りでは圧倒的に味噌が人気! むしろ味噌以外頼んだことがないかもしれない(^-^; くるまやラーメンはお店によって味も違うとのことなので他の店舗ではどうなのでしょうか。 誰か教えてー(*´ω`) 他県の店舗にも行ってみたいです。 長野県内では中身はくるまやラーメンのままなのに名前だけ「人力車」に何店舗か変わっています。 メニューは同じ!なぜだろうか。気になる('ω') くるまやラーメンの真夜中の誘惑 たまたま仕事が終わるのが遅くなり、気づけばもうすぐ夜の12時! これから家に帰って夕飯の支度をする元気もないので旦那を誘い、近くのくるまやラーメンへGO! もちろん旦那も私も寝る前に食べるラーメンのヘビーさはわかっている。 しかもあっさり醤油ラーメンとかならまだしもくるまやラーメンに行ったら絶対味噌を注文するに決まっている。 なぜだか夜中のくるまやラーメン
青森市内のラーメン屋さんで好きなお店の一つ「麺房十兵衛」。 LINE@や十兵衛の日(10日・20日・30日)など様々な工夫を凝らしたサービスメニューも豊富でお客様を大切に考えてくれてるなぁと感じるお店です。 LINE@で案内されてた濃厚担々麺!今日はこれを食べたくて訪問。 ….しかし、 残念ながら濃厚担々麺は一昨日で終わったそうです…. どんな感じか食べてみたかったんですが、今度は販売開始になったらすぐに行きたいと思います。 今回は、なかなか時間作れなくて間が空いてしまった>< 気を取り直して、お店の正面のガラスに貼られていた「極」。 この十兵衛というお店を好きになったきっかけはオープン当初に提供されてた限定メニューで「極濃煮干し」って感じの超濃厚な煮干しラーメンがあってそれが好きで通ってたからなんですが、「極濃」と言う響きに当時の懐かしさがフラッシュバックしました。 十兵衛の「極濃」はハ
鶏喰〜TRICK〜@吉野町の鶏と鰹の醤油ら〜めん C。 味玉別注。 なんとなく鶏喰へ。3年半ぶりみたいだ。 tsukemen0.hatenadiary.jp なんとなく最近おっさんになったせいか、舌の嗜好が清湯モードになってる気がする。 ってのと、横浜いく機会が増えたので「もう一回、鶏喰いっとくか」みたいな。 リピート1位の塩も気になったんだけど、カツオブシ好きだから、悩んでこれに。 ちなみにライス系を一緒に頼むか、特製にするか、並んでる間まよってんたんだけど、途中で特製が売り切れた。 前回、鶏喰の醤油を食べたときは「薄いわけでもないのに、えらいクリアな鶏醤油スープだなぁ」ってことに大層おどろいた記憶があって、今日の「鶏と鰹」も同じ感じなのかなぁって勝手に思ってたんだけど、けっこうゴリゴリのカツオブシ攻撃で、このとおり、スープにもカツオブシの粉が浮いている。 鶏スープ主体というより、カツオ
どうもです。 今日はステーキa.k.aフライパンで作れる筋肉飯の作り方について書きます。 ちなみに使用したお肉は肩の赤身肉で3cmくらいの分厚いものです。 ちなみに肩の赤身肉の100g中のPFCバランスは、 Protein: 20.4g Fat: 4.6g Carb: 0.1g です。 (http://calorie.slism.jp/111062/より引用) 完全なる筋肉飯。 作り方は続きから! 肉に両面からフォークをぶっ刺して、胡椒をかけます。 買った時にもらえる牛脂もしくはバターとか適当になんかしらの油を敷いて 中火で3分焼きます。 裏面も中火で3分焼いたあと、火を消して余熱処理を行います。 余熱処理は、本当はアルミホイルで包んでやると思うのですが 適当にフライパンに1分放置、ひっくり返して1分放置、を 3周やりました。多分2周くらいでいいかも。 焼きすぎたから小さく切りました笑 こ
【豚骨ラーメン@久留米ラーメン玄竜】大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦 大久保公園@東京都新宿区歌舞伎町2丁目43(大久保病院の裏) 2018/10/04(木) ~ 2018/10/31(水) 午前11時-午後9時 店舗入替日(10日,17日,24日)は午後3時まで 入場無料・全店共通食券制 1杯850円 福岡から出店の豚骨ラーメン屋さん、 メニュー名が「豚骨ラーメン」で アピールポイントが「濃厚なクリーミースープ。」のみ。 なんちゅう潔さだ。 麺の茹で方がちょっと変わってる。 麺をてぼに入れて箸でチャチャっとかき混ぜて 片手に平ざる持ったかと思ったら もうてぼを引き上げるの。 んで、てぼをヒョイッってやると麺が弧を描いて宙を舞い、平ざるへ着地、 チャッチャッと湯切りしたらもう丼に入れちゃうってゆう、 麺の茹で時間は30秒もないんじゃないかな。 食べてみたらほんとオーソドッ
Aliexpress を利用しているとサインイン時に自動的にログインする仕組みが導入されていることに気付く。知らない人のために説明すると、以下のような挙動をする。 ログインページにいくと「Google Smart Lock で保存したアカウントを使ってログイン」というブラウザのUIが表示される そのまま「ログイン」ボタンを押すと自動的にサイトにログインしてページ遷移する セッション切れのときに My Orders などにアクセスしようとすると、一度ログインページに遷移した後、自動的にログインして My Orders ページに遷移しなおす (ログイン済みになって見れるようになる) あまり他のサイトだと見ない挙動なので最初は驚いたけど、便利。 仕組み これは Credential Management API という仕組みを使うと実現できる。現状では Chrome しか対応していないようだ。G
初心に帰ってタンメン食ってみたかった〜 限りなく透明に近い薄黄色のスープ!野菜の甘味と何とも言えない塩加減! 密度低めでおとなしめなストレート麺!汁を吸い込むところががいいね! 野菜の甘味を噛みしめる・・・もやしとキャベツは天才だ 懐かしさ感じるロース肉チャーシュー!ほんのり醤油っぽさ+αがあって旨い 総じまして「時代を越えて受け継がれるべきタンメンの一級品!」 タンメン砂漠の関西に生まれ育った私が、最初にほれ込んだタンメンがここ「はつね」でございます。二度目の上京で初めて知った麺料理。野菜がこんなに生き生きと食せられるラーメンがあったのかと衝撃を受けたものです。いい加減、この店で他のメニューも食って見たいのだが、どうしてもここでは、タンメンになってしまう〜。なので少し違うこともしてみたくて、今回はチャーシュー入とさせてもらいましょう。 ちなみに・・・関西出身の私がタンメンにハマった記録は
今年で10周年の駒沢公園の東京ラーメンショー2018に行って来ました。 我々も毎年行き続けて、8年目です。 www.ramenshow.com 今年は10月最後の週の第1幕に行って来ました。 d払い全額ポイントバック! つけめん・らーめん 活龍 濃厚うにそば らーめん砦 富士とき味噌伊勢海老ラーメン らあめん元&麺屋あがら 和歌山ラーメン らーめん砦 馬鹿んごと海老潮スペシャル 天気の良い日だったので、初めて家から1時間15分かけて歩いて行って来ました。 到着したのは日も暮れた5時過ぎ。過去数年と同じくあまり混んでいませんでした。開催日数、時間が長くなってから、お客さんも平均化したんでしょうか。数年前は1時間待ちとか普通でしたが、今回は長くても15分待ちくらい。 チケットを買うのも待ち時間なしでした。なお、チケットの価格は変わらず850円です。 d払い全額ポイントバック! 今回の目玉?はN
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